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首圖的三明治有沒有超級可愛呀~

這可是我和女兒們自己親手做的三明治唷。

嘿嘿,我們做的三明治可是市面上買不到的,獨一無二的呢~

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苦茶油是非常好的油,前幾天準備了一瓶acon pure連淨員木山茶油送給婆婆,

她超喜歡的,馬上就用acon pure連淨純苦茶油做了一桌料理。

婆婆說做月子時就只有二種油可以使用,麻油和苦茶油~

至於原因,我想大家多少也都聽過,那我就不像老人家一樣重覆敘述啦,哈哈哈...

那你們知道嗎?苦茶油可是亞洲人的驕傲呢~聯合國糧農組織已將其列為重點推廣之健康高級食用植物油!

山茶油(俗稱苦茶油)來自於茶籽~連淨可是很用心守護每棵油茶樹哦。

acon pure連淨員木山茶油

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一瓶油的好壞,原料當然是最主要的關鍵!

"鮮 穩 淨 純"則是acon pure連淨員木山茶油讓人感動及心安的關鍵

淨acon pure擁有50公頃的原生自有農地,

且嚴格製程控管,食品級潔淨室  全製程管理

從選地、種植、採摘、脫殼、壓榨、靜置到裝瓶全都自己把關,

每一瓶都具備生產履歷,自產自銷,品質嚴謹有保障!

還有....100%初榨  只取第一道鮮榨油!!

有沒有覺得苦茶油營養價值跟橄欖油有得比~這可是第一道初榨等級的油品,追求的是最高純度呢

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玻璃瓶裝著的連淨苦茶油看起來很有質感,

每瓶都有外紙盒裝著,也有設計提帶喔,提著送禮還蠻方便的,不用另外再準備紙袋了。

 

連淨純苦茶油的每個油瓶在裝瓶前,都經過半自動化的設備清洗,

並在潔淨的廠房內自然陰乾後,再用紫外線照射殺菌,確保油品不會受到微生物及雜質汙染

每罐油瓶都經過嚴格的衛生條件把關後才能進行填充油品,確保我們可以使用到最純淨的茶油哦~

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一瓶有500ml,詳細資訊紙盒上都有

裡頭還有附上一小本食譜。

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好啦~再來複習一下連淨acon pure苦茶油的五大優點,就要來看看我婆婆煮了哪些苦茶油好料了。
※擁有中國天然原生區域50公頃的農場
※堅持清楚掌控每一粒茶籽的品質
※使用物理壓榨法製作工序,只取第一道鮮榨油
※全程使用食品潔淨室廠房生產
※本產品已投保台灣兆豐5000萬產品責任險

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對了,苦茶油拌麵線或炒菜都好很好吃喔

好想跟婆婆說我想吃苦茶油拌麵線,但媳婦兒不敢無禮....婆婆煮啥我就吃啥(老張os:你有那麼聽話?)

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這瓶acon pure連淨員木山茶油發煙點也超越市面上常見的食用油高達252℃,

不論是煎、煮、炒、炸、涼拌都非常適合。

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金黃色澤看起來純淨清澈,味道也很香純,

好油啊,真的不用怕下太多,看我婆婆多豪氣!

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薑是老的辣,廚藝也是老的好,速度好快,手腳超俐落,咻咻咻的就備好料了。 

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苦茶油炒個最簡單的蛋,吃起來口感好乾淨,愈簡單的料理,愈能吃出油純淨的口感和香氣。

 

再來就是雙椒炒雞肉&炒韭菜

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都是些家常菜,下鍋炒熟加點調味就很美味了,但也就是因為天天要吃,所以油品一定要慎選。

 

拿來炸食物,也不會有油耗味,或是嗆鼻的濃煙。

接下來是紅燒吳郭魚 

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先把魚下鍋炸熟,再放入蒜白、味醂、醬油、料理米油。

要淹過魚身喔,這樣魚肉才會入味(婆婆說的)

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婆婆是第一次用苦茶油來煎炸魚,吃起來多了苦茶油的香氣,也更美味了,

哈~每道菜餚用苦茶油料理,感覺全家人都好像在吃月子餐呢,有沒有覺得我們全家都吃得很補呢XD

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只要有一瓶好油在手,‎健康也吃的出來!

 

關於acon pure連淨員木山茶油的介紹,大家就請移駕官網了解囉。

 

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今年母親節,我們替公婆換掉她們那台已經可以當古董的烘碗機,

噗~他們那台應該也不能說是烘碗機啦,根本沒在烘,

應該稱為置物籃,只有拿來放碗盤而已,都已經久到泛黃、也發出....."奇妙"的味道了

我是覺得不管家裡有沒有小孩其實都很需要一台,

有小孩的更是需要(真心建議),

現在的烘碗機不是只有把碗烘乾,有的還有紫外線殺菌功能,

我娘家是早在好幾年前就開始用有紫外線殺菌功能的烘碗機,而且我媽還買了二台超大容量的呢

哈.....我家的碗盤、咖啡杯就很多嘛,客人來來去去的,當然要給每一位客人用的是最乾淨的餐具、杯盤嘛

好啦~來看看名象家電這台很棒的母親節禮物吧!

名象家電 三層紫外線烘碗機 TT-989

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名象紫外線烘碗機有很多規格,有二層、三層、四層,有70~105公升都有,

可以讓我們依照自己的需求來選擇,

價錢我覺得也很合理,有寶寶的應該都有聽過奶瓶消毒機,也有朋友送我一台。

小小一台奶瓶殺菌機只能烘奶瓶就要3千多,

那同樣的價錢為什麼不買全家人都可以使用的紫外線烘碗機呢~

我們是自己搬家後就買了一台,

功能較多,使用的年限也比較長,從奶瓶時期開始使用到現在已經上小一了呢~也都用了五六年了

 

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名象的包裝很仔細,用著保麗龍包覆著,外層還有一咖厚厚的紙箱保護著,

本來還想說這太重了,我從箱子裡無法拿起來,

原來名象很貼心,把外紙箱往上拿起來就好了啦,底部那面是沒有紙箱的

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三層紫外線烘碗機 TT-989 三層可調式層架
尺寸:寬500 X 深460 X 高 610 mm

容量80公升,說明是寫:大概可以裝20人份

但我是覺得用幾人份來講好像也不太準,像我家四個人就可以裝滿這一咖了

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注意事項及特點也都有貼在門上,另外還有一本說明書。

這是台灣製的,還有微笑標章,之前有教大家如何分辨真假MIT標章,輸入八碼就可以查真偽了。   

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還沒擺放碗盤之前,我有先將整台消毒一次

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底部有四點架高,不會整台直接接觸檯面

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強化玻璃門安全設計,加貼防爆膜,是安全耐熱的強化玻璃。

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門框的四邊都有防蟑矽膠條,這很重要....什麼虫都不能讓牠跑進去

之前看新聞說有蟑螂跑進飯鍋裡....好了,不講這,我想到畫面整個發毛~

門未關好,會自動發出嗶嗶聲提醒音訊 

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門蓋上後,非常的密實喔,但要再用一段時間看看這膠條會不會變形,目前又烘又照燈的狀況下,都還蠻正常的。

 

內部採#304不鏽鋼材質,是個不生鏽,乾淨衛生的結構 

總共有三層,每個層架的設計都不同,分別是置物架、碗架、盤架。

可以讓碗或是盤子各就各位排排站。

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最上層我是放孩子學校要用的東西,這樣每天早上要拿也比較清楚。

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第二層放碗,這設計放碗剛剛好。

但因為它是平面的,所以放碗公杯子其實也都可以。

最下層一格一格的設計就來放盤子吧

因為有一格一格的設計,從中間抽掉一個盤子也不會倒得亂七八糟。

我沒有很刻意為了拍照來排列,這就是每天家裡的烘碗機情況~

比較常用的擺著,不常用的烘乾後我就會收進櫃子。

有了這台TT989,收納一堆碗盤真的很輕鬆。

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空間真的很大,盤架前方還有空位可以收納呢~

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自己喜歡怎麼放就怎麼放,好拿、用的順手就好。

還可以調整高度,安裝簡易,可以自己靈活運用~想拿掉一個也是可以啦。

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還有附一個置筷盤,連大湯匙都可以放得下呢。

當然啦,堆得那麼密,要烘乾的時間就要比較長。

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所有功能都由觸控式面板來操作,四顆按鈕分別是 全自動/烘乾/殺菌/關關

想要設定時間也可以喔,時間選擇設定就按全自動/烘乾/殺菌...按一次就15分,按二次就30分,再來就是45和60分。

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彩晶顯示型設計其實很簡單,像我婆婆就是懶得看字懶得動腦的人,應該很多長者們都這樣吧?(有嗎?)

但顯示器上很貼心的是烘乾的都是紅色相關,按鈕及紅燈,及烘乾二個字也用紅色圈起來,

而綠色的就是殺菌,對照著顏色看就好,真的是簡單到連小孩都會用啊~

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全自動就是大家一起來啦~烘乾、殺菌通通有,一樣也可以設定時間。

烘到一半不想烘,也可以直接按"關"那個按鈕

也有安全開關控制,玻璃門打開會自動斷電,蓋上後又繼續運作。

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魚魚實在很喜歡這台,容量大、操作簡單、功能又實用 

這是採用紫外線殺菌燈管,效果如何我們當然肉眼看不到,但當媽的莫名就心安許多~ 

孩子的餐盒、水瓶我一個禮拜會消毒二~三次 

特別是家中有人感冒時,用過的杯子餐具我全會再交給這台又照又烘的,希望能避免互相傳染

將餐具們烘乾兼殺菌消毒一起來,拿來呈放食物當然也可以吃的更放心囉。

 

 

 

官網:http://www.taytzang.com.tw/web/

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開始準備換季了,要準備把一批批衣服、被單、洗一洗收起來了。

洗衣服的學問很大,衣服不是隨便一瓶洗衣精就可以解決的,特別是家裡有個過敏兒。

可能會有人覺得該洗的襪子、衣服、內衣褲全都扔進洗衣機洗就好了,拜偷~這真的超噁心的好嗎?

孩子還小時,我還買了一台小洗衣機來專門洗寶寶的衣服呢。

我家的上衣、貼身衣物、褲子、襪子都分類洗,

還有,洗劑和洗衣機的挑選也很重要喔。

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洗衣機看起來乾乾淨淨,但其實內膽超髒的,一個月就要洗一次洗衣槽。

我一直想找人來把洗衣機拆了洗一洗,不過陽台實在小得可憐,拆了那堆東西也不知道放哪。

只好自己用超氧99槽淨霸來洗

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這瓶是美寶家的超氧99槽淨霸,可以清洗衣槽、清洗衣物合併使用,是很方便,但我都把它用在清洗衣槽部份。

瓶身上有特色,大家可以參考

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我家是有槽洗淨功能,所以還蠻輕鬆的,就一指按下去,其它都不用管。

那沒有槽洗淨功能的,當然也可以用,自己看一下說明喔~

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邊倒入清潔劑就即時產生泡沫,洗到一半打開來看,也是整缸的泡沫, 

這些是超氧分子,可以分解陳年皂垢、霉斑, 

獨特的超氧分子能深入纖維結構,氧化分解髒汙及難聞的衣服上的汙臭味。 

味道很好聞,沒有一般清潔劑的刺鼻難聞味,添加了尤加利葉來幫忙排除異味,散發自然清香

 

然後洗完...................哎唷,變成這樣啦,老張是說它把洗衣機內膽的髒東西都洗到這裡來了~

好啦,動手把它洗一洗吧,至少人家都把機器的髒東西幫忙洗到這一塊上頭了。

(我記得之前洗洗衣槽的時候沒那麼髒啊><)

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洗衣機內部洗淨後,就覺得衣服洗起來也會比較乾淨,不管心理作用還是真實也好,反正就覺得心安許多。

陽光抑菌洗衣精/深層洗淨洗衣精(冷洗精等級)

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這二瓶超大瓶,每瓶足足有4000ml,可以讓小家庭用很久了,

是說我們一家四口每天換下來的衣服還蠻多的,二天就滿滿一桶了。

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這二瓶的外觀、容量設計都一樣,不過深層洗淨這一瓶是冷洗精等級,

一般洗衣精適用範圍就是......棉、麻、化纖、人造絲、及混紡質料等適合於水洗的衣物均能使用。 

那冷洗精就可以適用各種水洗之純羊毛、混紡的毛衣、人纖、純棉、真絲、麻紗等質料的襯衫、睡內衣、泳衣等衣物。

 

我有時也會搞不清楚到底要用哪瓶洗衣精才不會把衣服洗壞,所以我的方法是,比較貴的衣物都直接送洗....

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另一瓶白色瓶身的是酵素潔豔洗衣精

三瓶特色相同但味道不同哦~

陽光這瓶味道超香,也是我最喜歡的味道,另外二瓶也很好聞,有點清新,又有點像皂香,都還蠻好聞的。

特色:

•適用年齡:0~100歲。
•創新酵素及潔淨配方,令人驚豔潔淨效果
•是用手洗衣物,嬰幼兒衣物及貼身衣物洗滌
•不傷玉手,富貴手可用,並去除衣服上的異味
•生物分解99%以上對自然不負擔
•抗菌/防螨/潔淨/不傷玉手(富貴手可使用)
•通過SGS檢驗,本產品不含螢光劑、壬基苯、無磷 (環保配方)

以上特色截選自媽咪拜

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洗衣精的泡沫蠻多的,洗到一半打開來看到這樣,本來還有點擔心洗不乾淨,

但衣服摸起來不會硬硬,還蠻柔軟,重點是女兒穿起來都不會癢癢的。

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衣服洗得乾乾淨淨又散出好聞的香味,穿起來都特別有人緣呢~

 

美寶家Maibohome(附超連結)

本篇為MamiBuy媽咪拜邀稿

 

 

 

  

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今天的點心是咖哩炸蛋!!!!

我家超愛吃咖哩,孩子每個禮拜都會吵著想吃咖哩。

但我覺得咖哩粉比咖哩塊更好用耶~

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太感人了,我的新玩具真的好棒,我愛慘它了。

最近無論煎煮炒炸滷都用它,太愛這一咖新玩具了,一鍋搞定!

功能用多、一體成型不易卡垢好清潔,而且長相帥氣體面,帥到連續六年榮獲消費者票選最佳鍋具大賞獎!

我一直很喜歡長相好看的鍋具,當然前提要好用、實用啦,不然我也不會去買。

 

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我家的洗衣精就跟洗髮精一樣,好幾瓶在交替使用著。

香味不同,衣物穿在身上的心情也會不同哦。

御管家-精油超濃縮洗衣精 

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居家環境是我很在意的一點,太髒亂或蚊子、討厭的噁心的虫子們太多的環境我都無法住的心安。

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這組St.Malo聖馬羅酪梨油 芥花菜籽油雙入禮盒真的太有質感了!

母親節想不到要送什麼禮物,又剛好媽媽很愛下廚的話,禮物就非它莫屬啦。

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你們開始大掃除了嗎?

我家是沒有什麼大掃除啦,因為平常天天都在小掃除(扶腰)

要把家裡整理乾淨,就是要有幾個得力助手,

像我家女兒就是其中之一(摸頭,好乖),另一個當然就是要選對清潔工具啦。

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每次渡假回來,總覺得有洗不完的衣服。

這次小丹丹又吐髒了好幾件,又油又髒也更難洗了。

不過當下,我只擔心她吐到沒衣服穿,倒是不怕衣服上的汙漬洗不起來~

因為,我有法寶啊!

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今年的農曆年來的特別早,你們開始打掃了嗎?

我平常就這裡擦擦那裡擦擦,家裡也天天在拖地,所以也不是因為要過年了才打掃,

不過有些地方,沒有天天在擦洗的,髒汙程度也就特別的誇張,必需要用強力有效的清潔劑才會省力。

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耶誕節就是要送禮物啊啊啊啊~

不管是姐妹禮物、情人禮物、爸媽禮物、老公禮物、老婆禮物、小孩的禮物..不趁節日大買特買要等什麼時候啦。

但買東西也要精打細算耶,不是亂亂花耶,

如何用有限的金錢買到最多的東西,當然是咱們勤儉持家的好太太最需要研究的攻略啦~

最近的樂天,超級有誠意!

近期推出許多活動,想搶便宜趕快衝刺啊啊啊啊

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美國NO.1洗衣品牌汰漬Tide全新推出的「汰漬超濃縮三效洗衣膠囊」終於在12月中登台啦啦啦~(歡呼)

顆顆膠囊的設計真的很方便, 直接丟入洗衣機,再放衣物就可以直接開始洗衣了,不需要剪破。

重點是,真的可以把衣服上的髒汙洗得很乾淨喔。

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這一杯香奈兒玫瑰還真是香啊!?

一杯?香奈兒玫瑰?

是的,你們沒看錯,這一杯洗衣精還真的有香奈兒玫瑰的香味呢~

 

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老張說他住在滿地毛髮的女生宿舍裡....

其實,他沒誇張..............

我家只要一天沒整理,真的是滿地頭髮

除了我產後落髮嚴重外,加上女兒也是長頭髮,

長髮易掉髮

有時睡醒,枕頭附近都一堆頭髮呢,可怕!

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不只毛髮,還有孩子們吃餅乾掉落的屑屑、橡皮擦屑.....

我娘家還養了四隻狗,有時狗毛也很惱人

雖然家中的灰塵、寵物或人的毛髮與餅干屑總是惱人

但要處理這些還蠻容易的

現在很多隨手黏~拿起來隨手黏一黏、嚕一嚕很快就清潔溜溜了

不過有的隨手黏很奇怪,紙還蠻難撕開的

 

而我手上的驅塵氏超黏拖,就好黏好撕,不會囉嗦

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聰明打掃專家「驅塵氏」出了三款不同的隨手黏

讓我們可以針對需求來做選擇

有吸水與排水力強大的「驅塵氏吸水膠棉拖」

輕巧超黏的「驅塵氏超黏拖」

一秒瞬黏地板上毛髮的「驅塵氏地板黏塵拖」

三款看起來都不錯,我家最常使用的是輕巧的超黏拖

根本天天都需要用到

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有附上同色系的收納座,讓我們更好收納保存

整組紫色的還蠻好看的

重點是它比我家裡原本的那支還要好撕哦

只要依照易撕方向,就可以很輕鬆撕下

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外層保護紙先撕開,即可滾動使用

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連三歲小孩都會使用呢

我家這二個是從小就要幫忙做家事的

像黏毛髮這種簡單的工作,就交給她們二個了

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無黏性時,由虛線處撕除一張膠紙

連小丹丹也說:這支黏黏黏豪好撕,我都會撕耶

(孩子們都叫它"黏黏黏")

 

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呃~為什麼這套衣服洗完會變成這樣黏滿綿絮啊><

其它件洗完都還蠻乾淨的

只有這套變成這樣.........是洗衣機該洗了嗎(昏)

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還好這支黏性很強,衣服上的棉絮也能輕鬆黏起

使用時很好施力,可平貼於物體表面,讓我們更容易黏取起髒污細毛

細小的灰塵毛絮和較大的毛髮和顆粒,都不會輕易放過

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這是日本的新科技黏紙,

有獨家的打孔技術

不只1秒快速好撕,還有2倍超強黏力

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√日本高品質貼紙超強黏力,99%毛塵瞬間沾黏!
√獨家打孔技術,全新好撕切刀設計,1秒鐘快速撕除。
√16cm超寬紙面,擴大清潔面積。
√外殼保護,避免沾黏、收納方便,表層不再髒兮兮。
√15cm超長握把,符合手掌握拿寬度,打掃更順手。

 

起床時,順手把床上的毛髮黏一黏,晚上睡起來也會更舒服

清理惱人的毛髮綿絮和餅干屑 ,有了驅塵氏超黏拖快速又方便!

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驅塵氏粉絲團
花仙子購物商城
PChome購物

 

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家裡的老型男又要來上菜啦~

今天這桌有沒有"青操"

全都是老張做的,今天老張休假,說就讓他上場露個二手吧!

噗~當然好啊,我樂的在旁當副手。

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想要給女兒吃得更健康更安全,我家已經很努力的減少外食了

一個禮拜只有老張放假那一天,他才會帶我們出門去吃

其它時間,我都很認命的自己煮..............

除了自己在家開伙,買回來的食材看的到之外

油品和醬料我們也比較能自己選擇

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那天跟公婆去賣場,

架上看到淬釀的醬油~還仔細研究好久。

一開始其實是被瓶子吸引住的

閃亮亮的金色貼紙、帶了點曲線的瓶身在一排醬油區裡,很難不被發現啊。

但你們知道嗎?味全淬釀醬油露是台灣之光啊!

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它的美味是經過國際認證的

榮獲2016年比利時國際風味品質評鑑所(iTQi)「風味絕佳獎章(Superior Taste Award)」,

得到125位來自歐盟各國廚師協會/品酒師協會推薦的權威評審的青睞!  相關新聞

 

醬油露的顏色接近深褐色、色澤不會過黑或過淺

沾點試試味道是不死鹹,有點淡淡的豆香

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淬釀醬油露不只是瓶身吸引人,連釀造過程也是一種工藝的表現

首先從原料的選擇就開始掌握最高品質的黃豆來源,使用的每一批黃豆都有自己的身分認證

★黃豆:100%美國IP認證,非基改黃豆!

★小麥:使用美國一級(最高級)的小麥!
★蔗糖:淬釀不使用高果糖糖漿,甜味劑等對人體健康有疑慮之甜味來源,

 堅持使用蔗糖做出讓人安心的美味好醬油!


再由製醬師細心呵護的醬油麴培養開始,經過三天仔細培養,生出淬釀醬油特有的醬油麴。

再經過150天自然發酵熟成,才能釀出一瓶讓我們安心的高優質美味醬油。

從原料到成品, 超過125道檢驗把關,每一關都通過後才能出貨。
再透過全台灣最完整的履歷揭露,過程真正透明公開,看起來有沒有比較放心一些了~

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有二種ml數:300ml和500ml

瓶蓋單手就能開了,很方便

 

先來盤醬燒豬肉吧!

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材料:米酒、烏醋、醬油、蔥末、蒜末、豬肉、糖

作法:先將蒜末炒焦黃後放入里肌豬肉片一起炒至變色

        再依序放入醬油、醋、糖、加些水....        蓋鍋蓋悶燒一下

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很下飯的一道料理

醬油香不死鹹、肉也不會太老硬

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再來盤洋蔥炒牛肉~(老張也是個無肉不歡的人,看他的料理就應該猜的到了吧= = )

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材料:米酒、醬油、蒜頭、洋蔥、胡椒粉、牛肉片、乾辣椒、料理粉(塩巴)

 

牛肉要先醃:將米酒、醬油、蒜頭、胡椒粉、乾辣椒、料理粉(塩巴),跟牛肉一起醃半小時

我們是開始煮準備晚餐時才醃,就把它放旁邊醃,然後先炒其它的菜,最後再來炒它。

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作法:放油,置入牛肉和蒜頭、辣椒(醃汁不用)快炒然後夾起牛肉

          放入洋蔥炒軟炒出香氣、再放入牛肉快炒、再放入醬油和塩巴調味炒勻就可起鍋          

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牛肉炒洋蔥絲,簡單又好下飯的料理!

 

醬油香濃郁又甘醇,不死鹹、聞起來自然不嗆鼻

用好的原料,加上時間與用心淬鍊,才能釀出最好的醬油

我們可以很輕鬆就料理出美味的菜肴也可以吃的很放心哦!!

 

 

哪裡可以找到味全淬釀醬油露: 

淬釀醬油官網 

網路通路:momoYahoo購物中心PChome 

實體通路全聯、頂好、愛買、家樂福、大潤發

 

 

 

 

 

 

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大家中秋節烤肉了嗎?

我們買了一堆烤好的、現成的食物們回家吹冷氣看電影~

四口窩在家一起享受這難得的假期。

不過除了買現成的烤物,

我們還自己烤蛤蜊和小香腸呢~

蛤蜊顆顆肥美啊!

完全不會吃到瘦巴巴扁小小的蛤蜊

 

八點五創意工作室-多功能蛤蜊烤盤

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一開始看到這個蛤蜊烤盤以為它只能烤蛤蜊~~好像很不實用耶~

結果完全不是,它可以做出很多料理呢!

然後....最讚的是,用它烤出來的蛤蜊,恕我直言...實在好吃的太夭壽了...我們不知不覺吃掉了五斤....!

吃完還有人說,明天再去買個五斤回來..................

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多功能蛤蜊烤盤的包裝很仔細

用著紙箱裝著,裡頭層層都有用泡泡紙包著、隔開

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內容物:烤盤一個、不銹鍋蓋一個、實木松木托盤一個、說明書(內有食譜)一本

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除了鍋蓋需要阻裝,其它都不需要組裝

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不得不說,整組看起來真的蠻有質感的

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這實木松木拖盤跟蛤蜊烤盤很搭

但我覺得它也可以單獨使用

用它端著蛋糕出來也不錯

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蛤蜊烤盤每個凹槽都是依蛤蜊形狀來設計的

專利設計凹槽,可以保持蛤蜊平衡,保留蛤蜊湯汁

放的時候要按照蛤蜊形狀放入,才不會讓蛤蜊湯汁流光

雖然是蛤蜊烤盤,但它不只可以料理蛤蜊哦

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材 質:耐火陶瓷

尺 寸:25.6cm×22.4cm×2.6cm

整組重量:1500g

烤盤重量:670g

產 地:台灣

耐 溫 範 圍:-20°C~500°C 。

由鶯歌優良陶瓷公司燒製,SGS檢驗無毒,品質優良,可直火空燒。

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烤蛤蜊做法:

先將烤盤裝水、左右搖晃、保留1/3的水在凹槽裡

再依形狀放入蛤蜊,再開火,

全開之後就可以端上桌了,除非有一些很久還不開,那可能是壞的。

 

那我們家是邊烤邊吃,所以是開了就被吃掉,然後再補放新鮮蛤蜊

才會不知不覺就吃掉五斤......

明明二個小孩平常也吃不了多少東西的縮,哪知對白胖胖的蛤蜊肉那麼愛

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使用蛤蜊烤盤,在蛤蜊打開過程可以調味,甚至建議噴一些水,

除了降低蛤蜊湯汁鹹味,也可以防止烤盤燒焦情形,避免彩色烤盤焦黑上色不易清洗。

我家是不調味,直接吃....只要新鮮,真的不太需要調味就超美味了

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這可以放的是14個中型的蛤蜊~

蛤蜊煮熟剛打開是最肥美的時候,如果繼續加熱,會導致蛤蜊肉變老變小,失去肥美口感。

但這個專利的蛤蜊烤盤,具有分開加熱的特性,

已經煮熟打開的蛤蜊肉,會停在半空中,減少加熱,未開的蛤蜊可以繼續加熱。

因此,整盤蛤蜊可以保持最肥美狀態,號稱燒煮蛤蜊神器。

 

 

我們還試試看這麼淺的烤盤能不能煮蛤蜊湯

當然囉~這麼淺的盤子想也知道無法煮出一大鍋湯,

但就把它當韓國烤肉一樣,喝邊邊淺淺的湯囉

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老張把薑切丁....

哈~要不要這麼搞笑啊,薑不是都要切絲嗎

烤盤裝滿水,不溢出來就好,蓋上鍋蓋   

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不用太久,14顆蛤蜊就全開了

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這湯實在超鮮的

不過孩子們只對蛤蜊有興趣,

那飽滿鮮嫩的蛤蜊肉,實在讓人欲罷不能!

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蛤蜊烤盤是採用無毒優質耐火土及釉料燒製而成,

具有穩定冷熱收縮比特性,不會因蒸煮過程的溫度變化而爆裂,

克服一般陶瓷不耐直火空燒加熱的限制

電磁爐不適合用,其它盒上都有說明

我家都直接放瓦斯爐上

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除了蛤蜊料理,還能焗烤、做雞蛋糕、煎烤鳥蛋、花枝丸、做沙拉、做甜點.....

有朋友來家裡做客,端出一盤奶油草莓或輕食沙拉,也很方便哦

cats  

 

另外我們還烤了香腸...

多功能的蛤蜊烤盤,讓我都想拿它出門去擺攤賣小香腸了呢

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要烤香腸前,先將烤盤每隔都加一點油

再把小香腸放入

記得翻面烤啊,不然會烤焦

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烤盤受熱很均勻,一下子就有14顆小香腸可以吃了

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不只中秋節烤肉才能用,

家裡多了這個多功能烤盤,蒸、烤、煎、擺盤多用途,

真的幫了很大的忙哦!

 

 

八點五創意工作室

多功能蛤蜊烤盤

 

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前陣子分享過用蔬菜、蔬果製成的蔬菜糖,愈用愈喜歡,家人也都吃的很開心。

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