拜偷!是有沒有那麼好吃啊,有辦法讓丹丹笑成這樣...
其實裡頭的甜點早就被她吃掉了啦,
我拿了空盒子給她,她以為又來一盒XDDD,
怎麼那麼好騙啦...
這是法國流傳百年的甜點--可麗露canelé
小巧一顆,長得好像鈴噹。
所以在日本也有"天使之鈴"的美名。
外盒很精緻哦,
難得見到長型包裝盒的設計。
外盒也是同系列的粉嫩設計,美美的。
但可能配送過程被弄得有點髒髒的,就不拍它了
一盒剛好只能擺入六個像個小鈴噹的可麗露
這一盒是綜合口味的,
分別有原味 巧克力和抺茶
開盒後就聞到甜甜的焦糖味,
硬要問我它有多大的話....
每顆大概四公分左右的大小吧
送來時是冷藏的,
這冰過吃挺好吃的,不過婆婆喜歡吃常溫的,
總之就看個人喜好啦,也可以加熱吃...
這期限不長哦,最好五天內吃完。
但....一盒也才六顆,不用五分鐘大家就嗑光了啦,哪讓它活命到五天
fang baking 堅持以傳統做法,將銅模刷上一層薄薄的蜂蠟
這是我第一次吃可麗露,
覺得口感好特別,內軟外酥。
一口咬下,外層發出酥脆的聲音~在嘴裡卡滋卡滋的好奇妙哦。
內餡濕潤富有彈性,
密佈的蜂窩狀氣孔使得化口性更佳。
原味的內餡看起來好美噢,
柔嫩溼潤的口感,老人家吃起來也不會覺得乾噎
香草和蘭姆酒香氣伴隨著多層次的口感,
卡滋卡滋又軟綿綿
抺茶的味道香醇,吃起來也不會有澀感
抹茶控一定會很愛這一個抺茶小鈴噹。
巧克力的味道好濃郁~然後我根本只吃到一小口就全被小孩吃光了這一個口味的><
稍硬的焦糖外皮,和柔軟的內餡,交織出可麗露令人驚艷的衝突口感。
其實,它沒有很美麗的外表,但味道很真實!
三種口味吃起來都不會太甜不會膩,
一邊吃著可麗露 ,再來一杯無甜的熱茶,
炎熱的下午就涼涼的待在家享受著有迷人口感的法式糕點吧...
吃完肯定大喊~C'est bon!
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fang baking
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