大大的世界 小小的魚魚

哈，好可愛的豬仔對吧！

我的廚藝不好，所以冰箱一定會準備一些冷凍食品，

退冰即可食，或加熱後就能吃這種。

簡單料理就可輕鬆上桌的我最愛買了，當然味道也要合家人口味啦

這二盒是七哥的番茄豚足，紙盒上豬仔站在番茄上好可愛噢。 

二盒都是番茄豚足，比較大盒裝是整隻的豚足，另一盒紅白配色的紙箱裝的則是切塊版。

以食品級的真空袋包裝，低溫急速冷凍保鮮、全程冷凍配送。

冷凍食品包裝這麼精緻的還真的很少見。

紙盒上有說明食用方式，只要照著做，人人都可以像大廚一樣輕輕鬆鬆就出個二道美味又好看的料理哦。

番茄豚足(整隻版)

一袋大概1200g左右，沉甸甸的。

魚魚用冷藏解凍的方式，不過家裡冰箱溫度太低了嗎？我在冷藏放了二天才解凍。

本來看到整隻豚足，還想說該怎麼切它才好，我廚藝差，刀法更差....但.....

但要動手後才發現七哥好貼心，我只有將腳蹄和大腿連結處轉三圈，就將它扯下來了 

接著大腿骨部份，我只有將大腿骨用力一轉，就把大腿骨拔起來了。 

一直到這部份，我都還沒動到刀耶

接著我將肉分成三部份，其中一部份是另一隻豬蹄。

其它的可切對半再將分切的肉切片，即可盛盤囉。

1200g，總共可分成三大盤。

對於小家庭來說，這一袋份量夠吃好幾餐了。

七哥將完整不切割的豚足，以路竹在地大小番茄熬煮

看這美麗的色澤，滷得真的很入味

每一刀切下去，都可以感受到肉的軟Ｑ，

很好切耶，連我刀法這麼差的都覺得切起來好輕鬆，肉質不會爛爛軟軟，是軟嫩但有彈性那種喔。

這一道退冰就可以直接吃囉，吃起來就像冰鎮魯味般有冰冰涼涼的口感。

七哥將番茄的酸甜味都滷進豚足裡，

味道鹹淡得宜，還帶點番茄的酸甜香氣。

就算吃進一整塊肥滋滋的部份，也不覺得有油膩感。

很Ｑ彈，一口咬下不會有"滋"那種嚇人的油感....

肉的部份不會柴，軟嫩好入口。

還沒到開飯時間，只先擺上桌，就被吃得剩下半盤了呢

番茄豚足(整隻版)

這一包要加熱過後才能吃，

加熱方式有很多，我這懶人用大同電鍋加熱它，這樣就省得顧了。

加熱後，紅紅橘橘的醬汁，看起來還真想來碗番茄牛肉麵啊XDDDD

不過這是豬肉

鍋蓋一打開，一陣番茄香甜味撲鼻而來～

一樣選用路竹在地新鮮番茄，

七哥選用的番茄全都經過吉園圃的認證，

經過認證的番茄除了甜度有保證之外，我們吃起來也更安心。

滷汁吃起來不會死鹹，有番茄的甜味和醬油香，拿來淋飯或拌麵都超級好吃。

大約有六大塊的豬腳，

除了滷得很夠味之外，吃起來皮Q肉嫩的。

我喜歡吃的是這種QQ的皮，太過於軟爛的那種吃起來我會怕怕。

豬毛也處理的很乾淨，

哈，有時看到豬皮上長長的黑毛，還真的有點怕怕捏，

倒是七哥這二包豚足把毛都處理得還算ok

將番茄的酸甜香氣滷進豚足內，讓豚足起來不會油膩，

多了番茄的香甜，讓豚足吃起來更為清甜爽口了。

店家資訊
七哥料理
電話：076971619
官網：http://www.chago.com.tw
FB：https://www.facebook.com/ChagoCookied

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