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✿每日該該叫:2017.11.17 趕稿中..

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今天又要開始變冷了,

陰陰雨雨的天氣,出門還真的好麻煩。

還好我家不出門也餓不到,應該很多人跟我一樣冰箱的冷凍庫裡總是會冰一些餃子、粄條薄餅.....之類的吧

就算外頭風大雨大不想出門覓食,或是純粹就是懶得煮,冰箱這些冷凍食品就是主婦們的好幫手了。

當三餐或是點心、宵夜都很方便,

更方便的是動手點一點,就有人幫我扛到家,連出門採買都省了。

【貓咪啃餃子/宅配手工水餃】

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不過市售的冷凍水餃,老實說.......我是很少吃到好吃的啦

不是看起來營養不良就是餡的味道好像有點弱= = 

所以,要知道自己買的是不是好吃的水餃,其實沒有其它的方法,就是自己吃一次看看。

"聽說"也不太準,別人覺得不好吃的,你搞不好覺得美味翻了XD

 

最近家裡很捧場的餃子是—貓咪啃餃子

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貓咪啃餃子是手工水餃,不只用料實在,價錢也很佛心

一包有30顆,價錢都在一百初頭,一顆大概3塊多吧。

販售的食品有餃子和雞捲,

產品都是貓媽親手完成的,和機器做的就是不一樣,不只安心更多了一份愛心 <3

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餃子有五種口味,這次先來試試韭菜、玉米、泡菜三種口味。

家裡冷凍庫裡的朋友來來去去,餃子一定是常客,

因為餃子吃法多,可以水煮、乾煎、用電鍋蒸、做成湯餃,加上小孩子又捧場,

明明平常吃個菜就像要他們的命,包在餃子裡,一顆接一顆,連韭菜這東西她們都能吃個七顆去了,外加半根雞捲~

這對平常小食量的女兒來講,表現已經讓為娘的很滿意了。  

 

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先來份煎餃吧,我還蠻喜歡吃煎餃的。

作法:

鍋中先倒入一些油,以中小火熱鍋,將餃子排入鍋中,煎個三分鐘讓底上色。

再倒入麵粉水,高度淹至餃子的一半,蓋鍋蓋,用中小火煎個十分鐘。

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最愛外皮焦焦脆脆的煎餃啦,

貓媽的餃子不算大顆,我一口都能塞個一顆,

餡料已經有鹹度了,不用沾醬也很好吃。

當然無辣不歡的我,是一定要配上個辣椒吃啦。

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貓媽親自挑選天然新鮮食材,無其它添加物,

餃子內的豬肉內餡皆用後腿肉松阪豬來製作,

每顆的餡料都像要爆出來似的,吃起來很滿足。

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【玉米水餃】
成分內容:麵粉、玉米、豬肉(松阪豬後腿肉)、特製高湯、麻油、青蔥
內容:30顆/包
市價:$105

吃的到脆甜的玉米,是孩子們最愛的口味。

 

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【韭菜水餃】
成分內容:麵粉、韭菜、豬肉(松阪豬後腿肉)、特製高湯、麻油、薑
內容:30顆/包
市價:$105

這口味就是餃子裡的固定班底啊,每次吃水餃都要點個韭菜,再來盤生辣椒加醬油。

雖然韭菜放的很滿,但跟豬肉的比例還是拿捏的很好~(喜歡)

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貓咪啃餃子的產品都不含防腐劑,都要冷凍保存,而且15天內要吃完喔

 

水煮法是小孩比較愛的吃法,他們不愛脆硬的煎餃,

比較愛吃QQ、嫩嫩的水餃

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你們覺不覺得香油淋上水餃的香氣實在很迷人。 

貓媽使用的水餃皮口感較Q,即使冷了也不會影響口感

剛好適合我家小孩,每每都從熱的吃到整碗變冷的(超想巴下去~)

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【泡菜水餃】
成分內容:麵粉、正宗韓國泡菜、豬肉(松阪豬後腿肉)、特製高湯、青蔥、洋蔥

內容:30顆/包
市價:$120

泡菜口味的有點辣,做成牛肉湯餃或是麻辣湯餃都豪好吃噢噢噢....

剛好老張買了鍋小麻辣鍋回來,只是這家麻辣湯的湯頭是白色的,有點怪,但還是蠻好喝的。

加了點泡菜水餃下去,整個很搭唷。

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除了水餃,雞捲也是貓媽純手工製成的。

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【手工雞捲
成分內容:豆皮、魚漿、季節蔬菜、茡齊
內容:3條/包
市價:$100
※可退冰後油炸、微波、烘烤、乾煎

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烹調前要先退冰,雞捲本身製作完後就有先炸熟了,

所以我們只需加熱即可。

 

我是用半煎炸的方式,油鍋溫度升起後放入雞捲

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這雞捲還真夠誠意,胖胖粗粗的,三根就放滿我家的鍋子了。

油溫不要太高,不然就會跟我一樣,有一面有點焦................................= = 

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裡頭有著季節蔬菜、茡齊,所以軟嫩中又帶了點爽脆,口感蠻豐富的。

這雞捲真的很胖,裡頭的料也很滿,

看的出來下面那二根被上頭的壓的有點變形了吼,有重。

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想吃價錢親民,內餡又夠誠意的餃子,可以參考囉。

  



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留言列表 (4)

發表留言
  • mika
  • 看起來好好吃
    我去你家搭伙好不好XD
  • 米兒&amp;三分像料理
  • 我好喜歡玉米水餃
    水餃總是每個家裡都會庫存的食物
  • 那你..跟我女兒一樣喜歡玉米水餃^^

    魚魚 於 2017/02/26 21:28 回覆

  • 小蚊子愛飛飛
  • 下雨天又冷很懶出門
    有廚藝這麼好的媽媽就好惹
  • cindy
  • 雞捲沒再炸過會酥嗎??快跟我講~~想買~~哈哈~~~
  • 我用半煎炸欸,有一面還焦了><
    沒炸過不會酥啦,我愛吃酥酥的

    魚魚 於 2017/02/28 14:56 回覆

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