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太感人了,我的新玩具真的好棒,我愛慘它了。

最近無論煎煮炒炸滷都用它,太愛這一咖新玩具了,一鍋搞定!

功能用多、一體成型不易卡垢好清潔,而且長相帥氣體面,帥到連續六年榮獲消費者票選最佳鍋具大賞獎!

我一直很喜歡長相好看的鍋具,當然前提要好用、實用啦,不然我也不會去買。

 

就是它—Kitchen Art 韓式輕量砂鍋24cm

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有沒有超好看!

這一咖韓式輕量砂鍋有18/20/24cm 三種尺寸,我的這一咖是24cm,想一次滷二個禮拜份量的肉燥也下的去。

 

包裝很完整,除了箱子本身有專用的紙盒,外頭還有一層厚紙箱裝著。

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只有鍋蓋把手的部份要組裝,那部份是防燙的,其餘的在烹調時都不要去碰到喔,會燙。

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這是在韓國普遍使用的砂鍋,像是韓式拌飯、石頭火鍋什麼的...都很常看到使用這種鍋具。

黑金色超好看的,看起來很大器,摸起來的質感也很好。

韓式輕量砂鍋整個鍋身是一體成型,密度高,不易卡垢垢,蠻好洗的。

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鍋子還蠻深的,可以拿它來煮湯,

邊邊多了一圈凸出的設計,可以讓我當湯鍋使用,使用隔熱手套就可以端著它到餐桌上了。

使用深鍋的好處就是炸東西比較不會噴得到處都是,最後要清理的範圍也比較小。

全鍋原石顆粒包覆,品質保證,平滑邊緣打磨,不割手

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鍋蓋的花紋我覺得像朵花,你們覺得像嗎?

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型號:AAC-P24MM

◎尺寸:深11.5cm/高20cm
◎容量:4.8L
◎重量:淨重1710gg
◎顏色:黑金色
◎材質:鍋身 - 鋁合金 / 鍋面 – 鈦原石
◎產地:韓國

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根本美得像藝術品,吼吼~進廚房做菜也可以很時尚很優雅。

 

 開鍋啦!!!

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嗯,使用新鍋前,我都會先用熱水煮一次,再用油把裡面全擦一遍,

使用一段時間後也會再用一次這種方法來保養鍋具。

所以我的鍋子是都用很久,不是不常煮喔,我家天天開伙的,除非老張放假,他放假我也放假

 

用著這麼美的鍋,第一道就來個貴氣一點的湯品吧—絲瓜燕窩

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這一道前幾天才寫過做法,那就請大家移駕過去看料理過程吧:絲瓜燕窩

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除了做湯品,做其它的家常菜也很適合,使用起來非常順手。

三杯豆腐

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豆腐是孩子們很愛的食物,除了醬燒豆腐,還有三杯豆腐也很下飯,

一次都下了二盒豆腐,最後盤子裡只剩幾塊給老張(昨天剩三塊

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材料就上圖

板豆腐剛炸好時,我還真想拿瓶泡菜就開嗑了....可惜,任務未完成,繼續煮下去吧..

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我用了二種豆腐,雞蛋豆腐是孩子愛,但它好容易就破了,不過它炸起來很好吃耶~

二種都先炸過再撈起備用,也可以用煎的方式,先煎炸過比較不容易破。

再用麻油爆香蔥白、薑、蒜,爆到有香氣再加入豆腐,倒入醬油、味霖、水拌炒......

小孩也一起吃,所以我酒就會放少一點。

反正我都看心情,有時就起鍋前繞著鍋邊嗆一圈米酒

但最後一定要加入九層塔炒出香氣,九層塔真的是必備,少了它就不一樣了。

看影片吧,中間有些沒錄到就是了(邊拍邊煮好忙噢><)

 

這鍋子拿來炸東西真的讚,當然也是會有油煙和噴油,但因為鍋很深,所以不像淺鍋會濺得到處都是

三杯豆腐真的好下飯啊~這道我常做,孩子們很愛吃。

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有了煮湯和炸的示範,再來用韓式輕量砂鍋來炒最後二道料理吧!

咖哩肉醬

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材料如上圖

放入油時,都不會聞到鍋具發出任何的味道,

我有一個鍋子很奇怪,開火後會有怪怪的味道散發出來,我也就不敢用它了。

韓式輕量砂鍋使用最新技術製程,鍋面的鈦材質,烹調時不會產生或分解危害人體的氣體或物體,無毒安全。

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下油、將蒜頭炒出香氣,再將洋蔥、豬絞肉、蔥白全下鍋炒到洋蔥變透明、豬肉變白色。

再加入咖哩粉拌炒,最後將蔥末灑下,一起快速拌炒即可起鍋

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這道可以拌飯拌麵或是塗在土司上,呀咪呀咪....  看咖哩肉醬詳細做法

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咖哩炒飯

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炒飯就沒什麼好講了,大家都會炒(好不好吃而已),看咖哩炒飯做法

保溫效果也太好了吧!

炒完後我沒有馬上呈起來,蓋上鍋蓋想試它的保溫效果,比起一般透明鍋蓋的保溫效果還要強~棒的咧...

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這一咖不需要用大火去燒它哦,圓形無角度的設計360度全方位對鍋內進行立體加熱~所以瓦斯也很省XD

總之~完全是煎、煮、炒、炸、滷、煮白飯稀飯都適合啊, 

主婦們有了這一鍋萬用真的超省錢的, 

不用平底鍋、湯鍋、深鍋~鍋鍋相連到天邊, 

廚房明明小的可憐,但很多東西又不能不買對吧,我懂!

現在主婦們不用買那麼多了。

來一咖Kitchen Art 韓式輕量砂鍋就夠了

母親節快到了,買一咖來送自己吧!

 

#本篇為合作文

 

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魚魚 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • S媽
  • 看起來很棒耶
    這是好幫手
  • 超棒的啊

    魚魚 於 2017/04/16 23:16 回覆

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