大大的世界 小小的魚魚

你們愛吃泰式料理嗎?!

酸酸辣辣吃起來真的好過癮，沒胃口的夏天就是喜歡吃一些冰涼的、酸辣的...

我很愛吃泰式料理，但我從來沒自己做過泰式料理耶，聽起來就覺得好難噢。

收到一箱泰驕傲、deSIAMn泰國醬料才知道，

原來只要選對醬料和食材，不用出門花大錢，也能在家爽爽的吹冷氣吃泰式料理。

(未成年請勿飲酒)

泰國泰驕傲涼拌青木瓜玉米、泰國泰驕傲涼拌萊姆風味青木瓜

這二瓶最省事了，完全不需要料理就能吃到南洋風味

可以把它當涼拌菜，開瓶就可直接吃了，也可以拌麵拌飯、搭配其它料理，

但請注意！！萊姆風味那瓶有點辣....連我都覺得它辣了，不敢吃辣的人請不要挑戰自己。

老張吃了一口就狂冒汗還灌了一瓶大瓶的啤酒來解辣(還是他只是想喝酒= =)

(未成年請勿飲酒)

罐頭都在泰國製作的，裡頭有木瓜、玉米、水、糖、番茄、辣椒、紅蘿蔔、鹽、檸檬萃取液、大蒜、麻瘋柑葉

我煮了二包張君雅泡麵，各倒入三分之二瓶的青木瓜絲，

張君雅不要煮太爛，煮好放涼、青木瓜罐頭要先冰過更好吃

青木瓜絲和張君雅二個搭在一起~吼吼~魚魚牌的泰式涼麵登場啦！

吃起來清爽但辣勁很夠，雖然我怕酸，但它的酸度是些微而已，怕酸的我也敢吃。

這二瓶看起來很像，但吃起來不太一樣，

萊姆的那瓶比較辣，另一瓶多了玉米的脆甜，不過都是酸、甜、辣，只是強烈度不同。

酸辣冰涼清脆的青木瓜搭配著麵條，再怎麼沒胃口也會把它吃光光。

泰驕傲酸辣海鮮風味湯

覺得有了這些醬料真的替我省事很多，幾乎都不太需要準備調味料了。

一罐400CC，裡頭有蘑菇還一些檸檬葉

倒入鍋中加熱至沸騰再加入自己喜歡的食材，煮至食材熟透就可以上桌了

原本的湯頭有點嗆辣，所以我加入了椰漿來減低辣度，這樣孩子也能一起吃。

帶了點椰奶香氣的泰式酸辣海鮮湯，酸辣中帶著滑順的口感，滋味真棒啊～

泰驕傲椰漿、泰驕傲椰奶

這二瓶椰漿、椰奶可以加入料理中減低辣味，讓口感更滑順之外，

我們還拿它來泡咖啡和奶茶耶

椰漿的脂肪含量21%，椰奶的脂肪含量12%，二者的味道都很香醇，椰香味濃郁。

椰漿比較濃稠一點，我都拿來加入菜或是湯裡，

泰式的醬料都偏酸偏辣，口味比較重，加了椰漿減低辣度，孩子就能一起享用了。

下著大雨的午後，就該來一杯濃濃的椰香奶茶和咖啡

泰驕傲紅毛丹罐頭

一罐有565公克~也不懂怎麼不弄個整數...

可以拿它來製作飲品，但這開罐後被孩子看到，我們就一起連嗑了好幾個...嘖嘖~哪還能等它做成飲品XD

我都有先放冰箱冷藏，糖水很甜，喜歡清淡口味的可以自己加冰塊或是水稀釋..

紅毛丹在台灣大家可能會比較陌生，它外表果實表面就是有細長軟質的毛，

這裡的紅毛丹罐頭都已經幫我們處理好了，我們只要負責吃就好。

盈白晶透的果肉，脆嫩的口感就像是咱們很常吃到的荔枝

最近都不用動手就有處理好的水果可吃～真好。

以上罐頭都是 泰驕傲的產品

泰驕傲使用最新科技和遵循國際級的製作生產流程，

希望給我們最安全的泰式料理體驗，

易開罐的包裝設計方便，另一種是要用開罐器的，雖然也是挺方便，

但我還比較都能用易開罐的方式，一拉就開，

因為開罐器其實我不太會用~哈.....看媽媽用覺得很順，自己用起來都好卡..手好痛= =

這三包是deSIAM的炒醬:

deSIAM泰式椰香酸辣炒醬、deSIAM泰式打拋炒醬、deSIAM泰式椰汁辣椒炒醬 

有了這些炒醬，我們就可以快速的烹飪泰式道地美食。

deSIAM的產品食材均經過特別篩選，只使用天然辛香料，

從生產採收到包裝製造全在當地完成，具有道地泰國風味。  

如果是職業婦女回家還要煮飯的，利用這些醬料就可以快速料理好一桌了。

我廚藝真的很差，而且根本沒在想幾匙糖幾匙塩幾杯水，味道都用試的，因為我記不住..

那你們還想看我煮菜嗎orz................... 

是說有了這三包醬，只是隨便把準備好的食材丟進去喇一喇...

孩子都可以火速扒完一碗飯，然後我還續碗這樣.. 

deSIAM泰式椰汁辣椒炒醬拿來炒菜剩下的高麗菜，

就一般炒高麗菜的方式，再加入半包炒醬一起炒。

看到紅通通的醬汁原本以為會很辣，但這還好，是偏甜的辣醬，辣度也算小辣，吃起來辛香甘甜，蠻下飯的。 

deSIAM泰式打拋炒醬 

就來盤打拋豬吧，這雖然有辣度，但只是微微辣~孩子可接受的程度

豬絞肉平鋪在鍋中，先把腥味煎掉，再放入蒜末，加入一匙酒，一起拌炒至變色後加入半包的打拋醬炒到均勻，

再放入九層塔炒到九層塔變軟，ok~呈盤

就是這道讓她們火速嗑完一碗飯...打拋醬汁味道及香氣都很濃郁，真的是很下飯的一道菜。

deSIAM泰式椰香酸辣炒醬

把冰箱剩下的全都煮在一起吧～蒜末肉片、洋蔥、豆腐、九層塔....最後這道已經在清冰箱了，

因為煮完這餐，短期內我都不想再進廚房了(大笑....~

雖然是炒醬，但我好想來個可以淋飯的那種..

洋蔥、蒜末和肉先下油鍋炒熟，把剩下的全放進去，加入整包炒醬再加一碗半的水一起煨煮

醬汁淋飯豪好吃～味道好濃郁，還有淡淡的椰奶香，我明明沒加椰奶..

辛香酸辣的醬汁淋在熱騰騰的白飯上...愈吃愈覺得我好厲害~廚藝不佳也能煮一桌泰式料理

三包炒醬的料理再加上泰式海鮮鍋、青木瓜小菜、還有紅毛丹當飯後水果~

怎麼能少的了飲品呢~

六芒星啤酒&六芒星檸檬啤酒(未成年請勿飲酒)

一定要先送進冰箱冰涼涼才會好喝(未成年請勿飲酒)

六芒星啤酒一口喝下嘴裡會有麥香，老張覺得它喝起來有點甘甜，我是覺得苦味很特殊

色澤清亮金黃，味道很獨特，具有迷人的酒香，愛喝啤酒的人會很喜歡它。 

六芒星檸檬啤酒0.9%(未成年請勿飲酒)

這豪好喝~我喜歡~ 

Shandy是一種流行於西歐的調和啤酒

六芒星檸檬啤酒喝起來像檸檬氣泡水，入口滑順清爽，

是個低酒精濃度的啤酒飲品，柑橘的酸甜口感帶出啤酒花的苦味及香氣，口感清新卻也乾淨。

其實，邊煮泰式料理時我也有開一瓶六芒星檸檬啤酒邊喝邊煮，只是沒拍到(那現在幹麻爆自己料XD)

這是款女孩子會喜歡的啤酒，但喝這麼好喝的啤酒要很小心喔，

因為它太順口會不自覺喝太多，別以為酒精濃度低就不會醉喔。(未成年請勿飲酒)

 【deSIAM】

Jasons超市、City Super超市、微風超市、Sogo超市、新光三越超市、

Hola超市、大樂超市、鮮綠市集、太平洋鮮活、惠康超市、家樂福、柑仔店

【六芒星】

微風超市、Jason's超市、City Super超市、新光三越、Sogo中壢/忠孝館、Hola、

頂好超市、家樂福等各大百貨超市與賣場都可以買到喔。（實際商品以現場為主）

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