大大的世界 小小的魚魚

耶誕節大家有去吃耶誕大餐嗎？

我沒有！因為自覺得平常吃很多了，假日就讓自己靜一靜吧，不要去跟大家人擠人～哈...

今天分享的是魚魚本月最推薦的一家餐廳——板橋的Mr.Jardeng 找餐先生，

餐點真的是好吃又浮誇，我沒說錯，餐點真的很浮誇，但我們都好愛，哈....

Mr.Jardeng 找餐先生

Mr.Jardeng 找餐先生在土城也有分店，上週12/23剛開幕

我們去的是板橋店，在板橋重慶國小對面，也在知名的小潘鳳梨酥附近

看到橘色櫃貨大門就對了

12月中去時，整間店超浪漫的，超有過節氣氛，來這裡過節吃美食或是求婚肯定大成功！

吧臺上有好多老闆的收藏品，

是說。。。。老闆超級年輕，小我十幾歲耶，但是個很有想法的年青人。

店內很多菜色都是他研發的。

有一樓和二樓，一、二樓都有另外設置沙發座位

店內還有超美麗的花牆，店內其實很好拍，喜歡美麗IG打卡照千萬別錯過了

夜晚時，店內的燈光會更暗，超有氣氛的

二樓很寬廠，還有飛標機，二樓寬敞的環境好適合包場辦活動噢。

沙發區看起來也很舒適，可容納不少人。

感覺是個很可以放鬆的好地方。

menu上的餐點選項也不少，不過menu即將改版，我就不再翻拍了，

有興趣的可以鎖定找餐先生的粉絲團，那裡都可以看到最新消息和菜單

從早午餐、下午茶、晩餐...一直都有供應，吧台偶爾也會推出應景的飲品喔。

可以選擇套餐，也可以單點，

份量非常非常多，而且很精緻，是會讓人念念不忘的一餐

那就依上菜順序來看找餐先生的美食吧~

點了紅茶和奶茶，味道一般

加價升級成套餐會多了開胃菜、飲料、甜點、熱前菜

我真心推薦大家升級成套餐，因為找餐先生的開胃菜和熱前菜超有誠意！

連沙拉和濃湯這些小東西，都很出色。

這一盤是開胃菜！

份量也太誇張...是要開誰的胃丫~~~~這已經是一般人的一份早餐了吧。

但如果真的來吃早餐，這一盤也只是早餐的附餐，還不是早餐本人哦，知道一份早餐的份量有多誇張了吧。

加一百多元升級成套餐超划算的。

南瓜濃湯超好喝，口感滑順、味道濃郁

沙拉是藜麥沙拉.....裡頭超過七種蔬菜水果！！

淋上醬汁微微酸香，蔬菜們都是新鮮沒有爛葉，吃起來青脆爽口，超滿足。

對了，雖然薯條我家很常吃啦，不過還是有些薯條好雷XDDDD

這裡薯條是有鹹味的薯條、放冷還是酥脆口感，老闆說他們連薯條都是挑選過的，

真的，好吃到孩子又點了一盤薯條，用的盤子也太大了吧XD..但...等我想來吃吃看時....也只剩這些了...

乾冰試管果汁六管(鳯梨、蘋果、柳橙、芒果四選三)

喝起來就是蘋果、鳯梨、柳橙果汁，酸酸甜甜的果汁小孩最愛了，加上它會冒煙，所以就更吸引人了XD。

盆栽沙拉

這道也是老闆主廚自己研發的，你們看！超浮誇！

就沙拉而已，還冒煙啦！除了浮誇還是浮誇XD...未婚前我可能會說好浪漫..哈~~

所有的食材包括花都是可以吃的，裡頭有生菜、優格、巧克力餅乾....

拌一拌一起吃，味道很妙，很輕爽的口感，但又很有味道....這是每日限量的哦。 

主餐都還沒上來，但附餐及熱前菜就讓我們好滿足噢。

熱前菜

這二盤熱前菜真的超迷人，還有畫盤耶，我覺得有些廚師的畫盤都超強的

一盤是小卷、一盤是炸茄子....怎麼辦，這二道熱前菜我都好愛。

軟軟QQ吃起來有點溫熱的小卷，簡直太好吃！

灑上小花的小卷看起來更秀色可餐了XD

口感很嫩，跟平常吃到有點硬Q的口感是不同的....這很軟嫩

這二盤熱前菜的醬都是店家自製的柴魚照燒醬

剖半油炸的茄子，搭配主廚特製柴魚照燒醬，

是用熱油淋上茄子油炸的方式料理，也都幫我們切好了，輕鬆就可以吃到茄肉

鹹甜入味，雖然燙口但還是讓我急著想一口接一口吃...

第一次吃到這樣讓人滿足的炸茄子，視覺味覺都大滿足。

主餐都還沒上，光到這裡就半飽了....

來看看我們吃到熱前菜時的小短片吧，有小小的快轉，我家出門吃飯都邊聊邊吃好歡樂XD...

龍蝦汁海鮮燉飯

龍蝦汁海鮮燉飯是用龍蝦殼熬八小時

一呈上桌超香的！好有蝦味的一盆燉飯

要不是什麼都要相機先食，我根本就想先挖一大口來吃吃什麼龍蝦汁飯了....

明蝦、生食級干貝、小章魚....滿滿的海鮮

明蝦已幫我們開背殼及去腸泥，甘貝也是選用生食級干貝

這裡的燉飯正常是像義大利燉飯沒煮熟般米心帶點硬硬的感覺

如果不習慣這樣的口感在點餐時可以告訴服務人員，店家會幫我們做調整。

用龍蝦殼熬八小時，米飯吃起來很溼潤，軟硬度也適中，不會太硬不會軟爛，有調整到我喜歡的口感，

每一口都可以吃到濃郁的蝦味，燉飯上的海鮮也是鮮到爆！

這道我下次去還要吃(先筆記下來...

櫻桃鴨胸佐覆盆子醬

本篇的壓軸就是它了

這是我們本年度吃到最好吃的櫻桃鴨胸

而且也是最大氣的鴨胸，直接來個二塊厚厚的鴨胸，不是幾片鴨肉撐場面那種喔。

盤子中間是店家特製的蔬菜醬汁，以八～十種的蔬菜熬煮而成，灑上粉紅小花超浪漫。

好厲害的料理手法，我們吃到的竟然是皮脆肉嫩的鴨肉。

我第一次吃到鴨肉是嫩的、是嫩的耶～～～而且也是第一次吃到不是全熟的鴨肉！

吃了找餐先生的鴨胸，深深覺得.................之前吃的那些料理方式，實在太對不起櫻桃鴨了XD

鴨肉一直是比較偏硬的口感，但找餐先生的鴨胸真的是不輸給牛排啊。

我家二個小吃貨在吃完鴨胸時，竟然說再點一份來吃啊..................

看的出剖面色澤及帶汁液的鴨肉嗎?

愈咀嚼愈能感覺到鮮美的肉汁釋出，再加上酥脆鴨皮和迷人的油脂香氣，

這道味道厚實豐美的鴨胸真的會讓人念念不忘啊。

可以沾著主廚特製覆盆子醬一起吃，或是吃著鴨肉的原味都很棒！

套餐的甜點是奶酪，這媽媽我沒興趣，我是挺有興趣再來一份鴨胸或是龍蝦汁燉飯啦

無論是氣氛或是食材及美味度真的是沒話說

每一道菜色在視覺及味覺上都很下功夫，美食真的好能撫慰人心啊。

吃完這一餐，大家的心情都變好好

  Mr.Jardeng 找餐先生粉絲團 

  線上訂位 https://goo.gl/yx53Vh

🤘找餐一店
☎(02)8953-1855
🕰 09:00-22:00
📌 新北市板橋區廣和街70號1樓
(#傑克的院子社區大樓 / #板橋重慶國小斜對面 )