我家孩子超愛媽咪~端了三碗牛肉麵出來,說媽媽煮的是世界上最好吃的牛肉麵!!
但....孩子~這不是我煮的啊,是別人煮好寄來我們家的呀!
今個兒我家餐桌出現的是2016 2017連續二年得獎的牛肉麵——匠骰子牛牛肉麵
匠骰子牛牛肉麵的總店在桃園,好多朋友說匠骰子牛家的牛肉麵連外帶都好吃。
匠骰子牛牛肉麵———麻辣蒜味骰子牛+燉番茄牛腱+紅燒牛腱
宅配的牛肉麵我一直覺得不可能像現煮的一樣好吃,
但之前朋友去桃園吃,講得多好吃多好吃,還說匠骰子的牛肉麵外帶也好吃,講得讓我心仰央,好想吃吃看~
現在,我把得金牌的匠骰子牛牛肉麵也宅配到家來吃吃囉。
包裝很有質感,很難想像牛肉麵外帶是這種包裝~哈..
不是塑膠袋加紅繩子和保麗龍碗捏。
這可以當伴手禮,也是有政府認證的金牌伴手禮哦!
不過它可不好買,門市通路只有機場和直營門市,但網路上可下單,這在網路團購也是夯貨前幾名的。
包裝上有牛肉麵的出生方式,盒身上有桃園的秘境,但我不想拍給你們看,被你們知道就不秘密了,
只有秘密可以交換秘密,想知道的拿秘密來跟我換,不然就自己去買一盒來看XD
還有附牛油,一盒有二種口味,一種口味分別是一人份量。
麻辣蒜味骰子牛+燉番茄牛腱 & 麻辣蒜味骰子牛+紅燒牛腱
包裝真的很美,要出國讀書的孩子們就帶個幾盒出去吧,
想家的時候就煮碗家鄉的牛肉麵來嗑吧,嗑完...大概只有更想回家吧?
一盒裡會有二種湯包和二包手工麵,全產品有:
燉番茄牛腱湯包240公克 X 1入或紅繞牛腱湯包240公克X1
日曬手摺麵70公克 X 2入
麻辣蜀之味5公克 X 1入
食用方式包裝袋上有說明,魚魚簡單的說一下我個人的方式就好,
我是用二個鍋子,一鍋煮麵,煮熟後用同一鍋水燙自己想吃的青菜;另一鍋加熱湯包。
煮滾後將牛肉湯倒入麵碗中就可以開動啦。
燉番茄牛腱湯包裡有二塊牛腱肉,吃起來是三包裡最為有咬勁的牛肉,但它並不柴口,孩子搶著要吃呢。
牛肉湯色略為接近蕃茄色,是三種口味裡孩子最愛的口味,牛肉湯喝起來有點微甜口感。
紅燒牛腱的湯色就沒那麼紅,但湯頭也是超好喝,有牛肉香氣,帶了點鹹香味。
跟一般坊間很多牛肉湯那種醬油鹹香味不同哦。
這包紅燒牛肉還帶了點牛筋
肉質軟嫩到一夾起來就斷掉了!
牛肉湯的香氣讓人一直嚥口水,忽然覺得自己好會煮....但其實我也只是熱一熱而已
看到這張照片,忽然又好想來一碗牛肉麵~
最後一個口味是麻辣蒜味骰子牛
這包湯包裡頭有很多牛油,牛肉湯色最深,也是油脂最多的一包。
既然是蒜味,我又自己加了些蒜頭進去湯汁裡一起煮滾,
擺上青江菜、紅蘿蔔、蔥、蒜頭,看起來超美味
骰子牛肉超級鮮嫩!!入口吃的到牛油香氣!!
湯頭喝起來是很香很夠味,但我覺得還稱不上辣,要辣就要加它的辣油包。
有吃辣的一定要加入這包辣油包!!
我小看它了,想說~是能辣到哪裡去...然後我就全加了!
所以,大家先酙量一點點一點點加喔。
魚魚整包都加進麵裡了,所以辣到要爆炸了,辣到我的耳朵都差點要聾掉了!
但它的辣很香,我根本欲罷不能,
吃完爆辣的牛肉麵,隔天吃早餐還怪老闆的辣椒怎麼不辣了XDDD
匠骰子牛搭配的麵條吃起來很Q,
我好像有煮超過一些時間,就忘了撈起來,但吃起來不會軟軟黏黏,還是超Q彈也!
湯頭好喝,好喝到臉都埋到碗裡了,
肉也燉得很軟嫩,軟嫩中還有嚼勁的肉是最好吃的肉,
真的是香氣十足的一碗牛肉湯麵,難怪是連續得獎雙冠王 !
整體來說,雖是宅配,但不輸給坊間店麵的牛肉麵,
但就是肉少了點,改天要來跑一次總店,吃肉吃個過癮!
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