好澎湃好澎湃啊~首圖是米塔集團的瑞狗迎春開運大餐!!
吃完這餐,我覺得我運都開了捏!
米塔集團-----瑞狗迎春開運大餐
這一個大大的紙箱裡裝的就是米塔集團的年菜組
米塔餐廳竟然也有出年菜,常跑米塔集團吃東西的我們怎麼可能會錯過呢。
是說......再過一個月就要除夕圍爐啦,眾媳婦兒的年菜想好煮什麼了嗎?
魚魚從來不煩惱年菜的問題的,直接上網訂一訂就好了
像這樣,有人把一套送到家不是挺方便的嗎?
年前忙打掃已經夠累了,再弄個年夜飯,從上市場人擠人買菜備料到下廚,這經驗有一次就夠了(爆累!)
深深的覺得活在這世代真好,網路下訂真方便。
不過訂年菜也要訂家人喜歡的,
那魚魚的方式是這樣,事先會訂幾道菜色回來跟公婆一起試,
如果公婆喜歡,那豪無疑問的就直接買那家的年菜了,但我們不會只買同一家耶,我們都會搭配著訂,
大概年前二個月,各家的年菜品項其實都出爐了,有時我們會訂個一套再單獨訂幾道特別喜歡的來搭配,
或是多訂個幾套不同搭配方式的年菜組來送婆婆媽媽,初二女兒回娘家時也不用煮了,
不管是婆婆或是娘家媽媽都累了一整年了,女兒就算回娘家也可以帶個一套年菜回去,不用讓媽媽忙裡忙外的了。
今天跟魚魚一起來看看這套讓公婆很稱讚的瑞狗迎春開運大餐吧~
那我們是圍爐那天會開個一套,再挑幾樣來搭配,大概會有十道菜左右,就是給它湊個十全十美的意思。
公婆就是要看到整桌都是菜才會覺得圓滿XD
這套瑞狗迎春開運大餐包裝真的超有質感,不是幾個透明袋子貼上標籤就寄來耶,
用著厚實的紙箱裝著全部產品,全產品有:米塔佛跳牆、紹興花雕蝦、一品虎掌燴烏參 蒲燒鯛米糕、檸檬雪瑞
這是原本未拆封的包裝,四菜一甜點,米塔將每道菜都包裝得很仔細,完全沒有溢漏或破損。
米塔佛跳牆還有附一個甕,我們買過那麼多間的佛跳牆,沒有一間附甕,米塔好貼心!
連餐後甜點都幫我們準備好了,這是與米塔合作的公益蛋糕,很美喔,等等皆曉!
食用方式在外包裝上都有,大概就是跟一般的年菜加熱方式一樣。
一般家庭有的大同電鍋、利用瓦斯爐隔水加熱,反正家裡能用的我全都用上了,一次一起弄一弄才會快。
除了蝦子是冷盤,其餘都要加熱。
退冰花了比較久的時間,不然全部加熱到好只花了40分鐘
40分鐘就可以大家一起開動,吃完然後領紅包,
根本不用動刀鏟,這麼簡單的事,真搞不懂為何有人堅持要太太、媳婦下廚。
這盒是紹興花雕蝦700g ,是唯一的冷盤,退冰就能食用了(綠菜葉、紅棗自備的)
退冰後香氣都出來了,而且蝦子好大隻啊,不只大隻,數量也很多,我這盒有16隻大蝦蝦
湯汁也夠諴意的給了不少,這是將肥美鮮蝦浸泡在當歸、枸杞等數十種中藥材的紹興酒和花雕酒中數日完成的
蝦子很新鮮,宅配的海鮮最怕吃到不新鮮的,但米塔的蝦子很新鮮,隻隻肥美,且蝦膏也不少!
看到了嗎?脫掉衣服的蝦蝦還隻隻是壯漢呢
對了,浸泡蝦子的湯汁不要扔掉哦,太可惜了,這酒香很足,很夠味,可以拿來利用。
可以再下幾份麵線來搭配,麵線就不要太白痴的去切斷它,大過年的,要討個吉利,自己再替這盤取個響噹噹的名字....
將將將講~~~泡蝦剩餘的酒變出了一盤大吉大利好兆頭的....我想想..紹興花雕長壽麵~還是..紹興花雕發財麵?
好啦,看你們自己啦,看是要錢還是要命啦..先這樣~繼續看下一道...
一品虎掌燴烏參900g:這道菜我是不拆袋,直接整袋隔水加熱(綠葉菜自備)
這是經典招牌的江浙名菜,使用滑嫩的蹄筋和Q彈的烏參配上特別調製的醬汁,
用料非常的豐富,雖然說是4~6人份,但我們六個人還吃不完耶,這根本是十人份吧!
肥嫩Q彈,是道吃起來口感豐富且醬香四溢的年節必備好菜
蒲燒雕米糕1000g:這道我是分二種方式加熱,米糕拆袋用鍋子蒸到熱,蒲燒雕連袋子一起下鍋隔水加熱。
二者都加熱完成才將蒲燒雕整袋連醬汁都放到米糕上。
這香氣和油亮色澤好逼人啊~香菇、金勾蝦、肉絲放好滿,而且炒得好香,
再搭配鹹甜的蒲燒雕,口口都是讓人滿足的米糕。
最後一道是婆婆最愛的佛跳牆,我到現在還是搞不懂婆婆怎麼這麼愛這一道。
不過喜歡就好啦,但....米塔佛跳牆的料也太有誠意了吧!!
料是滿的!!這一桶有2500g左右...
水翅、干貝、鮑魚、炸魚皮、排骨酥.....還有好多噢..
大家隨便一撈的就出現了十種以上的食材,我也不知道怎麼數了,邊吃邊數吃到我好混亂噢。
以上這些瑞狗開運餐可以直接下訂整套,也可以挑自己喜歡的來單買,目前預購還有九折耶!
最後還有美味的甜點,大過年的大家都來呷滴滴,嘴滴滴。
圓圓中空的造型看起來很討喜,也有圓滿的象徵,挺好。
這款是米塔的愛心公益蛋糕,檸檬雪瑞有著美美的名字和外表,
使用新鮮檸檬皮製作而成,口感綿密,淋上的糖霜不死甜,只是更增加口感,吃起來微微酸香,有迷人的水果香氣哦。
那個~哈囉,可以有人看一下鏡頭,理我一下嗎?
好,很好,沒人鳥我,都顧吃就對了......................
瑞狗迎春開運大餐是4~6人的份量,但每道菜色的份量都不少,且用料很實在,不是以湯湯水水來稱場面充重量
像我們六個人是吃不到三分之一,如果跟前幾年訂購的年菜組十人份來相比,米塔的4~6人份量是跟我們之前訂的十人份差不多
在用料上也不馬虎,有點難想像,原本是西式料理餐廳的米塔也能做出讓人滿意的中式年菜呢。
如果今年還沒想好買哪一家的年菜套組,可以試試米塔集團的瑞狗迎春開運大餐!
除了這套還有其它菜色,貼心的附上menu給大家參考
除夕想輕鬆點的媳婦兒,要訂的手腳要快喔,米塔年菜只預購到2/10~
所有米塔集團 旗下門市都可以買的到哦
預購期間:即日起至 107/2/10
提貨期間:即日起至 107/2/13
米塔客服專線 0800-225-678
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