大大的世界 小小的魚魚

高家老菜脯-真正的養生老菜脯

老菜脯是一個很棒很棒的東西，

魚魚的爺爺是中醫，這東西的功效都是他告訴我的，

真心建議大家家裡都要放一些老菜脯，一定用的到它的，功效大家可以上網查，應該都有。

我自己都叫它解藥XD，因為它好像也救過我～哈。

今天要來分享的是利用高家老菜脯做料理 

我沒有看過包裝那麼美的老菜脯，因為從娘家拿回來的老菜脯，我一直是用袋子或罐子裝著。

但我實在也不清楚家裡的老菜脯是怎麼來的，

自有印象來，家裡一直有這黑黑一塊塊的老菜脯，需要時，就一定會有它，我們根本把它當寶。

高家老菜脯的包裝很美，有點文青風，

盒裝上可以看到，這可是等待了二十年的好味道，

利用古法製成，還要等個20年，咱們人生啊，算一算哪有幾個20年，這一盒對我而言可是彌足珍貴呢！

外盒及老菜脯的外袋上都有詳細介紹了，我就不再次贅述了。

一盒有十小包，一包大概50公克，裡頭也是都切好一塊塊了，一包就是煮一鍋湯的份量，

直接撕開就可以拿來做料理了，

高家老菜脯是使用台灣彰化的白蘿蔔和鹽，沒有其它的成份了，也無色素和防腐劑。

外袋背面有老菜脯蛤蜊雞湯的做法，老菜脯雞湯啊，很好喝，

但魚魚今天沒有要示範蛤蜊雞，我沒有很想吃蛤蜊(這麼老實是幹麻XD

孩子想吃菇菇雞湯，媽媽就會生出菇菇雞湯

作法：

雞肉先川燙過，跟著香菇、紅棗、蒜頭、老菜脯一起放入鍋中，

加入料理米酒一碗，再加水淹過所有食材，外鍋一杯半的水，這是我自己的作法。

通通放入大同電鍋，就可以到客廳.....等著喝湯。

有沒有覺得我好厲害，我自己看到成品都覺得我好厲害，

只要用電鍋或機器就能熟的東西，我做出來的都很美(因為是機器在做不是我XD)

如果覺得味道太淡可以再加點鹽，但我家是直接這樣喝，沒有再另外加任何的調味，

我覺得這樣的味道最完美，有紅棗又有老菜脯，喝起來微甘微鹹，孩子的接受度也高，

入味鮮嫩的雞肉和老菜脯特殊的香氣，讓湯頭喝起來更美味了！

同場加映:老菜脯蝦仁炒飯

高家老菜脯雖然已經幫我們切好了，但如果要用來炒飯，就要切更小塊一點，那就.....自己動手切吧。

正常的炒飯順序就可以了，只是食材裡加了切碎細的老菜脯，最後來點胡椒調味就好。

好囉，用老菜脯煮了一湯一飯，要說那老菜脯雞湯，真的是很美味，拍照前我就忍不住喝了好幾碗XD

兩種料裡吃到的老菜脯口味是完全不同的，

老菜脯雞湯的老菜脯吃起來是已被燉到軟爛，吃起來也不鹹，口感大概像冬瓜吧

用來炒飯的老菜脯是脆口的，混在炒飯裡吃，吃起來卡滋卡滋，讓炒飯更增添了口感。  

很簡單的兩道老菜脯料理就跟大家分享囉。

今天立冬呢，雖然出了個大太陽，但還是需要補一補喔，來碗老菜脯雞湯吧。

專屬優惠下單網頁→ https://kaofamily.vip/專屬優惠點這裡

↑↑↑輸入折扣碼【KAO520】，結帳再打85折！買越多包越划算！
高家老菜脯粉絲頁→ https://kaofamily.vip/請進來點個讚v抽獎活動有你一份
高家老菜脯官方LINE→ https://kaofamily.vip/專人服務點這裡
高家老菜脯官方網站→ https://kaofamily.vip/高家老菜脯品牌官網