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川谷平價鐵板燒1

川谷平價鐵板燒  雙人套餐 包山包海太精緻 銷魂的好味道 完全給視覺與味覺的雙重饗宴啊!

為什麼鐵板燒可以好吃成這樣,

為什麼鐵板燒可以吃到這麼迷人的牛肉,

來人啊,快幫我打包回家,快......快......快幫我把主廚打包回家!

川谷平價鐵板燒 

川谷平價鐵板燒235

台中花博已火熱開展,請大家一定要來我們台中逛逛喔。

前幾天分享了:9453西瓜親子童樂會,大家有帶孩子去尬車了嗎

逛花博、玩挖土機、尬車後,就來親子童樂會不遠處的川谷平價鐵板燒吃頓美味的吧。

先說一下,熱門用餐時段一定要預約,不然有的等了。

川谷平價鐵板燒05

室內空間跟在台北一般的鐵板燒比起來,當然是大多了,沒那麼擁塞感,但座位就是有限的。

我們在一開門就速速進店了呢,再隔個半小時就已全坐滿。

ㄇ型鐵板燒台、四口爐、27人座 ,乾乾淨淨的大理石桌面,看起來挺舒服。

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環境蠻乾淨的,廁所竟然打造得那麼詩情畫意,

原來老闆不只手藝好,還挺浪漫的呢XD,

店內還有提供飲料及熱湯,這些都自取,熱湯還看得到中藥材,撈起來的肉塊也不少呢。

川谷平價鐵板燒07  

我很喜歡看到整齊的台面,什麼都井然有序的排好,整整齊齊看起來就舒服,

做出來的料理也會讓人感覺比較衛生。川谷平價鐵板燒17  

菜色不少,不過其實還沒看到餐點上來時,我以為這就是一般的鐵板燒,

魚魚自己蠻少分享鐵板燒的,因為鐵板燒大部份都差不多啊,且跟熱炒有點像。

當然要吃精緻的也是有,就是價錢一定貴森森。

不過大雅這間川谷,價錢真的太佛心!!

你們看啦,丫捏整桌有路上跑的有海裡游的,包山包海還包飯後甜點,只要$799

川谷平價鐵板燒102

我們兩大兩小點了川谷嚴選A餐+單人的海陸B全餐,四個人飽到喉嚨。

份量不少且很精緻,打算這次回台中再去川谷吃個牛肉解個饞呢。

川谷平價鐵板燒13

 

先來看看單人套餐,這是單人份耶!

海陸B全餐 $360

飲料、湯、無限續,半殼生蠔二顆、冰島鱈魚、蒜香骰子牛、甜點、菜盤。

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鱈魚煎烤得外皮微焦香,但肉質還是綿密軟嫩的魚肉口感喔。

半殼生蠔根本太誘人!!

尺寸會不會太巨大啊(點頭表示滿意....

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看看這個生蠔啦,巨大尺寸光看就很過癮,

外表碩大肥美、一口咬下在嘴裡清甜爆汁,微鹹帶甜且鮮肥滑嫩口感,吃進嘴裡臉上表情只有滿意!

去IG看看小影片:點這裡,老張在挖生蠔時,我都覺得他動作真慢...都不知道拿相機的人有多煎熬,真是的。

川谷平價鐵板燒166

蒜香骰子牛味道也是很鮮美!

沒有太多的醬汁醬料,才能吃到食材原本的風味啊,

骰子牛只利用蒜末蔥末和些許的調味,吃起來就很迷人,有嚼勁但還是挺嫩口的。

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川谷嚴選A餐 $799

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來,自己對照一下menu有沒有少出XD

真的太豐盛了啦,還有季節時蔬和白飯甜點....飲料、熱排骨湯,媽呀,老闆太佛心了。

而且他就帥帥的站在我前面替我料理這堆美食,

可以近距離欣賞帥哥主廚精彩表演,煎台上食材輕觸瞬間微微作響,整個節奏就是帥氣啊!

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這牛肉比骰子牛更軟嫩,入口後感受到牛肉的鮮香氣,咀嚼後的牛汁牛油香氣在嘴裡大噴發,

用黑胡椒調味,再搭配蒜片,無需過多的調味,嘴裡吸著牛汁咀嚼著軟嫩的牛肉,簡直太滿足。

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但老闆說本店最厲害的還不是牛肉,而是雞腿排啊!

其實我心裡還蠻懷疑的啦,雞腿排再好吃不就那樣子嗎XD

但偷瞄了其它客人的桌上,還真的每個來的都有點一份雞腿排耶。 

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雞腿排的表面是煎到酥酥脆脆的,背裡頭都是帶汁的,

只有在料理好時,灑點調味,吃起來是有入味的,不知道是醃漬的祕方還是料理手法,

外酥內嫩,一口咬下超啾西,再來點蒜片搭配,這雞腿排兒簡直太銷魂~

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海鮮只要夠鮮都好吃,川谷的料理不只視覺上誘人,連味道及口感也是很頂級。

干貝、大白蝦、海鱸魚、中卷......吃到的鮮味,蝦子已幫我們去殼,只留頭留尾,好貼心。

中卷超嫩,連牙口不好的人應該都可以吃得很輕鬆,有一半以上都我家小隻吃掉了,

干貝、鱸魚也是不哩丫好吃!

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喜歡吃辣的可以加辣一起料理,不過我們有帶小孩,老闆特別為愛吃辣的我炒了一盤辣椒耶!

吼,這辣辣下飯啊!

我真的就是直接配飯吃啊,香麻辣舌,過癮!

川谷平價鐵板燒223

連甜點都是現做的,這天的甜點是紅豆銅羅燒。

媽媽都沒吃到,孩子們搶食而光,不過沒關係,我的重點是在肉肉啊XD

IMG_3031  

價錢不貴,卻可以吃到海陸大餐,精緻也不失美味。

份量不少,大家都飽到嫑嫑的。

真的很推薦大家來川谷吃吃平價卻高質感的料理。

花博正美麗,你們還不來台中嗎?有來就記得來試試川谷的平價好料理。

 

  

 

電話:(04)2565-3689

地址:台中市大雅區民生路一段22之2號

營業時間:週一至週日 11:00~22:00

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留言列表 (4)

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  • S媽
  • 好讚喔
  • SUNNY
  • 廚師真的好厲害喔~光看得我口水就快滴下來了!

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