【大直火鍋推薦/內湖火鍋推薦】九月新開幕大直內湖火鍋店 闊佬shabu shabu
無骨牛小排套餐+精選海鮮套餐 給你山珍+海味 /海陸兩吃火鍋 /產地直送海鮮 大直海鮮火鍋 劍南路站美食
【闊佬shabu shabu】
🔸電話：02 8502 5857
🔸地址：台北市中山區樂群二路198號1樓
🔸營業時間：上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午10:00
天冷好個鍋，天氣一涼，就一定要吃鍋，而且要吃好吃的鍋！
闊佬shabu shabu在大直內湖的萬豪酒店正對面，是今年七月新開的火鍋店。
週邊有停車格可以停車，離劍南路站走路大概十分鐘左右，如果要搭車來也算方便。
貼心的還有商業午餐價耶，難怪中午用餐時間也是絡繹不絕的顧客上門。
火鍋價錢不貴，有些海鮮更是現撈，且有些還是以時價計算，
加上老闆是海鮮大盤商，這裡能吃到的海鮮也更新鮮更便宜。
闊佬的裝潢很有情調，有一人座也有四～六人座，人多的也是可以併桌，
飲料區的咖啡、綠茶、奶茶、還有瓶裝可樂、雪碧、蘋果茶、檸檬紅茶都是無限取用，很適合包場聚餐。
洗手間的裝潢也挺有意思的。
目前有四種湯頭，我們選了叻沙和闊佬祕製湯頭，這兩種都好喝耶！
這兩種都無雷，湯頭是火鍋的靈魂啊，湯頭不好喝，煮出來都不對味了，闊佬的湯頭很優秀。
隨意拍了menu幾頁給大家看，詳細價錢及菜單這是很機動性的，可能會隨季節或市價而有更改，所以魚魚不太喜歡拍菜單，或許三年後你們看到這篇文，那價錢不一樣很麻煩耶XD，想看最正確的菜單請大家移駕闊佬粉絲團喔，完整菜單請點此
點餐都可以選擇白飯、日本烏龍麵、日本拉麵、王子麵、冬粉、土雞蛋其中一種當附餐，有附菜盤和甜點。
我們點的是無骨牛小排套餐+精選海鮮套餐
有山珍有海味，兩人吃這樣已經很有飽足感了，且價錢不貴，一人加一成服務費，五百左右就有二份非常優質的套餐囉。
一般的菜盤也沒什麼好介紹，都大同小異，菜盤我也很少吃，都放進去熬湯用居多，
但闊佬的這個菜盤有不少蔬菜及火鍋料，且有個東西很特別！
地瓜耶！吃火鍋煮地瓜我第一次！
用祕製湯頭和叻沙煮出來的味道截然不同，叻沙帶點南洋風味，有淡淡的咖哩香氣，
地瓜變得鬆綿，吸足了湯汁，吃起來口感很妙，你們可以試一下。
葉菜都蠻新鮮的，火鍋料也算是不太常見的，會讓人想吃它就是了XD。
我的主角是牛小排和海鮮啦，這牛小排是我們這幾月吃到最好吃的火鍋肉片，真的沒有在豪小。
牛小排大概十片左右吧，這裡的肉品堅持原塊肉切片，除了我們吃的牛小排還有日本A5和牛、伊比利豬......評價都很棒！
看看這牛小排的色澤及油花，牛小排煮後沒有鬆散，
扎實口感中有牛油香氣，愈嚼愈香，軟嫩中帶有嚼勁，每一口都極緻美味！
而闊佬祕製湯頭和叻沙湯頭煮出來的肉品及海鮮風味各有特色，
加湯也是加原湯底高湯，不會煮到後來就走味。
祕製湯頭喝起來有雞湯香氣，是清甘清甜香氣；叻沙帶了點咖哩香，比較偏南洋料理，
在火鍋湯頭來講，叻沙湯頭這也算是一般火鍋店不常見的湯底，喜歡的一定要來闊佬嚐鮮。
海鮮盤一次可以吃到七種新鮮到炸的海鮮！
老闆是海鮮大盤，所有的海鮮都是產地直送，我們吃到是最新鮮也算是市價最便宜的海鮮。
用招牌秘製湯底來煮，煮完後那鍋湯好喝到炸，要不是兩份套餐的份量很大，已經吃到很飽了，我都想把白飯放進去煮粥了，煮出來的粥一定超棒，
慢火熬煮的湯頭真的好喝，而且會一直聞到香氣，我一直覺得我聞到雞湯和玉米香，有沒有人有跟我一樣的感覺。
小卷又彈又脆、蛤蜊肥美多汁、干貝也是鮮到一個想續盤！
最後要來說一下這日本拉麵，我用叻沙湯頭煮它，
煮好後我淋上叻沙湯頭，然後蔥和辣椒、洋蔥一定要，自製一碗叻沙湯拉麵～
窩的馬馬咪啊，這湯麵怎麼可以那麼好吃！
日本的麵不是都輸台灣泡麵嗎？XD
不一樣的湯頭讓日本拉麵變好吃了
，有興趣的真的可以點叻沙湯頭來試試。
天涼好個鍋，還不揪團來闊佬吃灰割？！
【闊佬shabu shabu】訂位資訊
🔸02 8502 5857
🔸台北市中山區樂群二路198號1樓
🔸營業時間：上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午10:00
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