大大的世界 小小的魚魚

【台北中山區美食】 風林火山爐端燒居酒屋 串燒烤物啤酒梅酒 

有著濃濃日式氛圍、美味料理、台北宵夜首推 風林火山爐端燒居酒屋

風林火山爐端燒居酒屋
地址: 104台北市中山區中山北路二段77巷16號
電話: 02 2581 5365
粉絲專頁: 風林火山爐端燒居酒屋

風林火山爐端燒居酒屋在台北中山區這邊，每到夜晚，幾乎坐無虛席啊，

店內的氣氛及裝潢很特別，讓人有種進到店裡就會很嗨很放鬆的感覺，

這裡也很適合包場，全店總共可容納50人左右，

公司下班結束後，超適合來這裡小酙、吃吃美食，紓解一天的壓力。

有吧台區和包廂區，想找人聊天的就坐吧台區吧，老闆很好客，人也很好聊。

爐端燒居酒屋的主角，當然少不了這個爐端燒，

爐端燒源自日本，店家會站在ㄇ字型的爐子前，利用炭火幫我們燒烤食材。

聽說這種方式烤出來的魚特別好吃，台灣目前以爐端燒燒烤方式的並不多，

有興趣的可以來風林火山爐端燒居酒屋嚐鮮嚐鮮，吃了會愛上這裡的料理喔。

酒後不開車；18歲請勿飲酒

酒類、飲料的品項蠻多選擇性的，

來一杯生啤最消暑，有開車的當然這裡也有無酒精飲品囉，推薦蜂蜜檸檬水，不會太甜膩，但解膩。

先來看看前菜，前菜含有生魚片、豆腐和醃漬小菜，

這生魚片挺豪氣的，不是薄片那種生魚片，

醃漬小菜也很清脆爽口，搭配豆腐的組合蠻少見的，但非常對我們的味～

炎熱的夏季，就該來點這種清涼的開胃小菜。

蔥肉捲

利用帶了油脂的豬五花包入滿滿的蔥，

烤到逼出油脂，吃起來不會肥膩又充滿蔥香氣，些許的調味就很美味。

雞肉串

最愛這種烤到雞皮微焦，帶點焦香氣，入口充滿雞汁的肉串，

雞肉鮮嫩帶汁，完全不柴，那口感真的超迷人。

烤茭白筍

超鮮甜的茭白筍一定要點來試試，搭配塔塔醬，好特別的吃法，

微鹹微甜又脆又鮮，也是很搭酒。

午仔魚一夜干

太美味了！

來居酒屋怎麼可以不點隻烤魚吃吃，

但也因為我們很常吃烤魚，大家都有的食材更能看出店家的烤功是否上等，

風林火山將魚肉烤到非常細緻且保有水份，完全沒有過於乾澀的魚肉出現，

魚肉的鮮度也很夠，烤得非常完美啊！

雞肉棒＋處女蛋

一定要來一份，沾上醬汁烤過的雞肉棒非常的搭酒，

一口咬下吃到的是扎實、鮮嫩爽口的雞肉，

搭配處女蛋，吃起來口感更為滑順，

每吃一口都有鮮香肉汁溢出，令人忍不住想再續一盤啊！

最後，想跟大家推薦 風林火山的梅酒，成份：祕密

酒後不開車；18歲請勿飲酒

在日本的居酒屋幾乎都會提供各式梅酒，

台灣的反而很少有提供梅酒的，

風林火山爐端燒居酒屋的梅酒太好喝了，我超愛這杯，

味道非常的醇，入喉清香還有種酸甜透沁涼的清爽感，

這應該深受女性喜歡吧～濃郁的梅香又有清爽口感，續杯續杯～我要續杯。

很喜歡風林火山居酒屋給人的放鬆感，

店內氛圍很日本風，而且店員和老闆都很熱情，

想在爐端燒旁吃串燒吃燒烤的，來試試 風林火山爐端燒居酒屋吧。

風林火山爐端燒居酒屋

地址: 104台北市中山區中山北路二段77巷16號
電話: 02 2581 5365
粉絲專頁: 風林火山爐端燒居酒屋