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來,快來看看我有沒有好棒棒!

滷排骨捏!

我愛死滷排骨了,這鍋我自己...嗯,全是我自己滷的哦(心虛)

頗像樣的吧!

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好啦,不全是我自己啦,鮮豬道有幫忙啦(誰?)

就前幾天分享的那篇,那個鮮豬道啊~回顧f_8214420_1

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 【鮮豬道/快速熟食料理】去骨油雞腿,免料理 國產土公雞加上特製蔥油~一片接一片超ㄙㄨㄚˋ嘴~

有了鮮豬道的幫忙,魚魚只花了十分鐘,就出了一鍋滷排骨耶。

之前為了要滷排骨,花了我一整天的時間,

上網查作法、買材料、醃肉、又炸又滷的...

接著還要清理整個流理台...

忍著腰痛在廚房忙到大粒汗小粒汗的...

 

嗯,我也就滷那麼一次而已,

因為覺得人傻一次就好了,接下去我買現成的就好了哈~~

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一份含有:古早味鐵道排骨5入、濃縮滷汁2包

鮮豬道的古早味鐵道排骨讓我們只要十分鐘就可以端出一道像樣的滷排骨,

就像鐵道排骨便當裡那塊排骨一樣的美味。

 

我們什麼都不用弄,只要準備鍋子、水、優雅的開瓦斯~

然後材料丟下鍋,就可以去客廳翹腳髯嘴鬚了 

也可以用電鍋蒸哦,這樣連火都不用開呢~

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二包滷汁就可以滷五片排骨了,

600cc的水,大概就是一瓶礦泉水的大小。

所以首先拿一罐水跟滷包一起倒進鍋子裡,煮至沸騰。

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這份鐵道排骨是真空包裝,使用台灣國產毛豬肉,

豬隻都是經過檢驗合格的宰殺。

袋上也註明了調理方式,不會料理的跟著做就可以做出成功的滷排骨了。

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水滾後,放入五片排骨,轉至中火滷個十分鐘。

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不到十分鐘,整個廚房就香氣四溢了~~

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嘖嘖嘖,看看這色澤和散發出的香氣,

就是記憶中鐵路排骨便當的味道。

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薄薄的麵皮、肉質多汁。

味道鹹淡得宜,

不會鹹到嚇死人,

所以丹丹一直吵著要吃,我就直接給她來一塊排骨吃吃了。

明明才剛吃完早餐耶,這孩子聞到排骨香竟然一直說她餓了,要吃要吃啦

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排骨很厚實,但咬起來卻不會太硬,

有咬勁卻軟嫩,

有鹹味卻不會死鹹~

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真的是好吃又簡單料理的一道美味排骨。

下班回家只要十分鐘就可以上菜了。

加入湯麵裡,應該也很讚吧~

 

那麼今天,我們晚餐就來吃排骨湯麵吧!

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鮮豬道
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古早味鐵道排骨

 

 

 

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