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愛吃粄條的看過來呦~

家裡最近來了好吃的國宴指定粄條耶！

通常粄條我們是想吃才出門去吃，很少自己料理，因為我不知道怎麼煮才好吃。

不過栗園米食的粄條，不太需要料理，只要三分鐘就有美味的粄條吃，

上班族沒時間自己煮、想帶去公司當晚餐、或是跟我一樣累到不想動鍋動鏟煮晚餐時...

這種方便又容易烹煮的調理包，是最省事的

栗園米食/季節限定新口味客家道地風味粄條

栗園米食簡介：

一段與高雄美濃美麗的際遇，開啟了對台灣良米的情感，

從育苗到收割的深刻體會，讓我們聯繫著對這片土地的熱愛。

面對在地生產我們有著更多的堅持，歷經過務農生活，

期望能付諸更多情感在這片自然土地，並以豐收橙色為基底襯托那綠意生氣盎然。

我們用心、用好米，帶來有米新生活，無添加防腐成份，打造自然健康零負擔。 

粄條資訊:

★保存方式★

客家風味粄條須冷凍-18度c以下（開封後請儘速食用）
有效日期：冷凍三個月，標示於包裝上（年/月/日） 

★安全有認證★
2015年6月通過ISO 22000、HACCP國際食品安全驗證 

★遵循古法生產★
磨米(磨成漿) → 蒸熟 → 裁切 → 包裝入庫 

粄條200g、醬包40g/包

粄條以冷凍宅配到家，目前有十種口味， 

每個口味分別都用不同顏色的袋子包裝，而且袋上都有清楚標示，很容易區分。

而每袋都有附上醬包，根本不需要煩惱怎麼來料理它，

想吃泰式、川味、干貝、花生麻醬.......就選擇哪種，口味選擇算多囉。

我家連續三天晚餐吃粄條，那二個挑嘴的孩子竟然沒有露出嫌棄的表情！

ㄎㄎ～那是因為三天都吃不同口味的，口味不同，天天吃粄條也不會膩耶！

媽媽我也很喜歡煮這個，因為只要三分鐘～喔也，好方便。

在料理時，掌握幾個小步驟，口感就能完美的呈現。 

我喜歡用水煮法，煮完粄條接著再用同一鍋水川燙一下想吃的蔬菜，最後將醬包也放進去熱一下(有沒有好省事又省水)

醬料包隔水加熱或微波亦可(耐熱材質)

像我家一家人要吃，就把四包粄條一起煮，煮好後把四種醬包全都連袋放入鍋中燙熱，

這樣五分鐘不到每個人都能吃到自己喜歡的口味(姆指)

不想洗鍋子的人也可以用電鍋蒸熱，反正粄條本來就是熟的，

只要將粄條煮其軟化即可將水瀝乾(請務必瀝乾水份)後將粄條置入容器就ok了。

一定要把水瀝乾哦，要吃道地的客家粄條就照著栗園的作法。

好啦～來看看我們吃了哪些口味的粄條吧 

台灣肉燥：

醬包一倒出來，還真像剛滷好的肉燥，

看的到香菇、豬肉....而不是只有水水稠稠的醬汁。

台灣肉燥算是很經典的口味，濃濃的肉燥香和粄條的米香拌在一起，

只要是凡人都無法抵擋這帶著濃郁肉燥香的Q彈粄條啊～

辣味炸醬：（新口味）

這個是新口味，看看栗園的醬包多有誠意就好，

醬包裡還看的到豆干和肉塊呢～

就是帶了點辣度，但不是太辣.....嗯，應該算是小辣的程度吧。

我覺得愛吃辣又不吃太辣的可以一試，

鹹淡適中，不會死鹹~很順口唷！

花生麻醬：（新口味）

這個也是新口味，香油淋在粄條上的香氣好迷人啊，

雖然是一道還蠻常見的麻醬麵，但是栗園的花生麻醬，醬香味十足！

花生的味道很豐厚，但卻不會吃到顆粒或是沙沙的花生，

是一道味蕾很容易被開啟的麻醬麵，

拌好麵後，完全沒想要幫它擺上配料，因為香氣實在太逼人～～火速開動吧！ 

四季春粄條(葷)(搭配台灣肉燥醬) （新口味）

四季春粄條也是新口味，粄條邊煮時就可以聞到淡淡的茶香。

添加了台灣四季春茶種入粄條，所以看起來會一點一點的。

搭配的醬包是經典的台灣肉燥醬，

不用多解釋，香菇、豬肉、紅蔥頭...再加上帶了點茶香的粄條，味道甘醇濃厚，吃完只想再續碗而已！ 

紅油擔擔：

我看到它被標示著很辣，所以第一個想吃的就是它。

有二包醬包，辣包另外一包，所以辣度可以自己適量加入。

雞心辣椒粉、朝天椒、香辛料、紅油.....光看到成份我就流口水了...

搭配著四川大紅袍與多種香料精製成紅油成，雙醬雙倍辣，

還吃的到大塊的香菇耶~

又香又辣的香氣瀰漫口腔，餘辣繚繞不絕於口，吃完一份辣辣的紅油擔擔粄條，心裡和嘴裡都滿足了(微笑)

泰式打拋醬粄條

來自南洋的微酸辣與九層塔香氣，

原來打拋豬不是只有拌飯才好吃啊

搭配著粄條，也一樣吃的到熱帶溫度的熱情啊。

不過辣度是有點不太過癮就是了XD

每種口味的袋子顏色都不同，還挺好區分的。

是說，袋子顏色我也記不起來啦，好有都有文字標示。

另外除了四季春粄條，還有紅玉粄條也是將茶種入粄條，粄條顏色是紅的，

紅玉粄條是季節限定的， 

以南投魚池貓囒山台茶十八號頂級紅玉茶入粄條，所以煮粄條時茶香四溢啊！

紅玉搭配的是台灣肉燥。

就用紅玉粄條搭配中華炸醬口味來炒粄條好了。 

只需要配料(紅蘿蔔、小黃瓜、香菇、櫻花蝦)和粄條就好，調味都別煩惱了，因為直接用粄條袋內附的醬包就好。

栗園的醬包不知道有沒有賣整罐的吼？不然拿來拌飯拌麵炒菜都很搭耶(也很省事，省得準備一堆調味料來炒菜)

台灣肉燥醬包成份—香菇、豬肉、紅蔥頭、醬油、糖、香辛料 

中華炸醬醬包成份—豬肉、豆干、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、糖、香辛料 

今個兒的炒粄條其實也是清冰箱料理，

每週總是會有個那麼一天要把冰箱的東西全煮完，再買新的。

作法：起個二鍋才會快，一鍋炒菜、一鍋煮粄條，熱鍋熱油後將配料一起入油鍋炒熟，櫻花蝦最後放入，

　　　炒熟後，將熱好的粄條和醬料一起入鍋快炒，即可起鍋，

我什麼調味料都沒加，但是卻是非常美味的一道炒粄條啊。

中華炸醬和台灣肉燥二種醬包搭在一起，味道卻不衝突，醬香味還蠻濃郁的。

粄條吃起來很Q彈，不會軟爛，搭配脆脆的小黃瓜，孩子們愛的狠呢~

嘖嘖，我這廚藝白痴竟然也炒出一道美味的粄條了(驕傲)

因為孩子不吃辣，所以這次都先挑選不辣口味的來品嚐，

栗園美食的粄條調理包真是深得我心，不太需要動鍋動鏟就有美味粄條可吃。

加熱即食或是煮成湯、拿來炒都很ｏｋ～

Line@： @liyan1988
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