大大的世界 小小的魚魚

今天咱家母女三人要來上菜啦！

美國富及第Frigidaire微波爐FKM-2014MB真是料理好幫手啊

本篇內文有幾道只要用微波爐就能完成的料理，完全不需動鍋動鏟動刀

就算只想喝個香菇雞湯、吃個蒸魚、來份焗烤、咖哩飯或是來份粉絲蛤蜊湯、薑燒豬肉....

要點心要宵夜，要整桌三菜一湯，通通用微波爐就能搞定！

大家都知道我手藝很差吧，以前只想嫁廚師呢~

有了美國富及第Frigidaire微波爐FKM-2014MB的幫忙，今天這篇裡的菜色，料理得很輕鬆....但文章寫得超久啊，你們不來捧場我會傷心的～

快來看我用微波爐做美食吧~

我家的家電都是上網買，然後宅配送到家，所以包裝一定要很仔細，家電禁不起碰撞啊。

美國富及第Frigidaire的家電都包裝的很完整，裡頭也有用保麗龍保護著微波爐

這台外型超有質感的微波爐型號是：FKM-2014MB

可以用於微波的器具還蠻多的，市面上出了很多微波專用蠟紙、保鮮膜、羊皮紙什麼的....

但我在家都只用可微波的玻璃器皿和可微波的鍋具~

金屬、鋁、保麗龍、木製的...這些都不能放進微波爐。

好的，只是想提醒大家，很多微波爐的傳言大家要會去判斷是不是真的，微波爐的加熱原理可以去了解一下

正確的使用方法，它是無害的，請不要誤會它喔~

控制面板就二顆按鈕，一顆是火力/解凍 的調整鈕；另一顆是烹調時間的選擇鈕 

配色及機身整體看起來很典雅大方

門把好握好拉，裡頭還有設計安全門鎖

有附說明書，不過機身上也有一張貼紙標示

產品規格：

不太需要大工程組裝，將轉軸、轉盤支架、玻璃轉盤依序放上即可開始使用。

一開始就先來試試機子好了~

第一道就來蒸白鯧魚吧。

不過，魚剛從冷凍庫拿出來，看到這台微波爐有解凍功能，那就利用它來解凍魚吧...

我怕你們疑心病太重，覺得我在騙人，所以，來聽聽它硬梆梆的聲音好了，真的是剛從冷凍庫中拿出來的魚。

如果是要馬上烹調的食物才用微波爐解凍，不然很容易滋生細菌

微波解凍時不要一下子就讓它完全解凍，最好分幾次操作，我是三分、二分、二分的觀察解凍程度，

而且每隻魚或是肉的重量、薄厚不太一樣，這都會影響時間長短，總之務必在半解凍時就停止繼續微波。

對了~我家的微波爐是放在最下層的架子上，為了拍攝方便，把它抬到上方拍大家看了會比較清楚。

一定要放在平面的桌上才安全喔。

我家很常蒸魚，雖然孩子們愛吃煎的，但我還是愛蒸魚，因為不用顧爐火XD(媽媽最大，媽媽說了算)

蒸白鯧魚的步驟好簡單(太難的我也不會)

材料:薑片、蔥絲、魚、破布子、米酒

1.用米酒按摩魚身

2.最底層鋪上薑片，薑片上放魚並淋些米酒在魚身上(我家蒸魚是只放酒沒放水)

3.淋上破布子和破布子的醬汁(塞幾粒破布子進去魚的身體)

4.調到中高火，時間約15分。

這中間沒事做的就繼續切蔥絲吧。

15分後就完成囉~拿出來，放上蔥絲淋上一匙香油，油亮亮的就可以端上桌囉。

(魚的尾巴被我不小心拉斷了><.......)

其實，放上蔥絲淋上油後我會再放進去微波個一分鐘，因為我這人有點怕虫，很怕蔥仔裡頭藏了蜘蛛還是螞蟻的，

雖然我都洗過了，但我還是怕吃一吃有虫爬出來～我認了我這人惡人沒膽

微波白鯧魚吃起來不輸用電鍋蒸出來的哦。

粉絲蛤蜊雞湯

粉絲蛤蜊雞湯很好喝，可以當湯品，其實也可以當正餐了。

這道很簡單，可以跟孩子們一起做，那這道就由小虎妹來示範給大家看囉。

材料：粉絲、蛤蜊、老協珍高湯(雞湯包)、塩、蔥花、薑片、胡椒塩(小孩要吃不加，媽媽吃要加)

做法:

1.粉絲先泡水泡軟

2.把雞湯包倒一半進去碗裡，放入粉絲放入蛤蜊、把薑和蔥都放進去，再把湯倒入碗裡，全部約八分滿。

3.送進微波爐，高溫約三～四分(時間要自己斟酌，有幾次蛤蜊還沒全開，就再多微波個二分鐘。)

4.開動

ps.這裡使用的雞高湯是老協珍熬湯麵-蛋黃哥限量版(附連結)

雞湯包有時也可用海鮮高湯、或昆布高湯、柴魚高湯替換.....我覺得都蠻好吃的...

好不好吃，其實從影片中看她們二個吃到速速叫就看的出來了，

粉絲夠軟，也吸附了蛤蜊的精華，整道湯喝起來很鮮。

後來孩子們又陸續做了好幾次粉絲蛤蜊雞湯，

不過微波爐在運轉時，我都會請孩子們離開現場就是了。

咖哩豬肉飯

材料:咖哩粉一包、洋蔥、紅蘿蔔、梅花肉、牛奶半碗

做法:

1.咖哩粉先泡水、洋蔥紅蘿蔔切丁、洋蔥放最底層、再放上紅蘿蔔、豬肉，將泡溶解的咖哩水倒入碗裡。

2.放入微波爐中高火微波10~15分鐘

ps.我覺得咖哩粉比咖哩塊好用就是不用花時間等它溶，攪拌一下就全溶了....咖哩粉之前有分享過，左側欄可蒐尋

超香的，微波時都可以聞到咖哩味了。

取出微波爐時記得拌一拌，

咖哩飯也是我家很常見的，用熬煮的當然會比較入味好吃，不過用微波爐煮出來的咖哩其實也不遜色

受不了～這次煮成咖哩的梅花肉真好吃 

但~不是我煮的耶~是我女兒煮的！

焗烤咖哩飯

我家沒有烤箱，但也很常吃焗烤料理，

孩子們將做好的咖哩飯再變身一下，自己鋪上起司送進烤箱微波二分鐘就可以囉。

將講～～～焗烤咖哩飯出爐囉！

孩子們超愛的，我廚房都還沒收拾完，就有人興奮的進廚房說她吃完了。

以上，幾道菜了啊～

再來一道好了，不然....看著被孩子們玩料理剩的這二盤，我也不想再留到隔天了，把它弄熟吃進肚子好了。

就來道薑燒豬肉吧~

材料:梅花肉、洋蔥、薑、味醂、醬油、胡椒粉、糖、油(我用酪梨油)

做法:

1.把薑磨成泥或切得碎細會比較出味...但我就隨意切一切就好，看我切出來的薑就知道我這人個性豪邁吧XD

2.薑、味醂、醬油、糖、油

別人在說幾匙幾匙我根本也沒在記的，因為我都用勺子...

醬油半勺、味醂一大勺..糖和油就自己隨意加吧，喜歡甜一點就糖加多一點。

3.洋蔥放下層、把肉片擺上層，將調好的醬汁全都倒進去，灑上胡椒粉

4.送進微波爐高火微波二分鐘，取出後將肉片翻面再微波二分鐘～完成！

鹹鹹甜甜帶點薑的微辣，真的很下飯。

我家老大說這盤的薑味太辣了，她不敢吃，但小隻的...狂嗑...剩下半盤要留給下班後的老張吃的，全被她吃掉了...

你們一定不相信，這樣隨便弄一弄就超好吃，因為我自己也不相信我這麼厲害～哈哈哈。

富及第Frigidaire微波爐FKM-2014MB這台的烹調時間最高35分鐘，

有五種火力可以選擇，而且烹調時間可依食物重量來選擇刻度，

最重要的是，定時器轉到0時會有"噹"的一聲，這時再開微波爐的門哦，

不要它在運轉時想開就開，這樣它會對你翻白眼...

微波爐不是只有加熱的功能，還可以做出很多美味的料理，

對於一些租屋族、住宿生、沒有廚房的家庭，這些小家電其實真的可以幫很大的忙，

對了，孩子們很愛喝的香菇雞，也可以用微波爐完成喔，改天有空再繼續來分享我們的親子料理，今天先分享到這囉