豐饌魚翅 台中伴手禮1

上篇看完台中十大伴手禮-----豐饌魚翅的蜜蕾蘇,今天來繼續看看也是豐饌的伴手禮盒

豐饌的XO醬禮盒、蛋黃酥、梅子酥我自己超喜歡吃的,

XO醬在我家的冰箱也是固定班底,吃完一定會再補貨,

但市面上的XO醬百百種,好吃的卻只有幾間而已,豐饌的XO醬就超美味!

豐饌魚翅 台中伴手禮1 

豐饌的禮盒們送到家時都是冷藏的,東西包的很完整,

保存方式和日期在產品的盒身上也有,不過東西都還是趁新鮮早早送進肚子比較安全啦XD豐饌魚翅 台中伴手禮

豐饌魚翅 台中伴手禮2  

每種產品的包裝都超精美,搭配同系列的提袋,整個貴氣!

公司企業送禮或是到長輩家送禮,拿豐饌的禮盒出手,肯定有面子。

豐饌魚翅 台中伴手禮3豐饌魚翅 台中伴手禮4 

蛋黃酥及梅子酥可以選擇顆數,有六入也有十二入的,

或是像我家這樣混搭也不錯,二種口味都能吃到。

豐饌魚翅 台中伴手禮5豐饌魚翅 台中伴手禮6  

雲豆松子蛋黃酥、白鳯豆梅子酥

豐饌魚翅 台中伴手禮7

豐饌蛋黃酥的全名是雲豆松子蛋黃酥、梅子酥則是白鳯豆梅子酥

一開盒就被蛋黃酥澄黃的表皮吸引住,梅子酥的評價超高,也讓我很心動。

這可是有著「天字號」之稱的雲豆松子蛋黃酥!

豐饌魚翅 台中伴手禮8 

我們台中的糕點是最出名的,

糕點要好吃啊,除了講究食材,還需紮實功夫,豐饌魚翅的戴師傅嚴選上好的麵粉,

最重要的是特別選用紐西蘭天然奶油和雲林西螺三代傳承的現剝紅土鹹鴨蛋黃,口感Q彈無腥味,

成本比一般使用的植物奶油和鹹水鴨蛋黃高出數倍,並堅持採用經HACCP認證的雲豆;

就是要給我們吃到最頂級的蛋黃酥!

戴師傅指出,一般製餅的紅豆餡事實上並非紅豆,而是口感更綿的雲豆,

雲豆大多未施農藥,反而比紅豆安全,但作為有責任感的店家應正確標示(姆哥...

豐饌魚翅  

最裡層的鴨蛋吃起來好彈,不會死鹹,而且有點酒香氣!

中間是紅雲豆和紅豆還有特級松子製成的豆沙,口感好綿、且不會甜膩

再由最外層的油皮包覆奶香油酥,整體吃起來的口感太正點了!

清甜細緻,口感豐富,算是吃過的蛋黃酥裡,排名數一數二的唷。

難怪售價高於坊間的蛋黃酥,但仍有許多食客願意買單,就因為它的用料及口感真的是蛋黃酥中的極品啊。

豐饌魚翅 台中伴手禮9

 

豐饌魚翅 台中伴手禮10

梅子酥是我第一次吃到,雖然被我切醜了,因為底部比較鬆綿,但它簡直太美味了啦。

女生應該都會喜歡這種酸酸甜甜的梅子酥,

中間那顆是很像軟糖的水里Q梅,但又比軟糖還要柔軟的口感,

再加上以白鳯豆和烏梅果製成的烏梅豆沙,

酸甜清爽的梅子酥,一開盒就被秒殺...婆婆連連稱讚呢!

豐饌魚翅 台中伴手禮11   

 

豐饌家傳典藏 干貝XO醬

豐饌魚翅 台中伴手禮2  

主婦冰箱必備的XO醬也是送禮好選擇,

一盒二入,暗紅色禮盒設計,年節禮盒最適合了。

開盒就會被滿滿的干貝驚豔到!

干貝也滿的太有誠意了吧。

豐饌魚翅 台中伴手禮3

裡頭有干貝、蝦米、金華火腿、朝天椒.....吃來香辣夠味、也沒有腥味。

干貝的用料很大氣,除了一絲絲的干貝,還看到的一顆顆的干貝顆粒,香氣及口感真的很迷人

豐饌魚翅 台中伴手禮4

XO醬的功用真的超多,清蒸、快炒或煲煮,

當成沾醬也不錯,懶得下廚也可以拿來拌飯拌麵,怎麼料理都能讓菜餚添香增味!

今晚的宵夜就來碗XO醬拌麵吧,再放上滿滿的蔥就超美味了。

 豐饌魚翅 台中伴手禮5  

豐饌的每個禮盒都讓人喜歡,無論甜點或是XO醬,都讓我的舌尖覺得備受尊寵!

 

 

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