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【台北大學美食/深夜食堂】民生酒場 日式創意料理 無菜單料理

高cp值燒烤居酒屋 餐廳包場 日式創意料理 聚餐聚會包場CP值最高場地

 

民生酒場 日式創意料理
地址:10491台北市中山區民生東路三段74號
電話: 02 2516 9516
粉絲團: https://www.facebook.com/As0915006119/

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在台北大學前民生東路這裡有著一整排居酒屋,而民生酒場在台北大學的斜對面,

門口掛了好幾顆燈籠,夜晚所有的燈都點亮是還蠻醒目的。 

*未成年請勿飲酒;酒後不開車;酒後請找代駕*

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木製拉門一拉開可以看到一整面牆的酒,

喜歡小酙的看了應該會很興奮吧,不過有些看起來應該是用餐客人們寄的酒?

*未成年請勿飲酒;酒後不開車;酒後請找代駕*

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還蠻多人喜歡來這裡包場,樓下還有一台大電視,球賽季想來用餐一定要提早訂位。

樓下樓上全部座位總共有40個,

這裡沒有太過於華麗的裝潢,但氛圍讓人很放鬆,

下班後來這裡享用美食、小酙一番,真的很紓壓。

*未成年請勿飲酒;酒後不開車;酒後請找代駕*

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民生酒場的餐點都很有自己的特色,以日式創意料理為主,

但這裡的點菜方式跟一般居酒屋不太一樣,這裡是無菜單料理

可以跟老闆說要$500、$800、$1200或是更高的價錢來點餐,

老闆會先問我們有沒有什麼不吃的,其它的就由店家來決定出什麼菜囉,那飲料是另外計價的唷。

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魚魚當天吃的是$1200,

CP值真的很高,有牛、豬、魚還有天使紅蝦還有現煮剝皮辣椒雞湯......居然只要$1200!

這幾道完全無雷,而且還蠻出色的。

 

 

先來看看民生酒場的招牌小菜:皮蛋泡菜

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先拌一拌再吃,這道是四季都很適合吃的涼拌皮蛋泡菜,

泡菜的酸鹹脆口搭配QQ的皮蛋和微辣明太子,鹹辣酸脆搭起來整個超合拍。

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花魚一夜干 是老饕們上居酒屋一定會點的料理,

民生酒場的烤魚還會搭配金桔和特製辣椒,有著另一種特別的風味。

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烤到外酥內嫩多汁的一夜干,其實沾點椒鹽就很美味,

肉質鮮美有彈性,吃起來多汁不油膩,超鮮嫩的~

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搭配辣椒吃起來倒是很特別的吃法,這裡的辣椒是老闆特製的,超!級!辣!

這辣椒真的好吃,又辣又過癮,不知道辣椒有沒有在賣,好想買回來吃啊!

 

大麥豬豬五花

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大麥豬五花是使用吃大麥的豬(這句是廢話,但我怕有人不懂,所以還是寫了)

這道非常好吃,上頭還淋上秘製醬汁,

外皮有點酥脆,但肉質是軟嫩的,

有著紅燒肉的香氣,但完全沒有豬的腥味,

味道很出色,完全是上得了正式場合的料理。

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還可以搭配蒜頭、芥末子、辣椒一起吃,

搭配每一種沾醬都各有特色,我個人喜歡搭蒜頭............和beer

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來居酒屋,生啤酒一定要點啊,酒水都另計價,價錢大家可以問一下老闆唷。

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澳洲和牛條 吃了會尖叫,真的!

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這也太好吃了吧!

看看這色澤和油脂,這可是牛肉中的鑽石啊,

外層煎烤到微焦,但肉吃起來滑嫩有嚼感,也沒有什麼難咬的大筋,

外焦內嫩、香而不膩,入口那噗啾噗啾的口感和牛油香氣,愈嚼愈香,讓人整個大大滿足。/tmp/phpzRDB1O/tmp/phpvEeIGC

除了搭配上面介紹的幾款醬料,這道料理多了一個剝皮辣椒來搭配,

原來牛肉還能搭配剝皮辣椒吃,爽口的剝皮辣椒搭配多汁鮮嫩的和牛也很迷人/tmp/php321hgq   

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天使紅蝦超大隻,已經貼心的幫我們去掉蝦身殼了,

沒有過老,煎烤得恰當好處,口感很Q彈。

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魚魚這陣子吃了不少天使紅蝦,但烤過的最香,吃的到最鮮香濃郁的蝦膏呀。

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在居酒屋裡能喝到現煮的剝皮辣椒雞湯,也太感人了吧,

我好愛喝剝皮辣椒雞,這道雞湯也是最後上桌的,因為是現煮的,不是煮好在那等的喔。

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裡頭有滿滿的蒜頭,雞肉也沒有腥味,喝起來鮮甜微辣,冷冷的天裡喝了這道真的很暖心。

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民生酒場算是高cp值燒烤居酒屋,整桌$1200(不含酒、飲料)

不會只是拿一些小東西撐場面,而是有和牛、大麥豬、天使紅蝦這些高級料理......

且每道料理都很出色,也有很多店家自己研發的創意料理,

老闆又超好聊,難怪是企業團體口中聚餐聚會包場CP值最高場地。

 

最後的最後,也是本篇的重點:

老闆32歲、未婚、帥又多金、又會料理,半夜肚子餓吵他就有和牛吃,

未婚的女性朋友,大家速速行動囉

 

 

 

 民生酒場 日式創意料理
地址:10491台北市中山區民生東路三段74號
電話: 02 2516 9516
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