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【東區居酒屋】悄悄杯居酒屋 The Cup  國父紀念館站美食

浮誇夢幻系調酒、頂級火山生牛肉、 啤酒/調酒 x 串燒混搭風格的新形態居酒屋!

 

The Cup悄悄杯居酒屋

地址:台北市市民大道四段225號

營業時間:17:30~02:00

電話:02-25777823

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*喝酒不開車;未成年請勿飲酒*

又到了居酒屋時間,本篇分享的這間真的是很美味,回來後讓我們念念不忘,還想再去。

悄悄杯居酒屋在國父紀念館站附近,有著日式風格的木門,

店面不華麗不張揚,門面不大,挺低調的。

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悄悄杯居酒屋是悄悄話餐酒館的相關品牌,跟悄悄話餐酒館一樣有著浮誇系調酒。

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一般居酒屋大概就是串燒、烤炸物這些東西居多,

但這裡的餐點中西式都有,讓我們有更多的選擇,

還有限定推出的隱藏版菜單,酒類的品項也很多。

其中,orion啤酒週一~週四的18:00~21:00只要99元,當然要喝!

*喝酒不開車;未成年請勿飲酒*

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來用過餐的,幾乎就會愛上這裡,

我就是,這間的料理讓我超喜歡,

像是生牛肉、主廚自製手工泡菜、鱈魚肝.....吼,太迷人太迷人了。

來看看我們吃了什麼吧。

 

果醋鱈魚肝$180

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好愛這種入口軟綿、口感細緻的鱈魚肝,

以前都直接吃鱈魚肝,這次加了果醋的吃法蠻有趣的,且吃起來更清爽,也很搭酒。

*喝酒不開車;未成年請勿飲酒*

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熊本生蠔佐橙醋$160

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肥美呀!

肥胖胖的蠔肉光滑有彈性、身材豐腴並充滿水分,本身就是好蠔,

又加入了橙醋和鮭魚卵,更能凸顯醇厚蠔味,吃起來真的太滿足了。

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酥炸小棒棒腿$220

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用七種香料醃漬桂丁雞腿後再酥炸,

炸得外酥內軟還不吃油,肉質超啾西,

為了讓客人不沾手,包上錫箔紙,讓我們可以更優雅的吃肉,

但也有將雞腿肉往前推不浪費,總之~吃起來好涮嘴啦。

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鹽烤無骨七里香$140

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媽呀~這炸得太厲害了!

處理得很乾淨,外皮炸得有點像脆餅了!!

酥香脆口,完全不會有膩感,一來十盤我可以!

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醬燒雞腿肉串 

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醬料是主廚熬煮四小時的照燒醬,吃起來有種特殊香氣,

不會太死鹹也不是一般甜甜的照燒醬,雞肉軟嫩但保有嚼感,

烤功及醬料都很能吃出主廚的功力。

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自製桂丁雞胸一夜干 $250 

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使用的雞肉是生食級的桂丁雞胸一夜干,

這道非常美味,雞肉表皮略為烤過,烤得剛好的熟度,不會過熟過乾,吃起來超軟嫩。

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附了兩種醬料來搭配,黃芥末和油蔥,我個人是偏愛油蔥,

生食級的桂丁雞一夜干真的是鮮美,或是不沾醬搭配底層的洋蔥絲也是整個讚。

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奶油明太子烏龍$200

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來這裡用餐不只是能吃到美味料理,還有視覺享受,

看到這裡,有沒有覺得主廚美術應該是很好,美術沒有很好也應該很有美感吼,

每一盤都好美!!!

白醬和明太子挺搭的,烏龍麵很有Q勁,不會軟軟爛爛。

明太子烏龍麵我其實不是第一次吃了,但悄悄杯的主廚比較浪漫XD,擺盤比較美。

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NO.225   $300

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悄悄杯居酒屋是以浮誇夢幻系調酒聞名的,

魚魚喝的這杯調酒其實也就是悄悄杯屋酒屋的地址225號

以蘋果酒當基底,還有百香果、檸檬汁、可爾必思.....

是女生會蠻愛的一款酒,不會太甜膩,喝起來蠻清爽的。

*喝酒不開車;未成年請勿飲酒*

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手工黃金泡菜

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這是主廚自己做的,用高山高麗菜製作,吃起來超脆!!!!!

這道太合我胃口,夠辣又不會太酸,如果你們跟我一樣愛吃辣又愛喝酒的,拜託點這道來吃吃看,

這裡的黃金泡菜怎麼跟酒會那麼搭,太合拍了!

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頂級火山生牛肉$220

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不只調酒浮誇,連菜色也要有浮誇~

這道火山生牛肉在現場看真的超壯觀!

端上桌時就像火山噴發一樣。

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用頂級的牛小排把蘿蔔泥、和風醬、洋蔥捲著吃,你們知道這口感嗎?

不只是視覺效果浮誇,美味度也真夠浮誇的,

生牛肉完全沒有肉腥味,整體吃起來清爽,這道是我們再訪一定會點的!

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別以為只有視覺享受,這裡的料理都是吃的到主廚的用心及功力的,

結束忙碌的一天後,都來悄悄杯乾一杯吧!

*喝酒不開車;未成年請勿飲酒*

 

 

The Cup悄悄杯居酒屋

地址:台北市市民大道四段225號

營業時間:17:30~02:00

電話:02-25777823

 

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