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【東區居酒屋】悄悄杯居酒屋 The Cup　　國父紀念館站美食

浮誇夢幻系調酒、頂級火山生牛肉、 啤酒/調酒 x 串燒混搭風格的新形態居酒屋！

The Cup悄悄杯居酒屋

地址：台北市市民大道四段225號

營業時間：17:30~02:00

電話：02-25777823

*喝酒不開車；未成年請勿飲酒*

又到了居酒屋時間，本篇分享的這間真的是很美味，回來後讓我們念念不忘，還想再去。

悄悄杯居酒屋在國父紀念館站附近，有著日式風格的木門，

店面不華麗不張揚，門面不大，挺低調的。

悄悄杯居酒屋是悄悄話餐酒館的相關品牌，跟悄悄話餐酒館一樣有著浮誇系調酒。

一般居酒屋大概就是串燒、烤炸物這些東西居多，

但這裡的餐點中西式都有，讓我們有更多的選擇，

還有限定推出的隱藏版菜單，酒類的品項也很多。

其中，orion啤酒週一~週四的18:00~21:00只要99元，當然要喝！

*喝酒不開車；未成年請勿飲酒*

來用過餐的，幾乎就會愛上這裡，

我就是，這間的料理讓我超喜歡，

像是生牛肉、主廚自製手工泡菜、鱈魚肝.....吼，太迷人太迷人了。

來看看我們吃了什麼吧。

果醋鱈魚肝$180

好愛這種入口軟綿、口感細緻的鱈魚肝，

以前都直接吃鱈魚肝，這次加了果醋的吃法蠻有趣的，且吃起來更清爽，也很搭酒。

*喝酒不開車；未成年請勿飲酒*

熊本生蠔佐橙醋$160

肥美呀！

肥胖胖的蠔肉光滑有彈性、身材豐腴並充滿水分，本身就是好蠔，

又加入了橙醋和鮭魚卵，更能凸顯醇厚蠔味，吃起來真的太滿足了。

酥炸小棒棒腿$220

用七種香料醃漬桂丁雞腿後再酥炸，

炸得外酥內軟還不吃油，肉質超啾西，

為了讓客人不沾手，包上錫箔紙，讓我們可以更優雅的吃肉，

但也有將雞腿肉往前推不浪費，總之～吃起來好涮嘴啦。

鹽烤無骨七里香$140

媽呀～這炸得太厲害了！

處理得很乾淨，外皮炸得有點像脆餅了！！

酥香脆口，完全不會有膩感，一來十盤我可以！

醬燒雞腿肉串 

醬料是主廚熬煮四小時的照燒醬，吃起來有種特殊香氣，

不會太死鹹也不是一般甜甜的照燒醬，雞肉軟嫩但保有嚼感，

烤功及醬料都很能吃出主廚的功力。

自製桂丁雞胸一夜干 $250 

使用的雞肉是生食級的桂丁雞胸一夜干，

這道非常美味，雞肉表皮略為烤過，烤得剛好的熟度，不會過熟過乾，吃起來超軟嫩。

附了兩種醬料來搭配，黃芥末和油蔥，我個人是偏愛油蔥，

生食級的桂丁雞一夜干真的是鮮美，或是不沾醬搭配底層的洋蔥絲也是整個讚。

奶油明太子烏龍$200

來這裡用餐不只是能吃到美味料理，還有視覺享受，

看到這裡，有沒有覺得主廚美術應該是很好，美術沒有很好也應該很有美感吼，

每一盤都好美！！！

白醬和明太子挺搭的，烏龍麵很有Ｑ勁，不會軟軟爛爛。

明太子烏龍麵我其實不是第一次吃了，但悄悄杯的主廚比較浪漫XD，擺盤比較美。

NO.225   $300

悄悄杯居酒屋是以浮誇夢幻系調酒聞名的，

魚魚喝的這杯調酒其實也就是悄悄杯屋酒屋的地址225號

以蘋果酒當基底，還有百香果、檸檬汁、可爾必思.....

是女生會蠻愛的一款酒，不會太甜膩，喝起來蠻清爽的。

*喝酒不開車；未成年請勿飲酒*

手工黃金泡菜

這是主廚自己做的，用高山高麗菜製作，吃起來超脆！！！！！

這道太合我胃口，夠辣又不會太酸，如果你們跟我一樣愛吃辣又愛喝酒的，拜託點這道來吃吃看，

這裡的黃金泡菜怎麼跟酒會那麼搭，太合拍了！

頂級火山生牛肉$220

不只調酒浮誇，連菜色也要有浮誇～

這道火山生牛肉在現場看真的超壯觀！

端上桌時就像火山噴發一樣。

用頂級的牛小排把蘿蔔泥、和風醬、洋蔥捲著吃，你們知道這口感嗎？

不只是視覺效果浮誇，美味度也真夠浮誇的，

生牛肉完全沒有肉腥味，整體吃起來清爽，這道是我們再訪一定會點的！

別以為只有視覺享受，這裡的料理都是吃的到主廚的用心及功力的，

結束忙碌的一天後，都來悄悄杯乾一杯吧！

*喝酒不開車；未成年請勿飲酒*

The Cup悄悄杯居酒屋

地址：台北市市民大道四段225號

營業時間：17:30~02:00

電話：02-25777823