來吃烤肉吧!

【板橋燒烤吃到飽推薦】久天日式炭燒 板橋cp值最高的燒烤店  讓客人吃到嘴笑眉笑的物超所值燒烤店!

地址:新北市板橋區館前西路3號

預約電話:02 2952 1518 

粉絲團:久天日式燒烤

久天日式炭燒在板橋是很有名的燒烤店,開業至今已有九年,也是板橋CP值最高的燒烤店,

在板橋住了三年,久天離我婆家也不遠,但想吃久天沒有預約還吃不到呢。

這天在店家一開門,人家還在準備中,魚魚就在門口等了,

高品質燒肉能吃到飽,這對肉食主義的人來說,是何等美好的事啊(流口水....

久天在板橋館前西路的錢櫃對面,交通是很方便。

隔壁的火鍋店正在裝潢,也是久天的,改天完工我們也要來吃吃看是否跟久天一樣美味。

#板橋燒烤推薦、#板橋烤肉吃到飽、#cp值最高的燒烤店 

店內的食材除了火烤冰淇淋,其它什麼肉啊、海鮮、飲料、冰淇淋全都可以無限量索取,

雖然是吃到飽,但不能浪費食物喔,吃多少點多少,每種食材都是老闆精心挑選的,千萬不要浪費食材,太對不起地球了(?

 

我們這天來了兩個人,點了699豪華饗宴,總共九樣!

對了,菜單上的黃金一口酥是下個月的新菜色,只是被我不小心拍到XD

$699的菜色,第一輪全先上齊了,

看看這些寶貝們,哎唷唷,等等看我怎麼收給你們。

 

客人不太多時,店長就會來幫我們烤,專業的真的不一樣,

忙裡忙外經過我們這桌時,瞄一下就在那"肉可以囉"、"干貝還沒喔"......那眼睛也太厲害了,專業!


LA頂級帶骨牛小排,焦香氣、鹹香味十足,肉質是比較有嚼勁的,

時間控制的好,肉吃起來是軟嫩的。

如果烤太久,肉一定會老硬的,

我們這桌一定控制的很好,因為副店長直接幫我們桌邊服務,我們吃到的肉,口感真的優秀啊(讚嘆!

  


干貝是生食級干貝,但因為是冷凍的,還是需要烤一下。

大干貝和扇貝大概就是裡頭的湯汁滾了就可以吃了,湯也別浪費了,一口乾掉它吧。

味道很鮮,超鮮啊!一口塞進嘴裡,大滿足。

扇貝我就還好,對它沒特別的感覺


韓式牛小排是店裡的招牌,已經醃漬過了,鹹甜鹹甜,但不死鹹,挺美味。

久天的肉啊,真的是精選過,無論是吃原味或是醃過,都還能吃出肉質的質感。

沙朗油脂比較少,五分熟再來點薄鹽最美味。 

熟成菲力有夠誇張,這怎麼可能不追加,厚度比較厚,烤後那肉本身就有香氣,無需調味,

肉肉看起來頗厚實,但吃起來有點彈牙有點脆口,真的很妙!

我們這餐除了薄鹽,好像也沒使用到其它的調味料,食材新鮮,真的無需太多調味料。


安格斯頂級黑牛是薄切,所以要注意時間,千萬別烤太久喔,

帶點粉嫩嫩的紅色是我最愛的熟度。

 

可以來一盤泡菜和生菜,搭配著肉肉吃,

久天的泡菜不會太酸,我還蠻能接受的,想要來個韓式吃法也行,跟店家要一盤生菜吧。


TORO松阪豬太脆口了,又彈又脆,又有嚼勁,那肉汁香氣在嘴裡,厚~那欸價呵呷.....

竟然在吃到飽燒烤裡有這道,麻煩再來二盤,謝謝。

 

吃一吃,桌邊服務的帥哥忽然問人家要不要吃個起司烤飯的,

厚,都要烤飯飯給我吃了,我當然好呀,管它起司什麼熱量的


這也是店內人氣必點之一:起司韓式拌飯。

吃起來有些微微辣度,烤過的起司和海苔香混在一起,空氣中瀰漫著微甜的起司香,

甜鹹香的起司烤飯,吃起來不會太膩,有點像石鍋拌飯。

 

魷魚直接一整隻!


完全沒有腥味,一整隻一定放不下去的啦,一定要把腳和身體分開才下的去,

每個部份吃到的魷魚,口感還都不同耶,有的脆口脆口、有的QQ、有得吃起來脆但紮實,其中我個人最愛的是觸腳的脆脆口感(姆哥....

   


紅蝦根本也是必追加的,蝦子用烤的料理方式,總是比其它的料理方式更要逼人

烤後的蝦殼我都想啃一啃直接吞下去了。

滿滿的蝦膏、Q彈的蝦身,吃起來又鮮又甜又彈,

多來幾盤沒關係,反正不是我撥殼,如果要動手撥,可能我就懶得吃了XDD

草蝦是沒紅蝦那麼甜,但鮮度及脆度也是不輸紅蝦啦。

 


蝦子烤好,熱湯也送上來了,

對喔,久天也有湯品,蛤蜊喝的到鮮味,蛤蜊湯也一定要點,蛤蜊給得很大氣,喝起來又鮮美,

搭配燒烤吃還蠻對味的。

 

再來個原味雞腿肉、獵人山豬肉、紐約客牛排吧。

久天的食材真的很多,可以吃得超滿足,

我個人很愛這裡的山豬肉,肉吃起來超有彈性,又香又扎實,也很夠味兒呢。

紐約客很有咬勁,油脂也沒那麼多;雞腿肉烤到油到被逼出來了,那酥脆的雞皮帶汁的雞腿,在在都誘人啊。

 

 

甜點上場,除了烤冰淇淋,其它都可再追加喔。

連迷人的麻糬也可以續續續。

 

地瓜可以冰冰吃也可以熱熱吃,送上來是冰的,想吃熱的就烤一下吧,冰地瓜吃起來很像冰淇淋口感,

烤冰淇淋一人只有一份,一定要吃,這個跟炸冰淇淋有點類似,不過用烤得更不吃油。

 

烤麻糬很大方,我覺得看著麻糬慢慢澎起來,身上慢慢多出幾個黑點,有點療癒耶。

沾著煉乳和花生粉,簡直太好吃,續盤,謝謝。

地絲地瓜也是整個迷人,不會膩,淡淡的香甜氣,軟Q的口感,跟原本的鬆綿地瓜口感完全不同,

不過,這好像要專業的來烤會比較好吃,聽說不太會烤的,到最後會變一坨XD

 

綿花糖我以為只是烤一烤就能吃了,不過我們自己烤的和專業的就是不一樣,

專業的說他會烤到有點焦糖味出來,

真的,不一樣,我兩種都吃了。

副店長烤得綿花糖外層有點酥,會有些微的脆脆口感,裡頭就像奶油一樣絲滑,

哎唷,那我剛剛自己烤得那兩顆好像跟原本的綿花糖一樣嘛。

  

位於板橋熱鬧地區的久天日式炭燒,cp值極高!

店家的食材都是經由老闆嚴格把關挑選的,絕對不是一般燒烤吃到飽會吃到的等級,

夏天時,我很喜歡吃著燒烤,配上冰涼的啤酒,

那麼天氣微涼時就更要來久天啦,還有超鮮的薑絲蛤蜊湯可以搭配燒烤吃呢。

來吧,來久天吃燒烤吧!

看小影片去吧    再看另一部小影片去吧

久天日式炭燒

地址:新北市板橋區館前西路3號 

預約電話:02 2952 1518  

粉絲團:久天日式燒烤

 

 

 

 

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