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【蘆洲居酒屋】蔦燒居酒屋  餐點酒類飲品選擇多，在地人激推下班聚餐吃飯好去處

 

蔦燒居酒屋 蘆洲店

地址:新北市蘆洲區長榮路207號

營業時間:17:00-00:00

預約電話:02 2847 6000

線上預約：https://linktr.ee/niaoshao

 

 

 

蔦燒居酒屋 蘆洲店 位址、外觀、內部環境

在新北台北共有八間分店的蔦燒居酒屋是北區人氣很高的居酒屋，

在淡水、北投、士林、三重....都有分店，

魚魚這天是到蘆洲店用餐，蔦燒居酒屋  蘆洲店週邊很多汽機車停車格，

但有想喝一杯的記得不要騎車開車。

Ｘ禁止酒駕

Ｘ未滿18歲禁止飲酒

 

外觀跟日本的木結構建築很像，有著濃濃的日本風格，

隔音效果算不錯，我們是週五晚來用餐，一開門裡頭已是人聲鼎沸！

店內的位置不算多，熱門時間想來用餐記得先訂位，免得久候，

有四人座位區也有吧台區，雖然位置不多，但打理得非常乾淨，

餐點、用餐氛圍都很棒，是一間很有質感的居酒屋。

 

蔦燒居酒屋 　美味分享

從串燒、烤物到各式料理、冰涼的啤酒或清酒......通通有，

明太子雞肉是我每到居酒屋必點的，

蔦燒使用的是溫體雞肉，將雞肉烤到雞皮酥脆後，鋪上厚實明太子醬

肉質超嫩～鋪上滿滿明太子，炙燒過的明太子醬，香氣更濃郁。

自製雞肉丸子建議可先吃吃原味再沾蛋液吃，

這是每日手工現做，雞肉鮮嫩吃起來很啾西，還有吃到雞軟骨耶，

沾著蛋液後那滑順濃郁口感讓我欲罷不能直接吃完一根，超罪惡啊！

牛舌鹽烤厚切果然肉如其名，真的是厚切牛舌！

高溫炭烤鎖住肉汁，烤後簡單用岩鹽調味，吃起來軟中帶脆，有著牛舌獨有鮮甜多汁，這道真的很推薦！

醬燒台灣小黑豬是使用台灣黑蜜豬來料理，

黑蜜豬的油花分佈均勻，炭烤後吃起來更是不油膩，還帶有醬汁香氣和獨特的香甜蜜味。 

塩燒牛肉串吃的到牛肉原味，

這裡的牛肉吃的出來是使用高品質牛肉，肉質只要新鮮，簡單炭火直烤簡單調味就超香，

每桌都有附串燒專用叉讓我們可以優雅享用肉串或是分食肉串使用。

  

塩烤鮮蝦烤到剛好的熟度，肉質蠻Ｑ彈的，吃的到新鮮度；

蒜香烤豆皮超好吃！將豆皮烤後捲起，簡單淋上醬汁，入口有著濃郁的豆香味和蒜香，這道好涮嘴啊

 

松露玉米是其它居酒屋較少見的，

將玉米切成一片片好食用的尺寸及大小，再搭配主廚特製的松露醬，

除了有濃郁的松露香氣，玉米吃起來還有奶香味，這道也是我個人很愛的一道，聽說是店家人氣品項吔！

 

黑豚辣炒飯是2025年推出的新品，這一道，我可以連扒好幾碗～

最愛吃這種鍋氣、醬香氣十足的炒飯了，

加上使用了特選黑豚肉和特調辣醬，炒到粒粒分明且每粒米飯都充份吸附到醬汁

鹹香微辣，鍋氣十足，加上口感細緻的黑豚肉，這道炒飯吃起來很過癮。

 

蜜柑氣泡飲、巨峰葡萄氣泡飲

點了兩杯沒有酒精的飲品， 氣泡細緻和淡淡果香，酸甜酸甜，搭配餐點都很對味。

 

蔦球 這道根本必點，這是是蔦燒居酒屋獨家研發，也是隱藏版甜點，

這道吃過就會愛上，口感有點像是蜜糖波堤，

外層酥酥吃起來軟Ｑ軟Ｑ，沾上煉乳多了奶甜香，超愛啊，

吃了鹹鹹辣辣的，最後用這道來結尾，太完美了。

 

吃過一次就會愛上蔦燒居酒屋！！

餐點無雷、每一個店員雖然都超忙碌但也都很親切，

整體用餐氛圍好，難怪用餐時間一位難求，熱門時間想來用餐記得先訂位呦。

 

 

 

蔦燒居酒屋各分店：

🔸 蔦燒-三重店｜新北市三重區集英路132號｜📞02-8287-7000

🔸 蔦燒-汐止店｜新北市汐止區連興街26號1樓｜📞02-2647-9000

🔸 蔦燒-蘆洲店｜新北市蘆洲區長榮路207號｜📞02-2847-6000

🔸 蔦燒-士林店｜台北市士林區中山北路五段505巷42弄1號｜📞02-2880-1080

🔸 蔦燒-石牌店｜台北市北投區石牌路二段68巷22號｜📞02-2828-6208

🔸 蔦燒-竹圍店｜新北市淡水民權路145巷3號｜📞02-2808-3380

🔸 蔦燒-淡水店｜新北市淡水區新市一路三段143-1號｜📞02-2626-0426

🔸 蔦燒-北投店｜台北市北投區溫泉路30巷24號｜📞02-2893-1919