吃泰式料理時,必點的一定是月亮蝦餅了吧。
廚藝不佳的我,現在竟然也能五分鐘出一道月亮蝦餅讓家人品嚐耶!
如何~這厚實的月亮蝦餅不錯吧,光看就讓口水直流。
說到泰國料理,就會想到湄南小鎮
每次吃泰國料理,放眼望去桌桌必點的一定是月亮蝦餅。
湄南小鎮知道大家對月亮蝦餅的熱愛,
推出了宅配的月亮蝦餅,讓咱們不出門也能吃到好吃道地的泰式月亮蝦餅。
附上的醬包是傳統泰式紫蘇梅醬,醬包會隨著月亮蝦餅的片數來給..
但....我要哭了我~我的月亮蝦餅怎麼才二片,醬包給三包...
誰汙走了我的蝦餅,快還我~
像我這樣不會料理的也別擔心,包裝上都有做法說明,
保存方法:放冷凍18度C以下。
要料理前我也沒先退冰。
可以用油炸,香煎或烤箱烤三種方式。
我家沒烤箱,我用半煎炸的方式,
油放得比平常煎魚還要多一點點而已。
(自己可以斟酌)
熱鍋熱油後直接放一片冷凍的月亮蝦餅入鍋。
就像煎魚一樣,不需一直翻面。
偷看一下背面稍為金黃就可翻面了。
煎到二面金黃即可。
湄南小鎮月亮蝦餅為精挑鮮蝦搭配高級魚漿及辛香料
光直徑就19cm,大概有240g
每一片都是師父精心製作的
我覺得我煎得好漂亮~耶~~~
本來還擔心煎醜了煎壞了怎麼辦..噗~
原來連我也能煎出漂亮像樣的月亮蝦餅,手藝不好的人別擔心啦~哈。
吼吼,來一張側拍,看看月亮蝦餅多厚實就好。
不是那種薄薄無料的唷。
厚度超過一公分。
刀子一切下去,還可以看到裡頭的整隻蝦子翹起來耶~
鮮蝦比例70%
高級魚漿及其他辛香料30%
吃的到真正的蝦子和蝦泥,不是一些不知名的東西。
用料很實在。
外皮煎炸的酥酥脆脆,裡頭的蝦漿和蝦子吃起來好彈
豐厚的蝦漿吃了讓我超感動啊~
全麥春捲外皮也是口感好不好吃的重點關鍵啊~吃起來要酥、薄、脆才好吃。
這個...合格
搭配附上的泰式紫酥梅,微酸微甜,真的是太好吃了。
我怎麼可以煎得這麼好吃啊我....XDDDDDD(明明是湄南小鎮做的好吃)
真的是快速方便又好吃道地的月亮蝦餅。
難怪是2013年的網路人氣美食王
孩子們最愛的泰式料理出現在我家餐桌上了。
吃完一直叫我再買再買呢....
喜歡吃月亮蝦餅的可以來試試哦~
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