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每日該該叫:2020 .09.15 今天真是超精采的一天!

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【乾拌麵拌醬推薦】好好拌麵+好好拌醬/ 閃趴的潮流拌麵,真心的告白拌醬 (素食可食)

 

好好拌麵+好好拌醬

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【香魚專業販售/宜蘭在地品牌/水產批發零售/中秋烤肉箱】富春水產 豪華組海鮮組合超澎湃

嚴選宜蘭公母香魚、日本生食級生蠔、活凍大草蝦、超新鮮透抽...太鮮太美味了!

 

富春水產

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在家也能輕鬆料理出好吃的西班牙蒜香蝦、在家也能吃到爆卵香魚和噗啾噗啾爆汁生蠔!

 

因為疫情的關係,我們家目前持續自煮,訂了不少生鮮回來,

最近訂了富春水產的海鮮箱,全家人都超滿意,

生蠔、香魚、肥蝦.....無論怎麼料理都超好吃,海鮮真的只要夠新鮮就爆美味的

除了官網選購之外,宜蘭還有臨櫃門市可以購買,真的超方便!

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富春水產是從宜蘭出發,以香魚代工廠起家,

擁有20年的海產進出口、宜蘭香魚職人及把關者的經驗。

富春水產主要販售是香魚,每一條都經過機器和香魚職人秤重和撿選,只留下品質優良、規格齊一的好香魚,

所以我們完全不用擔心吃到品質不佳的,

加上疫情關係,我們都以宅配居多,能減少接觸就減少接觸,

由專業的來幫我們挑選後送到家是最方便的。

當然除了香魚,富春其它的水產也是啵棒的,大家很可以來試試。

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這次我們直接訂了豪華組(約4~6人)的,
內容有:
1.宜蘭爆卵母香魚 x1
2.宜蘭嚴選公香魚x1
3.富春船凍透抽x1
4.活凍5尾大草蝦x1
5.活凍10尾草蝦x1
6.Q彈扇貝肉x1
7.日本生食級生蠔x2
8.半殼扇貝肉x1

購買連結:https://reurl.cc/EnqaRK

 

富春水產的中秋組有不同免運組合搭配可供大家挑選,

官網還有永久的滿3000元免運,大家可以到富春水產的粉專看詳情喔。

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每一尾香魚都超大隻,都快跟我的前臂一樣長了!

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不只中秋烤肉適合訂,平常家中有開伙的也非常可以訂,

我們這次吃了幾樣,覺得新鮮度及品質都很優。 

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其實居家防疫的這段日子,我們也訂了不少香魚回來料理,

發現品質真的有差,

我們發現富春水產的香魚每一隻都沉甸甸的,

經過機器秤重、人工挑選,再以40度急速冷凍保持最新鮮的狀態果然不一樣,

規格較統一,條條肥美,

而且這些香魚有經過SGS檢驗,新鮮度為生食級且無重金屬殘留。

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香魚無需去鱗去內臟,整尾皆可食用,

魚魚自己的做法是先將香魚兩面抺上鹽再放進氣炸鍋裡,並噴油,烤出來的色澤才美。

180度8分鐘後再換200度2分鐘就可以享用囉~

富春的香魚肉質細緻,母的卵飽滿綿密,公的肉質香甜細緻,新鮮的海產就是無需過多的調味。

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富春水產的透抽也超厲害,這是東北角透抽

富春和漁民包船捕撈的新鮮透抽,去內臟後直接川燙搭配蒜茸醬油膏或哇沙米就很好吃

不要川燙太久喔,川湯時加點米酒、薑、蔥下去一起川燙,稍微變色後撈起來就好

川燙後的水也可以搭配蝦子、透抽、粗米粉變成透抽海鮮米粉喔。

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想要測出海鮮新不新鮮,記得第一口一定要吃原味,

這真的超Q!又嫩又Q又很鮮。

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魚魚利用蒜末、薑末、辣椒末、糖、醬油膏、白醋、蕃茄醬、香油,調了一碗醬淋在透抽上,

這就是宵夜超搭酒的美味料理啦,追劇或是看球賽時一定要的就是這一味啦。

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西班牙蒜香蝦你們愛嗎?我愛慘,最主要的材料除了蝦要好,油也要好就對了。

然後這道一上桌,老張和孩子直接秒殺這盤,連油都拿來淋飯了,

怕篇幅太長,改天會再詳細分享這道的做法喔。

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富春水產的蝦超肥美,而且真的很新鮮,

退冰後剝殼時就能感受到這蝦的新鮮度了,

如果家裡人口多的,就可以一次選擇多隻一點的,像是一盒10隻的!

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最後超推薦你們一定要入手富春水產的生蠔,

這是日本生食級生蠔,新鮮程度為生食級!!

食用前不能經過自來水(有大腸桿菌),用煮開過的水微微清洗即可

可以烤箱、烤爐、氣炸鍋等器具加熱,我們是用氣炸鍋氣炸2-3分鐘,

放在爐上或鍋內的角度也要喬一下,也不要烤要太久,以免湯汁流掉太浪費了。

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殼微開或留一點汁即可用小刀、叉子、筷子鑿開即可享用超肥美,

入口噗啾噗啾會爆汁的生食級生蠔你們一定會愛,

中秋烤肉怎麼少得了這些呢,平常家裡有在開伙的都來,快快手刀訂購吧,也可以到店面自取喔。

到魚魚的IG看其它富春水產影片和照片吧。

 

 

 

 

 

中秋大優惠免運組

富春水產全館3000元免運點此選購

富春官方LINE好友:https://lin.ee/jYTDpoe

富春粉絲專頁 

門市地址:富春水產(宜蘭市縣政一街1號)

 

 

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感謝大家喜歡,本篇又連續12天(3/9~3/20今天)出現小紅標啦~

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