好吃!
美食耶~
我家又在吃美食了啦~
今天的點心是月亮蝦餅哦,不過月亮蝦餅就月亮蝦餅,竟然還有珍珠??!!
油油亮亮的看起來就好可口對吧。
我做的
哈哈~實在不是我手藝變好~
是阿旺澄啦。
他是誰?!
就是這二包。
阿旺澄月亮蝦餅,一包是珍珠魚卵口味一包是原味月亮蝦餅。
一包都一入裝。
一包有二百克。
包裝的背面有教我們如何煎出好吃的月亮蝦餅
可以烤,可以煎,可以炸。
如果怕油的,可以試試用烤的方式,
不過我家沒烤箱,所以我用煎的方式。
摸起來可是有厚度的哦。
倒入油熱鍋後再將蝦餅放入。
每盒月亮蝦餅都有附酸甜醬包,不過一起放入冷凍所以是結凍狀態,
所以我把它放在這............
如何,夠溫暖吧。。沒多久它就熔了。
二面都煎到金黃就可起鍋,二面煎完的時間不要超過七分鐘。
會影響口感哦。
煎完看到這麼金黃的色澤,又一直發出香味~
實在好想整塊拿起來啃,乾脆把它當成雞排來吃好了....
嘖,不過一晃神,忽然想起客廳還有三個人在等著吃...
好吧~四刀八塊,大夥一起分了它吧........
最外層的全麥潤餅皮酥酥脆脆的,好吃但不會搶了蝦餅的風味。
原味的月亮蝦餅裡放的是肥嫩的蝦仁,不是蝦米哦。
而且量蠻多的,不是只放個幾隻騙騙大家而已。
除了蝦仁,還咬到青蔥和花枝,沾了阿旺澄附上的酸甜醬汁,好好吃啊~
另一個珍珠魚卵口味呢,顏色看起來就有點鮭魚色。
嚴選新鮮蝦料再以恰到好處的黃金比例調配於魚漿中,
咬一口蝦香味濃,內餡飽滿扎實酥脆,
台灣飛魚卵堪稱人間美味,阿旺澄研發調製首創魚卵與月亮蝦餅結合而成~
一口咬下,除了吃到一顆顆蝦仁之外,還可享受波滋波滋的在唇齒間爆開的快感,
滋味甘甜與波波波的清脆口感嚼勁散發著海洋的氣息讓人深受喜愛!!
醬汁吃起來微酸微甜,沒有辣,雖然不像泰式般那麼重口味,不過也很好吃哦
創始於民國80年7月8日,「豐原阿旺澄食堂」原本只是一個不起眼的小攤子,
雖然地處偏僻、人車甚少,由於口味好、衛生佳,與真材實料的口耳相傳之下,
獲得客人們的肯定和支持,轉而租下小攤子原址的店面,繼續提供用心做的好料理。
「豐原阿旺澄食堂」營業迄今已有1 6年歷史了,從慘澹經營到至今的規模,
以努力和踏實的精神,逐步改革本土風味小吃~還不定期推出新菜色,吸引了不少舊雨新知哦。
如果在家也想吃到好吃的月亮蝦餅,可以試試這個來自我的家鄉的~阿旺澄月亮蝦餅~。
今天分享的這二種口味,小孩子也很喜歡吃哦。
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