祝老張～生日快樂！！！

這次老張的生日有二個蛋糕吃唷！

剛好在生日前一天收到好吃到破表的艾波索蛋糕，就借花獻佛的來當生日蛋糕囉。

正方形盒子是六吋的原味無限乳酪，長形的盒子裝的是巧克力黑金磚，

這二個可都是得過母親節蛋糕評比的季軍哦

先來一張黑金磚圖聞香一下～

吼吼，真的有夠誘人的啦。

我下次一定要在食物還在時就來跟你們分享，等到東西都吃完了再來看照片，真的是好煎熬啊，

看到照片好想現在就下訂個二盒回來吃，但現在是半夜啊

艾波索　巧克力黑金磚

一開盒除了聞到迷人的巧克力香還看到...金箔耶！

素素的巧克力蛋糕上，用了食用金箔來點綴，有種低調奢華的美感。

二側有做個洞洞，讓我們方便把蛋糕拿出來而不會毀了蛋糕美麗的樣貌。

尺寸：18*6*4CM

巧克力黑金磚是用72%比利時生巧克力；法國CACAO BARRY巧克力；巧克力榛果餅乾；法國米歇爾可可粉.....等等

嚴選各地食材，來製作巧克力黑金磚，一刀切下，可以感受到糕體的紮實綿密。  

以一層蛋糕一層巧克力醬堆疊的方式製作，這也是法式甜點獨特匠心做法。

夾層當中還有酥脆的巧克力餅乾，很妙。

不會太甜，吃起來有巧克力的微苦香，苦甜苦甜的。

每吃一口都可以感受到口感濃郁　層次豐富的享受。

一層一層的堆疊，還真像金磚堡壘啊！

因為拍照的關係，最上層的巧克力醬有點溶化了，

但無所謂啊，就算整層巧克力全溶了，就像瀑布般的傾瀉而下，也一定好吃的啊。

吃了一口，還真的只想對它唱：就這樣~~被你征服～

冷藏可保存3日，冷凍可保存一週。

而吃法除了冷凍吃，冷藏吃，竟然還能微波加熱吃...好特別。

但....我們完全沒加熱，這從冷藏室拿出來後，大家就像蝗虫...............哪可能放到三日還是一週的。

放肚子比較妥當啦。

改天我真的要買回來試試各種吃法了。

艾波索  無限乳酪(原味)

一看到盒身才知道原來這個無限乳酪有很多家報導過了，

我家的第四台早拆了，還真的沒在電視上看到這無限乳酪欸...哈

還好，還有網路這玩意，不然我就要錯過吃起來這麼感人的艾波索了。

艾波索可是團購美食的前幾名，也是大家來到三峽的伴手禮首選。

用一個透明蓋子將蛋糕保護的很好，以前在網上訂購蛋糕最怕就是送來時已經損毀了。

透明蓋子的設計，可以讓蛋糕穩穩的動都不動的待在原地，不會碰撞到盒身。

原來要切蛋糕還有咩尬，要先將刀子泡在溫熱水裡，接著擦乾刀子，趁刀子還有熱度時切，就可以切出很漂亮的蛋糕。

但....我是在切完之後才知道這個咩尬的，嗯，我下次知道怎麼把蛋糕切美美的了。

嚴選紐西蘭頂極乳酪及日本北海道乳酪，不加水不加雞蛋，以完美配方黃金比例製作而成的無限乳酪派，

乳香味太香太濃郁了，而中間的那層乳酪好綿滑，口感好柔，

除了奶味，還吃的到乳酪的微酸微鹹，雖然是重乳酪但吃起來還真的蠻爽口的，只吃一塊真的會欲罷不能。

最外層的派皮像餅乾，酥脆鹹甜，

我婆婆一吃到這個重乳酪也說～奈欸駕喝呷....

有別於輕乳酪蛋糕，喜歡重乳酪蛋糕的人，千萬不能放過它。

冷藏可放四天，冷凍可放七天，但都到手了，就趁新鮮快解決它吧～

我家是不可能把極品放在冷凍庫冰它個幾天幾夜的...

想吃艾波索的蛋糕啊，可能都要早點訂，不然都要等好久哦 

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艾波索資訊：

公司官網
粉絲團

店面：新北市三峽區國際二街7號

專線：(02)3501-2035