吼吼,是吃過的人都"額樂尬欸答幾"(台語)的艾波索耶!!!
記得那個一口咬下幸福感破表的無限乳酪和黑金磚吧~點此回顧
我家後來又陸續購入了幾次無限乳酪來過過癮,
它好吃到連老人家吃過都念念不忘的說再去買來吃吃啊
而艾波索除了蛋糕好吃之外,還有其它像冰心泡芙和鳯梨酥我個人也覺得好棒。
原味鳳梨酥+碧螺春鳳梨酥
跟長型蛋糕一樣的外盒包裝。
一盒6入,也可以選擇12入的。
裡頭除了鳯梨酥還有一張三峽老街的明信片。
鳯梨酥黃澄澄的包裝好貴氣啊。
原味和碧螺春的包裝一樣金光閃閃,
就只差在一個有印上鳯梨酥,而另一個二面都沒印字。
一般的鳯梨酥都跟右邊的原味一樣顏色,
左邊淺綠色的外皮就是一開封就散發出濃郁茶香的碧螺春鳳梨酥。
鳯梨酥的原料很簡單,但艾波索都是選用五星級的原料來製作,
像是比利時的奶油、日本小麥粉、勤益科技的蛋還有八卦山的土鳯梨。
八卦山的鳯梨酸味香氣都很濃郁,是製作鳯梨餡最好的原料哦。
原味鳳梨酥
每一顆大概都30g。
散發出迷人奶香的酥鬆餅皮 包著細緻的鳯梨餡。
餅皮鬆香、奶香重,而內餡鳯梨甘甜清香,
甜中帶點酸氣,沒有我害怕的酸,之前吃過別家的土鳯梨酥,噢...超酸,我好怕酸啊><
艾波索不會過酸也不會太甜膩,酸甜滋味很剛好,
還吃的到鳯梨果肉的纖維哦,好吃又不黏牙。
穿著淺綠色衣酥皮衣的是碧螺春鳳梨酥 ,我個人超!級!喜歡!!
一樣嚴選各地特級的原料,
再加上三峽在地出產的碧螺春茶葉,精心純手工製成的「碧螺春鳳梨酥」
酥鬆的外皮,多了濃郁的茶香
一口咬下,茶香的酥餅夾藏著甜中帶酸的土鳯梨餡,
奶香、茶香、清甜帶酸鳯梨果肉、還有酥鬆的餅皮.....
好有層次的口感,好滿足啊
艾波索的鳯梨酥味道清甜,清爽不膩口,讓人吃了會回味。
添加了三峽在地的碧螺春,也更有特色了。
今年中秋伴手禮首選,非它莫屬啦。
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艾波索資訊:
店面:新北市三峽區國際二街7號
專線:(02)3501-2035
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