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遠嫁他鄉的女孩,思念起家鄉的傳統鹹蛋糕味道,

善於烘焙甜點的先生,為了一解妻子的思鄉之苦
兩人共同研發,融合在地食材,加入宜蘭名產的鴨賞,
以及創新手法,製作出第一個屬於宜蘭的鹹蛋糕

 

為什麼這麼好啦,看吧看吧,我就說要嫁給會做吃的,這樣永遠都餓不死,

想吃鹹蛋糕就有人做鹹蛋糕....也太幸福了。

人家我也是遠嫁它鄉,我也好懷念豐原的鹹蛋糕,

每次回去都要提個一、二盒上來。

每次跟老張說想吃,只是換來一句:啊這裡賣的你就不喜歡啊、啊這裡就沒賣啊...

啊啊阿,你是鴨子嗎?啊啊叫的...哼...

 

  

《米酪客生活烘焙》達克鹹蛋糕

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最近吃到達克鹹蛋糕也蠻好吃的(雖然我對豐原的鹹蛋糕還是很忠實....

達克鹹蛋糕的包裝略勝一籌,

達克鹹蛋糕,採用禮盒式的包裝,就算是買來當伴手禮送人也很好看,

每次去宜蘭,就算只是去泡個冷泉就回家,還是會買一堆伴手禮....

現在又多了一個鹹蛋糕可以買了,

連紙袋都設計的很有質感呢。

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 打開包裝,還真的有像在拆禮物的心情,

美麗的包裝,開盒的心情就不一樣呢。

相信收到禮盒的人,一定也會很開心。

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一盒有八入,

宅配送達時是冷凍的,要吃前要先退冰哦。

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 除了八塊鹹蛋糕,盒子裡還有附上一張小名片,

說明了食用方式及鹹蛋糕的由來。 

記得,這是做完就配送出來的,不添加防腐劑什麼的,所以賞味期限只有短短三天, 

一定要趁新鮮快嗑了它呦... 

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米酪客生活烘焙除了鹹蛋榚,還有其產品,聽說蛋捲也是超級讚的。

起司蛋糕我也好想吃欸...

哎唷,不要看了不要看了,一直看一直流口水...

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連鹹蛋糕上的塑膠包裝都很有質感(姆指)

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上下二層是綿綿鬆軟的蛋糕,上層灑了些白芝麻點綴

蛋糕吃起來有微微的甜度,

這是以水蒸烤法的黃金蛋糕體,濕潤而不膩,吃起來不乾噎

軟綿綿而有彈性,很好吃。

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中間的內餡就特別了,

加入炒香過後的鴨賞、內餡,再拌入鮮奶油,

我們退冰不到30分就開動了,冰鎮過後的口感更是絕佳滋味!

鴨賞耶~宜蘭名產。

用宜蘭在地的名產炒得鹹香,讓鹹蛋糕的味道更提升了,

吃起來鹹甜鹹甜的,好滿足噢。

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每個地方都有每個地方的故事,鴨賞鹹蛋糕是屬於宜蘭的鹹蛋糕。

鬆鬆軟軟綿綿的古早味蛋糕,鹹鹹甜甜的鴨賞,滿足了我的嘴和胃呢。

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  ∎ 米酪客生活烘焙 
        聯絡電話:039561138

 

   

 

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