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年節必備大容量8L的鈦晶岩大寶鍋，煎炒煮燉都靠它啦！

雖然年菜都已經是預定了，但要料理也是要個大鍋子才方便啊，

今天分享的固鋼這咖好鍋————鈦晶岩大寶鍋是三鍋合一，

它也是炒鍋、煎鍋、湯鍋三合一的鍋子，任何料理都適用。

【 義大利CUOCO】鈦晶岩大寶鍋(附蓋)34cm

這次送到魚魚家的這檔大寶鍋活動剛好有送木鏟和矽膠防燙夾，

每個網站搭配的贈品和特價活動也不同，大家可以自行多參考，看看哪個方案自己最喜歡。

好喜歡這個鍋面噢，觸感超好。

這是義大利與韓國跨國最新鈦晶岩製程技術耶!!!

最新研發鈦晶岩是不沾貼面，且經久耐用越煮越不沾，聽了真的很心動吼，愈用愈不沾的鍋子還第一次聽到呢。

鍋子的材質是：鋁合金、鈦晶岩　

有附鍋蓋，鍋蓋要將上蓋和鍋蓋組裝好，不會組的要看一下說書，非常簡單喔，

常買鍋子的應該很熟悉，很多玻璃鍋蓋都是要自己再組裝的。

好鍋一定要用木鏟啦，不要在那ㄎㄧㄤ　ㄎㄧㄤ　ㄎㄧㄤ的炒個菜也吵死人，

貼心的固鋼有送木鏟，

更貼心的是還附了隔熱手套耶，這種我有看過，但我一直覺得它拿起來應該會燙到，所以都沒買，

這次固鋼送了，剛好讓我玩玩看，隔熱效果很好耶，一點都沒有燙的感覺，止滑效果不錯，拿起來蠻穩的。

整個鍋內沒有一顆鉚丁，是一體成型的，比較好清洗，這咖鍋子也通過SGS檢驗合格哦～

鍋底也是很有質感，不過放在瓦斯爐上拿取時也是要小心，不然都很容易就醜醜了，

拿取鍋子時要直接往上提，不要在瓦斯爐上前後移動再拿起來，才不會讓鍋子受了皮肉傷，

不過，底部有刮到也是不影響鍋具的使用功能，只是我自己都會很捨不得就是了。

整體看起來就是帥！

灰色的鍋身超帥，而且是輕量化鍋身，全重只有1000g，配合輔助握把，大鍋也能輕鬆提取

收到這麼棒的鍋，下廚也變得起勁了

香腸菜飯 

材料：香腸四根、青江菜四把、蒜頭三瓣、一罐雞高湯、2杯米

作法:

香腸切丁、青江菜切細段，根部及菜葉分開擺放；大蒜拍碎去皮；米洗淨瀝乾

這裡搭配使用的是南豐馫米，煮出來比之前用一般白飯煮的香腸菜飯更好吃。

放些許油，放入香腸丁(我是用已熟的)，加入大蒜爆香，再將青江菜根部丟進鍋一起炒軟。

再加入白米與料略炒，接著倒入整罐雞高湯。

以小火將鍋內的湯汁煮到微滾後，蓋上鍋蓋，轉最小火煮 15 分鐘後關火。

開蓋將菜葉放到飯上方，蓋上鍋蓋燜 10 分鐘，再將菜葉均勻拌入飯中，即可開動啦～

悶一下是要利用鍋中餘熱讓菜變熟，同時讓米燜更透。

用起來超順手的鈦晶岩大寶鍋，有著加大加深面，油也比較不會噴得到處都是，

面寬34CM，取代煎鍋，深度加倍11CM，取代湯鍋，一鍋抵多鍋

好鍋煮出來就是美味，

鍋子的材質設計，可以利用遠紅外線讓鍋子均勻受熱，縮時烹調可以鎖住美味。

來看魚魚實際用鈦晶岩大寶鍋料理的過程吧。

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