東京巴黎甜點-巴黎燒燉布蕾真的豪!好!吃!
巴黎燒燉布蕾是東京巴黎甜點的招牌明星蛋糕
也是我最近吃到的甜點裡美味度前三名的(真心!
如果要訂彌月蛋糕的,真心推薦可以訂這個從2016年熱燒到2017年的巴黎燒燉布蕾,
聽說巴黎燒燉布蕾一推出就迅速成為網購人氣蛋糕耶,
其實,老實說,我也是從2017年年底開始等這條蛋糕等到2018年三月才拿到= =
極簡的長型蛋糕線條,搭配燙金外殼和白色底殼、粉裸色的蝴蝶結,
跟傳統的彌月蛋糕完全不一樣,光包裝就像一件藝術品了。
東京巴黎甜點品牌精神就是:
堅持才能造就美好
Love!Fresh!Arts!
裡頭還有一張蛋糕的介紹,嗯......大概就是它的身份由來啦,
這個巴黎燒燉布蕾是主廚研發二年,費時180分鐘燉煮的耶!
像我懷胎十月X2次,就已經夠辛苦了,巴黎燒還研究了二年才生出來,
不過,長時間的研發真的是有值得,因為這真的是吃一口就會被迷住的好味道。
雖然開盒後,會覺得它外觀.....真的不怎麼出色。
外表長得像古早味蛋糕,但一開封就可以聞到淡淡的牛奶香氣和迷人的蛋香。
由側邊可以看出上下二層軟綿的蛋糕體夾著一層薄薄的鮮奶油及微厚的燉布蕾
魚魚覺得它好像是會呼吸的蛋糕,壓下去會彈起來耶。
為什麼蛋香會這麼迷人,
其實是因為巴黎燒燉布蕾是用聽音樂的「古早蛋」48小時產地直送來製作的,
採用高價食材,好食材就能造就好品質。
綿密的口感,蛋香和奶香的完美結合,
每吃一口只會想再吃一口,完全沒有膩感。
傳統牛奶蛋糕MIX布蕾新滋味的夾層雙重口感 超美妙,
布蕾內餡好美味,全退冰入口時好像棉花糖一樣,完全軟綿到化開耶!
半退冰的狀態吃起來像冰淇淋
巴黎燒燉布蕾完全是大人小孩都喜歡的一款蛋糕。
因為是長條蛋糕體的設計,所以拿來當彌月禮也很棒,
我個人覺得它不只可以當彌月蛋糕,連當下午茶都好適合。
吃了巴黎燒燉布蕾真的能感受到品牌精神,
無論是全退冰吃或是半退冰吃,味道真的是棒,管它身材是何物,我本人都可以吃掉一整盒了!
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