和風民宿&食堂 烘豆、手沖咖啡/品嚐客家庄的好味道，觀賞落羽松枯木之美/深情千年樹鶴岡神木(上篇)
看完了我們苗栗之旅的上篇，快來看看這篇，和風食堂裡道地的客家料理真的太太太美味，
我們一直覺得很可惜，沒有帶公婆來，
我們下次會帶公婆再來和風食堂，公公是客家人啊，這裡的客家菜他一定會愛。
上篇有說過，和風民宿可以租借腳踏車，
來到這就不要開車了，騎著腳踏車慢慢晃吧，
腳步放慢了，大家才會發現沿途都是美景。
在這小鎮啊，沒有車水馬龍，連在馬路上騎著腳踏車都好舒服，
眼裡看到很多整遍綠地，這是住在都市的人所享受不到的美景，
連伯公廟這個小小景點，都有一棵神木！
鶴岡神木是當地傳奇，也是古蹟。
苗栗公館鶴岡神木: 苗栗縣公館鄉鶴岡村5鄰151號伯公廟
不是只有少女情懷，連老樹都有情懷XD
這是由樟樹與茄冬的共生樹，近看實在是一顆好巨大的神木啊！
景點不大，但很浪漫，
這裡也是土地公廟，有機會來這可以看看相互扶持了百年的樟樹和茄冬
希望鶼鰈深情千年樹可以一直存留下去，希望千年之後也能繼續浪漫。
很多美景可以看，我們騎好久，騎到孩子們一直喊肚子餓，明明是我們在騎又不是她們= =
還好，和風的婆婆媽媽們已經煮好飯菜在等我們了，
來到和風，我覺得自己真的很像女兒，只有媽媽會煮好飯菜等我們回來吃啊(假裝拭淚.....
和風食堂的菜色真的太優質了，
不只晚餐，連早餐都很精緻，不是一般民宿提供的三明治或是白粥和肉鬆而已喔。
先來看晚餐，我們的是四人餐，白飯直接給一桶。
四菜一湯＋小菜。
道道都似曾相識，像是家常菜，有著丫嬤的味道，但又特別的好吃。
這泡菜微辣，不會太酸，我超怕酸啊，這泡菜很下飯，鹹辣脆口。
像這個炸午仔魚，煎炸過後的鹹香味，再拌上蔥醬油，應該也是很家常的料理，
但不知道是不是渡假的原因，在這裡吃就特別美味，魚肉吃起來好細緻啊。
招牌客家控肉、筍乾也是必點，這看照片就好了，還需要多做說明嗎？
直接配白飯一直嗑下去了還用講？
白飯幫我呈第三碗，謝謝。
這是很Q的控肉，不是爛爛軟軟那種，很Q又入味，也不會過於死鹹，
其實光這道就可以來好幾碗飯了(摸著良心說.......
季節時蔬，對了，別看我們吃到這些料理，就會覺得來住宿都會吃一樣的喔，
人家和風都是買當季的食材啦，所以料理都隨時在變的，
就算你們去住了十次，也很有可能都吃到不同的料理喔。
這個阿婆的水蛋也是讓我印象很深，
一盤有四顆蛋，蛋煎到半熟，全都泡在醬汁裡，而蛋還有加入了香菜。
好喜歡這外皮煎得滑嫩嫩，但裡頭是半熟蛋液的口感，
一定要先把它放在白飯上再搓破它，讓蛋黃流在白飯上，這樣吃真的很美味。
記得小時候，我奶奶都會在白飯上幫我們放一顆蛋黃，然後淋些醬油拌一拌，這吃法好懷念好懷念啊。
豆乾排骨湯
這一鍋在其它的餐廳一定喝不到！
這是客家代表的料理之一，這東西叫豆仔乾，是客家醃菜，
湯頭喝起來清爽甘甜，前面的控肉+白飯吃太多了，結果湯喝不完了啦，好可惜。
客家小炒也是很經典的一道客家菜，這道也是很美味，
客家小炒很多餐廳都有，
不過大概是在客家村吧，也或許是和風的媽媽們料理手藝更好，這裡的客家小炒吃起來風味更勝一籌。
睡個覺起來又是早餐，渡假就是吃喝+放空，快來鄉下住一晚啦你們，在和風民宿這裡睡好吃好，
你們看，回來丫嬤家，丫嬤就是比較會顧小孩，交給婆婆奶奶顧，小孩都吃得特別好XD
早餐一樣超豐盛的。
一樣四菜一湯，我真的很愛這種早餐，因為還沒結婚前，我都在家吃早餐，也都是吃這些
照片裡頭的早餐，只有肉燥不會出現在我家早餐餐桌，因為我家吃早齋，
嫁來台北後，早餐就都吃西式了
所以我好懷念這種早餐啊～～～～
淋上醬油膏灑點香菜，肉燥拌稀飯、再來一碗味噌湯，這些都很有媽媽的味道。
好久沒吃到這麼讓人懷念的早餐了。
吃完早餐，不要急著走，園區很大，好好的逛一逛吧。
都打算放鬆渡假了，我就不喜歡把行程排很滿，不用急著趕路的行程是最棒的行程。
這裡很多人想進來拍照喔，還有人預約想在這拍婚紗呢～
和風店長是咖啡行家也很好客，
有空的話，留下來跟她聊聊咖啡，喝杯咖啡吧。
這裡太美，我家孩子根本不想離開這裡，別說她們，我也好想留在這......再吃一碗控肉飯也好
其它苗栗二天一夜遊的影片及照片請：點此
和風民宿&和風食堂
地址：苗栗縣公館鄉仁安村仁安100-17號
電話：03 723 3498
營業時間：：上午10:00 - 下午8:00
苗栗公館鶴岡神木: 苗栗縣公館鄉鶴岡村5鄰151號伯公廟
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