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京棧鍋物VS築間幸福鍋物  

【火鍋評比/大甲火鍋推薦】夏天也要持續吃鍋啊！

台中大甲的景點最為人知的就是「鎮瀾宮」還有大甲「貞節牌坊」、和整修中的「文昌祠」，

除了這些有歴史的古蹟，還有大甲草帽、芋頭冰都非常的有名，

另外，大甲區經國路的懸日也是大家搶拍的美景，這夕陽懸真的是非常非常美麗，但要特殊時節才看得到

走完景點賞完美景，一定要填飽肚子，大甲美食也不少啦，本篇要來評比兩間大甲有名的火鍋店，京棧鍋物VS築間幸福鍋物

首圖的京棧鍋物和築間的二張對比圖，京棧的肉品份量比較多，但兩間的價錢是差不多的，

京棧我們花了$1375(一鍋安格斯牛10盎司和一鍋松阪豬6盎司升級海陸雙享、炸芋頭春捲)

築間我們花了$1287(松阪豬8盎司、安格斯牛8盎司)

築間幸福鍋物  

築間大甲店是今年2019一月新開的店，而築間是連鎖的火鍋店，中部就不少間分店了，台北也吃的到喔。

門口還貼心的提供茶水給排隊的顧客。

火鍋的選項蠻多的，價位從$280~$1080都有。 

醬料區選項還真多啊，愛吃辣的可以試一下麻辣牛B醬，而京棧也有特製的辣醬，味道蠻香的。

飲料機提供的都是一般火鍋店常見的飲品，對於這幾種飲料我還好，沒有特別喜歡的。

冰淇淋是明治的呦，有八種口味

我們點了柴魚昆布湯底，這個湯底不用加價，

另一個是川味麻辣，需加價$60，湯底有一些香料和中藥材，辣中帶甘順口好喝，且喝起來不會有渣渣口感。

火鍋都有含菜盤和附餐，菜盤是固定的，還沒點完餐就先給菜盤了，給的食材是一般常見的蔬菜、火鍋料。

附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、泡麵、雞蛋、蒸煮麵六種則一。

我們點了安格斯牛小排鍋$680  、松阪豬肉鍋我點了小份的$420。

安格斯牛小排使用的是美國Prime肋脊去骨牛小排

稍微涮個四五下，就可以吃到很軟嫩的口感，油花分佈均勻，吃起來也不太肥膩。

築間松阪豬使用的是重組肉，怕的就不要點了XD~

那點了就切記一定要煮熟才能吃，話說~不管哪種豬肉，都要煮熟啦。

築間的肉品份量給的也不算少了，擺盤也算漂亮，

不過松阪豬吃起來有點柴感，肉質不算很軟嫩，跟平常吃到的松阪豬口感略有差異。

加湯也是加原本那鍋的湯頭喔，而且不用加價，這點挺棒的。

提供的是明治冰淇淋，明治是知名品牌，好不好吃大家應該都很清楚，而我竟然吃了六球XDDD~

京棧鍋物

京棧附近有收費停車場，路邊也可停車免付費。上圖的照片，就是魚魚從車子停好的地方拍過去的，不遠，停車算很方便。

裝潢很有質感，座位寬敞不擁擠，還有專門為顧客們調製飲料的吧台，

以火鍋店來講，京棧鍋物的用餐環境挺舒適的。

提供的醬料跟築間一樣，都有蠻多選擇的，

京棧沒有飲料機，但可以自選一杯特調，也有提供檸檬水無限供應，還有杜老爺冰淇淋、蔬菜吧、火鍋料全都無限供應。

蔬菜及火鍋類的品項很多，竟然還有水蓮和當季毛竹筍，這兩樣在一般火鍋店裡可不常見啊。

提供的蔬菜品項真的很多，而且聽說都是產地新鮮直送的，總之......菜價上漲時，我乾脆來京棧吃火鍋好了XD

雖然不是主打吃到飽火鍋，不過光這些蔬菜、火鍋料、冰淇淋無限取用，也算半吃到飽了啦。

點一鍋都會附贈一杯特調飲品，有咖啡、奶蓋、當季果汁之類的，

特調飲料也是其它火鍋店所沒有的，

加上京棧的特調都是以新鮮當季水果或成份來製成，完全不用果醬或其它不良添加物，很推薦大家每種口味都可以點來試試看，

我們點了美國安格斯黑牛肩小排$428  升級十盎司變$518

雪花松阪豬$358升級海陸雙享加$199

素食湯底不用加價；韓式泡菜鍋要加價$50

白飯不用錢，其它有滷肉飯、王子麵、冬粉、讚岐烏龍麵、麵式泡麵可選擇，這些和小農蛋都要另外加價。

來看一下安格斯黑牛肩小排的份量，不輸築間，反而還更多呢，升級後份量多，價錢還比築間便宜XD。

牛肉肉質吃起來有彈性，口感細緻滑嫩不肥膩，很鮮嫩喔。

京棧的主廚辣醬很推薦給愛吃辣的朋友，偷偷說，因為這裡沒有麻辣鍋，愛吃麻辣鍋的也可以加進去鍋裡煮，這個辣醬非常可以。

雪花松阪豬，我點了一般份量的6盎司，這肉片光肉眼看就看的出來比築間的還要厚實，京棧的松阪豬不是重組肉，

吃起來軟中帶脆，脆嫩有嚼感，口感及鮮甜度都不輸上等牛肉。

加價$199又多了一盤海鮮，海鮮都是三種搭配，有蝦、魚、蛤，

也可以跟我們一樣選擇蚵、卷、蛤，京棧的海鮮真的是爆鮮的，蝦子也是很肥美，愛吃海鮮的可以點，無雷。

順便跟大家說一下這個芋頭炸春捲，好吃耶！是的，京棧還有提供炸物和滷味喔。

比較特別的是，京棧的飲料選擇性比較多，還有現打果汁或是京棧特調，

咖啡都是現煮的，還有拉花呢。想喝奶蓋紅茶或是水果茶都有喔。

竟然看到別桌還有冰砂!不會是隱藏版的飲料吧?!

魚魚當天點了西瓜牛奶，這是以當季水果現打的，所以其它時間來可能喝到不一樣的喔。

京棧鍋物VS築間幸福鍋物  評比時間

上圖的二張圖，京棧我們花了$1375，築間我們花了$1287 

一樣點了一鍋安格斯牛和一鍋松阪豬，

價錢差沒多少，但在京棧吃的比較飽、有炸物，然後火鍋料、蔬菜可以無限取用；

服務費：二間都有收服務費。

冰淇淋的部份，我愛明治勝過杜老爺，京棧輸

飲料的部份，當然是京棧勝啦，飲品都現點現做，咖啡還幫我們現磨現泡還拉花。

肉品的部份，二間的安格斯牛吃起來不相上下，但松阪豬很明顯是京棧勝利。

以上，大甲二間火鍋名店就分享給大家囉。

京棧鍋物

地址：台中市大甲區大甲里中山路一段923號 

電話：04-2688 4588 

營業時間：上午11:00~下午10:00 

停車資訊：路邊停車，店家附近有停車場

築間幸福鍋物

地址：台中市大甲區育英路7號 

電話：04-26802000

營業時間：上午11:00~凌晨04:00

停車資訊：店家有自己的停車場，但位置很少，不過附近可路邊停車