連記甘味音樂花園餐廳 是隱身在苗栗銅鑼的餐廳，
環境非常之美麗，還能換上宮廷服來拍照，
在看文章前，魚魚希望大家可以先把腦袋裡傳統客家料理鹹、香、油的既有印象先刪掉一下。
連記甘味除了有祖傳兩百餘年的傳統客家美食，還加入了異國料理的元素，可以滿足更多不同喜好的賓客，
用餐環境和餐點的分數都很高，開門見山的直接跟大家說，來連記甘味有一道必點封(炐)鴨，沒點這道可不算來過連記甘味喔，這封鴨可以一鴨二吃，封鴨可是連記甘味傳承百年的好味道，極度挑動味蕾！
覺得苗栗離你太遠嗎吃不到嗎？別擔心，利用網路或是電話訂購，封鴨立馬宅配到你家。
連記甘味音樂花園餐廳
地址： 苗栗縣銅鑼鄉九湖村5鄰40號
電話： 037-981-228；037-981-848
粉絲團：連記甘味音樂花園餐廳
跟著導航走可能會有點失誤，我們最後跟著google走才找到連記甘味，要用店名導航，不要用地址喔。
鄉間小路裡竟然還有著這麼一間略帶點歐風的三合院，一到連記甘味還真的有柳暗花明又一村的感覺，
結合歐式懷舊風、客家復古風還帶點南洋風味。
一草一木一磚一瓦都非常的有氣氛，很多人用餐完都還捨不得離開，
會在這裡的涼亭吹吹風、聊聊天，店家也不趕人，隨你拍隨你聊，
隨便一拍都是美照，白天和夜晚有各自不同的美。
連記甘味的取名表面上看是很浪漫，餐廳四兄弟取父親陳添連記得母親彭育甘之名，來替餐廳命名，意即「陳添連記得彭育甘的味道」，但魚魚隱約覺得這名字的由來更帶了點孝順、思念的意味。
餐廳執行長陳焜洲四兄弟對已故母親彭育甘很懷念，為了陪伴年歲已高的老父，四兄弟有的退休有的辭去了原本自有的工作，從各地回到老家苗栗，一起經營了連記甘味，陪伴父親之餘還邊做出好料理，兄弟原本的工作都跟料理有關，有的在美國有的在大飯店，所以在這裡，除了客家料理之外，看到美式風、南洋風味的料理，都別覺得訝異。
想坐戶外或室內都可以，也有人在這裡辦婚宴，整體環境很溫馨。
從民國六十年就搬到這，不過經過重新裝潢後，保留著三合院舊有的原貌，但結合了更多元素，用餐環境寬敞舒適。
這裡就拍幾張菜單給大家參考，菜單上的名稱、價錢或許會有變化，
想看最新菜單的請時時關注連記甘味的粉絲團：https://www.facebook.com/lianfood/
不知道怎麼點菜的可以參考人氣排行榜，或是以桌菜的方式也可以，
遇到假日或特別節日時，一定要提早提早預約。
爆濃仙草露、紫蘇蜂蜜檸檬飲一定要點來喝喝看，
仙草露是手工熬煮，味道非常濃郁，紫蘇蜂蜜檸檬飲酸甜清香，也可以宅配或是購買瓶裝帶走，
因為太好喝，我們也帶了幾瓶回來跟公婆分享。
連記甘味的料理有分大份或是小份，人數少可以點小份的，
我們當天只有兩個人，所以都是點小份的，
來看看我們吃了哪些好料理，一定要看仔細了，這裡跟大家印象中的客家菜不一樣喔。
韓國泡菜大比目魚大家都簡稱韓國魚
將韓式泡菜豪氣的鋪滿滿在比目魚上，細緻嫩滑的魚肉再加上酸鹹微辣的泡菜，更增添了口感。
金沙豆腐、泰式打拋四季豆
這個就是咱們台式常見的啦，不過色澤及擺盤都很有質感。
比較不同的是這裡的金沙豆腐外層是脆皮，更酥更脆，跟一般熱炒店的金沙豆腐又略有不同。
還有泰式打拋四季豆也常見，但每間的料理方式都略有不同，
鹹香入味，四季豆吃起來青脆可口。
法式奶油大蝦就很西式了，感覺在高級餐廳裡才看的到這料理，
但在苗栗小鎮小巷裡也吃的到喔，厲害了吧。
奶油香氣跟蝦子甜味非常合拍，不膩口，蝦殼都幫我們處理好了，可以吃的很優雅。
大漠孜然沙朗
這道很厲害，有著孜然香氣，讓人驚豔的是，放冷後吃，牛肉竟然不硬口，
帶有嚼勁但口感是軟嫩的，牛肉也給得很豪氣，吃起來很是過癮。
最後壓軸是連記甘味的主角---封鴨
可以一鴨二吃，這道也是祖傳200餘年的封鴨，現場吃還可以選擇大份或是小份，
很多人吃完都人手一盒的再買禮盒回去，禮盒的設計，送禮也很體面。
鴨肉非常軟嫩，烹調方式沒有添加任何一滴水份，完全利用祖傳獨門醬汁，秘製方法來料理
先吃鴨肉的原汁原味，有了這一鍋，真的只要有白飯就夠了，醬汁及鮮嫩的鴨肉實在太美味太美味了。
最後再幫我們加高湯和配料變成封鴨火鍋，鴨肉完全是軟嫩香甜的，有來連記甘味一定要點這道封鴨。
可以看看影片裡新秀演員歌手夏以儷的介紹。
順道一提的是，賣冰郎雖然不是連記甘味的主角，但它也很值得大家來品嚐，
是100%新鮮水果冰，魚魚吃到芒果口味，味道超濃郁，感覺就是在吃整顆新鮮芒果！
更有趣的是，還能在這換上宮廷服滿足大家愛拍照的癮。
現場有提供很多美麗的宮廷服和佩飾，目前到十月底都免費穿免費拍照喔。
連記甘味音樂花園餐廳是一間料理很優質，且店家也很有人情味的餐廳，
封鴨非常推薦大家有機會一定要來品嚐看看，何謂祖傳兩百餘年的封鴨料理，
這麼美味及讓人懷念的封鴨，一定要繼續吃，讓它繼續流傳到下個百年，覺得苗栗太遠的，就多多利用宅配訂購吧。
雖然連記甘味餐廳僅此一家，但只要利用訂購宅配到家，全台各地都隨時可以吃得到幸福好滋味哦！
連記甘味音樂花園餐廳
地址： 苗栗縣銅鑼鄉九湖村5鄰40號
電話： 037-981-848；037-981-848
粉絲團：連記甘味音樂花園餐廳
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