/tmp/phpXbFpwS

撰文。攝影:陳思伃/魚魚

【台北宵夜推薦/台北串燒推薦】一期一會串燒   美味的讓人感動!

人氣燒烤屋 台北平價串燒 日式居酒屋推薦 烤飯糰、雞皮、夢幻雞肝.....必點啊~~

 

一期一會串燒

地址:106台北市大安區四維路6巷20號

營業時間:17:00~00:00(每週日公休)

電話: 0955 379 603

粉絲專頁: 一期一會串燒

LINE ID : ichimeet

IG: https://www.instagram.com/ichimeet/ 或搜尋帳號:@ichimeet

/tmp/php2yko8w

一期一會其實是源自日本的茶道,

一期一會串燒的老闆對每個客人都很重視,

所以也抱持著一期一會這種信念來做出好吃的串燒給客人們。

 

嗯~來這吃過一次後,我覺得跟這裡的緣份一期不只一會了XD。

/tmp/phpQJLyOQ

來到一期一會,點杯生啤,再來個串燒拼盤,

邊吃美食邊聊天,忙了一天的壓力和疲倦好像也就減少許多,

但~記得要先訂位喔,不然你們就會看到上圖這樣子。

*未成年請勿飲酒;喝酒不開車* 

魚魚是有訂位,而且在一開店的時間就進來了,

而就在我拍完這張不到半小時,整間店已經坐滿了,

一期一會空間真的不大,

全店大概有25個位置,要包場最多也只能容納25人,

只能說,想吃美味的串燒手腳真的要快。

/tmp/phpqYvS3V/tmp/phpAa19Mx/tmp/phpBevDJ9  

這裡的串燒真的超佛心價,快來看看我們吃了哪些。

/tmp/phpOtBZkc

烤雞腿肉串$35、秘傳雞皮$30、孜然羊肉$40、松板豬肉串$35、

夢幻雞肝$40、醬燒雞頸肉$50、柴魚杏鮑菇$25、醬燒鮮甜玉米筍$50

/tmp/php3ngDFc

看到價錢有沒有嚇到,在台北這價錢算蠻平實的,

夢幻雞肝有厲害,其實應該是老闆的烤功有厲害,

雞肝烤到香氣都有出來,但完全不乾,吃起來濕潤不乾噎,是軟綿易化口的口感。

杏鮑菇表面看起來是烤到乾乾的,但咬下去蠻juice的喔。

玉米筍真的超甜,吃串燒記得點一些蔬菜來搭配,

杏鮑菇和玉米烤過後還是飽有水份和甜度,鹹香但鮮甜

/tmp/phptrrWfa

/tmp/phpMTmGfB

我愛慘雞皮了,原本就愛雞皮,

但這裡的烤到有醬有酥有軟有香氣,

聽我的~喜歡的一次多畫幾串,不然續點又要等好久XD

/tmp/php4X2lLC

醬燒雞頸肉和羊肉串都比較有咬勁,

醬料完美的結合著烤功,不會用過多的醬料來蓋過食材原本的香氣

 

美國牛肋串$50 

五分熟的牛肋串愈嚼愈香,烤得很剛好,不會太老硬,肉汁香甜,有著美牛特有的香氣。

/tmp/phpelDc9U

鹽烤洋蔥$40

這個我超愛,洋蔥烤過後怎麼變那麼甜!!

這個也可以多點幾串,搭配其它的肉類吃也很解膩。

/tmp/php3KpCKD  /tmp/phpYDpyPH

/tmp/phpubbOsz

四季培根卷$40,一支四吃

一次可以吃到四種蔬果,培根搭配米玉的脆甜、蕃茄的香酸.......四種不同的口感,吃起來各自精采。 

/tmp/php9y8eQP

手工雞肉棒子$70

這是一期一會的招牌,像是雞肉丸子的口感,

口感蠻扎實的,吃起來是有飽足感的,搭配啤酒很麻吉~

*未成年請勿飲酒;喝酒不開車*

/tmp/phpMrt8x3/tmp/phpnv8xS5

鹽烤雞翅$60;鹽烤雞尾椎$50

/tmp/php5IJbmf

這兩樣真的得到很高分!

雞翅是限定,當天賣完就沒囉,沒有過多的調味,些許的鹽調味,

烤到恰當的外酥內嫩雞肉還帶汁,酥香鮮嫩~而且幫我們把雞翅都攤開了,我們可以優雅的啃XD

雞屁屁完全沒有腥臭味,外酥內嫩超好吃,而且太搭酒了!

/tmp/phpRwimcL  

 

戰斧豬排$80

/tmp/phpWh1uVr

嗯,這根斧頭有點小XD!

但色澤及口感真的是讓人喜歡,

切到剛好入口的大小,女孩子來居酒屋也可以優雅的吃,

完全不老柴,帶有咬勁及軟嫩鮮甜的肉質,鹹香鹹香很涮嘴。

/tmp/phpNatw1B  

青甘魚下巴$250

/tmp/phpQtREWR

無可挑剔的好吃!

沒有過多的調味,更能吃出海味的鮮美。

魚肉超細緻,非常有肉油脂也豐富,魚肉厚實綿密,魚刺少這點也很討喜, 

這在一般的串燒店蠻少見的,倒是很常在高檔日本料理店看到。

/tmp/phpazzLfT  

秘傳泡菜$50

/tmp/phpSO38Ti

這是來自日本的配方製成的泡菜,不會太酸,我真的很怕酸到皺眉的那種泡菜,

但一期一會的泡菜酸度讓人很能接受,

脆口微酸微辣,單吃爽口,搭配著各式烤物吃更豐富烤物的口感及味道了。

/tmp/phpOE9fnt  

吃了很多的烤物,如果真的還想更有飽足感,也可以試試這裡的手作鮭魚飯糰一顆$50

放眼望去,每桌都有點這道耶!原來這道是一期一會裡的人氣商品。

/tmp/phpAahSE1/tmp/phpBdlU9z

算是口感很多變的飯團,

外層米飯是焦脆口感,愈嚼愈香,

搭配著鮭魚的新鮮海味,加上厚實飽滿的份量,吃起來有著大大的滿足啊!

/tmp/phpykMuxY  

 

吃串燒吃烤物怎麼可以沒有酒,一定要來點酒才能更放鬆XD

KIRIN生啤$120  這個好不好喝,就無需多講啦,反正搭著各式烤物只有讓嘴巴爽度更高而已。

/tmp/phpmzKTQF  

老闆之前在日本學習燒烤, 

也在台灣的幾間名日本料理店待過,料理手法有著一定的水準在,

一期一會這裡的燒烤醬是獨門秘製,也是特別調製,

味道及新鮮度也是無可挑剔了,

而老闆的燒烤的工夫當然也是厲害,才會每天營業時間都爆棚,

下班後約一約一起來一期一會吃吃美食、小酙一下吧。

到魚魚的IG看一期一會其它影片及照片吧。

 

 

 

 

一期一會串燒

地址:106台北市大安區四維路6巷20號 

營業時間:17:00~00:00(每週日公休) 

電話: 0955 379 603 

粉絲專頁: 一期一會串燒 

LINE ID : ichimeet 

IG: https://www.instagram.com/ichimeet/ 或搜尋帳號:@ichimeet

 

 

 

    魚魚 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()