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【台北中山區美食】 風林火山爐端燒居酒屋 串燒烤物啤酒梅酒 

有著濃濃日式氛圍、美味料理、台北宵夜首推 風林火山爐端燒居酒屋

 

風林火山爐端燒居酒屋
地址: 104台北市中山區中山北路二段77巷16號
電話: 02 2581 5365
粉絲專頁: 風林火山爐端燒居酒屋

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風林火山爐端燒居酒屋在台北中山區這邊,每到夜晚,幾乎坐無虛席啊,

店內的氣氛及裝潢很特別,讓人有種進到店裡就會很嗨很放鬆的感覺,

這裡也很適合包場,全店總共可容納50人左右,

公司下班結束後,超適合來這裡小酙、吃吃美食,紓解一天的壓力。

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有吧台區和包廂區,想找人聊天的就坐吧台區吧,老闆很好客,人也很好聊。

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爐端燒居酒屋的主角,當然少不了這個爐端燒,

爐端燒源自日本,店家會站在ㄇ字型的爐子前,利用炭火幫我們燒烤食材。

聽說這種方式烤出來的魚特別好吃,台灣目前以爐端燒燒烤方式的並不多,

有興趣的可以來風林火山爐端燒居酒屋嚐鮮嚐鮮,吃了會愛上這裡的料理喔。

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酒後不開車;18歲請勿飲酒

酒類、飲料的品項蠻多選擇性的,

來一杯生啤最消暑,有開車的當然這裡也有無酒精飲品囉,推薦蜂蜜檸檬水,不會太甜膩,但解膩。

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先來看看前菜,前菜含有生魚片、豆腐和醃漬小菜,

這生魚片挺豪氣的,不是薄片那種生魚片,

醃漬小菜也很清脆爽口,搭配豆腐的組合蠻少見的,但非常對我們的味~

炎熱的夏季,就該來點這種清涼的開胃小菜。

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蔥肉捲

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利用帶了油脂的豬五花包入滿滿的蔥,

烤到逼出油脂,吃起來不會肥膩又充滿蔥香氣,些許的調味就很美味。

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雞肉串

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最愛這種烤到雞皮微焦,帶點焦香氣,入口充滿雞汁的肉串,

雞肉鮮嫩帶汁,完全不柴,那口感真的超迷人。

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烤茭白筍

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超鮮甜的茭白筍一定要點來試試,搭配塔塔醬,好特別的吃法,

微鹹微甜又脆又鮮,也是很搭酒。

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午仔魚一夜干

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太美味了!

來居酒屋怎麼可以不點隻烤魚吃吃,

但也因為我們很常吃烤魚,大家都有的食材更能看出店家的烤功是否上等,

風林火山將魚肉烤到非常細緻且保有水份,完全沒有過於乾澀的魚肉出現,

魚肉的鮮度也很夠,烤得非常完美啊!

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雞肉棒+處女蛋

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一定要來一份,沾上醬汁烤過的雞肉棒非常的搭酒,

一口咬下吃到的是扎實、鮮嫩爽口的雞肉,

搭配處女蛋,吃起來口感更為滑順,

每吃一口都有鮮香肉汁溢出,令人忍不住想再續一盤啊!

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最後,想跟大家推薦 風林火山的梅酒,成份:祕密

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酒後不開車;18歲請勿飲酒

在日本的居酒屋幾乎都會提供各式梅酒,

台灣的反而很少有提供梅酒的,

風林火山爐端燒居酒屋的梅酒太好喝了,我超愛這杯,

味道非常的醇,入喉清香還有種酸甜透沁涼的清爽感,

這應該深受女性喜歡吧~濃郁的梅香又有清爽口感,續杯續杯~我要續杯。

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很喜歡風林火山居酒屋給人的放鬆感,

店內氛圍很日本風,而且店員和老闆都很熱情,

想在爐端燒旁吃串燒吃燒烤的,來試試 風林火山爐端燒居酒屋吧。

 

 

風林火山爐端燒居酒屋

地址: 104台北市中山區中山北路二段77巷16號
電話: 02 2581 5365
粉絲專頁: 風林火山爐端燒居酒屋

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