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【台北雞排推薦】食尚玩家推薦 艋舺雞排 (台北寧夏店)

厚切雞排 四種口味 脆皮厚實又爆汁一口咬下超過癮！

艋舺雞排

地址:台北市大同區民生西路207號 

電話: 0970 770 777

營業時間:下午2:00~上午2:00

艋舺雞排的每一塊雞排都比我的大臉還要大！！！

吃起來真的超過癮！

相信大家對艋舺雞排都不陌生吧，

艋舺雞排的分店不少，而台北寧夏店是2021年中全新開幕的店，

雞排是台灣最知名的小吃之一，我家也超愛吃雞排，

但還真的不是每間雞排都好吃呢，我家最愛那種又厚又大塊又爆汁的香嫩多汁雞排！！

艋舺雞排就是我們很愛的雞排店，

這次來逛寧夏夜市，看到這裡有艋舺雞排，說什麼也要來點個雞排解解饞。

光我們在等餐的同時，店裡的電話也是響個不停呢，

外帶、外送電話響不停，油鍋當然也炸個不停， 

艋舺雞排也有搭配foodpanda、Uber Eats，讓我們宅在家就可以吃到美味的雞排。

主餐六種、副食九種，品項不算多，但還真的全都無雷！

這裡的雞排有四種口味，天王雞排、梅子雞排、辣妹雞排，還有獨家口味的苔客雞排，

看的出來用料不手軟，瞧瞧這個苔客雞排，灑了滿滿的海苔粉，

吃起來有濃郁的海苔香，真的超夠味，也很過癮。

艋舺雞排每一塊都超厚超大塊，艋舺雞排跟一般台灣傳統的扁薄雞排不太一樣，

艋舺雞排以厚切式的特殊刀法，讓每片雞排的厚度都可達二公分，

也因為在高溫油炸時，能避免雞汁流失，吃起來不會乾柴，

一定要讓你們看看雞排的剖面圖，整個超厚實，吃起來口感紮實滿足而且雞汁多又不乾柴。

天王雞排就是原味雞排，這口味是招牌，

沒有添加其它調味，但吃起來是有味道的，雞排醃漬的很夠味；

梅子雞排倒是挺特別的，這口味的雞排其它地方不常見，

香酥的雞排中多了微酸微甜的梅香氣，吃起來也多了份清爽感。

辣妹雞排是我的最愛，雞排原本設定是微辣，但店家也可以幫我們調整辣度到大辣及超辣

如果你們也愛吃辣，肯定要來一份這個辣妹雞排，真的會辣到噴火，爽度超高！

其它的小點心像是地瓜條、帶皮脆薯、啾咪球球、釘菇支、

有些名字都蠻有趣的，很有創意，

這是艋舺雞排與當地小農合作，讓台灣的農產有發展空間，而且使用在地的食材當然新鮮度更好，

話說～這些小點心也炸得太好吃了吧，

玉米筍和菇菇們居然咬下去還噴汁！

甜不辣炸到酥軟酥軟，口感就是那麼剛好的酥軟，完全不會硬口，連小孩都超喜歡。

艋舺雞鎖骨也是艋舺雞排才有的獨家口味，

雞鎖骨就是三角骨，但艋舺雞鎖骨的肉多於骨頭，再搭配艋舺雞排的獨家醃料配方，

鹹酥香，整個就是好吃到嫑嫑，我個人很推薦！

爆汁嫩雞、香酥炸雞皮也是一上桌就被秒殺

炸得酥脆又不吃油，吃起來也不會有油耗味，

嫩雞真的超嫩，皮薄肉嫩又多汁，難怪是店家的人氣王之一啊。 

煉乳小饅頭，愛吃這一味的也記得點起來，

炸得酥香脆口的饅頭再來點煉乳的甜奶香氣，誰都對它欲罷不能吧。 

艋舺雞排 (台北寧夏店) 目前才開幕半年，但聽說已經擁有自己一票的支持者，

對食材品質的要求及炸物們火候的拿捏當然也是重要關鍵之一，

我們吃的這幾項根本都無雷，每一個都讓人愛不釋口啊，

如果你們也愛吃厚實又爆汁的雞排和炸物們，這間一定不能錯過。

艋舺雞排

地址:台北市大同區民生西路207號 

電話: 0970 770 777

營業時間:下午2:00~上午2:00