大大的世界 小小的魚魚

【中和日本料理】大唐壽司  30年主廚餐飲集團料理長的好手藝，

生食熱食都美味，生蠔生魚片超厚又爆肥美，還有商業午餐(要預訂便當要提早訂喔)

開幕四個月，人氣及評價很高的日式料理店！

大唐壽司

地址:新北市中和區中正路845號

營業時間:11:00~14:00 ；17:00~21:00

電話:0955756215；82286567

聽老張說公司旁邊新開了一間CP值超高的日式料理—大唐壽司，

大唐壽司在中和德州儀器附近，離我們板橋、土城也不遠，

我們來這吃午餐蠻近的，加評價很不錯，我們當然也要來嚐鮮。

大唐壽司旁邊有機車停車位，附近也有停車場，交通都還算方便。

店內裝潢的蠻雅緻的，座位也很寬敞，用餐環境舒適不會有壓迫感。

可內用也可外帶，如果是公司行號要訂便當也可以，但要提前預訂。

大唐壽司的老闆有著30年的日本料理經驗，對於食材及料理有著高水準的認知，

而且出給顧客的一定是精挑細選過的高品質食材，連干貝都是日本進口的超大干貝.....

店裡除了生食、也有湯麵、炸物烤物.....選擇性很多，

冷冷的天想來點熱湯這裡也有～全家大小來這都能吃得超滿意。

大唐海膽海鮮丼(超推)

大唐的老闆真的太丫沙力了！

你們看看這每塊生魚片的厚度！還有那個海膽的份量！

我今天就是衝著海膽來的，我真的超愛吃海膽，

但海膽還有分欸，

有的有苦味也有腥味或是爛爛黏黏不知道在吃什麼東西的...，

有的小到跟我的姆指差不多大小而已就貴森森。

所以~這次吃到大唐壽司的海膽，我整個超滿足，也很滿意！

份量十足，且味道鮮美豐厚，完全沒有什麼可怕藥水味，

因為選用的是上等北海道進口馬糞海膽

我就是愛海膽這種滑嫩口感，豐腴、鮮甜的滋味以及海膽獨特的味道真的很迷人！

大唐海膽海鮮丼一次可吃到十種以上的食材，

這道的內容物也會因應季節及當日漁獲而有所變化，但肯定是物超所值的一碗超值丼飯啦~ 

天使紅蝦還放了兩大隻！好鮮甜啊~超好吃！

每一塊生魚片都超厚實！！

不是那種切到薄片，吃起來好空虛的生魚片，

連提供的干貝也是日本超大顆的生食級干貝！

還有底層滿滿的醋飯，整體份量超多，兩個大人一起分享這碗也是很ＯＫ。

新鮮好吃的食材，不用過多的調味，就是要吃它的鮮甜味啊，太美味了這道。

還有附贈味噌湯，這裡的味噌湯也是真材實料，裡頭還吃的到鮭魚耶~

味噌湯

因為這裡的味噌湯太好喝，我們又單點一份味噌，

吃著生食，就是想來點熱湯或熱茶

大唐壽司的味噌湯也是真材實料的好喝，裡頭放了不少食材，

魚肉煮到超軟嫩，湯頭還有用蝦頭熬煮，喝起來有著鮮甜味。

茶碗蒸

超光滑細緻且口感滑嫩的茶碗蒸也是必點，

裡頭還有蛤蜊、海鮮、雞腿肉，料也是挺豐富的。

海鮮烏龍麵

這樣一盆比我臉還大的海鮮烏龍麵居然只要$150!

冷冷的天就是想來點熱湯~

要吃個粗飽或吃個精緻這裡都有，

這碗雖然很平價，但料也不少，

除了海鮮還有雞腿肉呢~麵條Q彈不軟爛，湯頭也很美味。

日本生蠔

我家很愛買生蠔回來自己烤，

這個那麼大顆居然只要$90

太鮮了！新鮮度非常可以，魚魚個人很推薦喔。

和風無骨牛小排

如果你愛牛小排，這道也是必點的！

份量不少的一份牛小排沙拉，洋蔥絲上鋪了滿滿的小牛排，

對小鳥胃的人來說，點這道可以不用再點主食了，因為這道的份量吃起來是有會有飽足感的！

將牛小排燒烤到五分熟的程度，牛小排軟嫩但富有嚼勁，搭配的調味讓牛小排吃起來更多變。

鹽烤雞腿肉

超大塊的雞腿肉，烤到外皮酥香脆口，肉質軟嫩且肉汁還在，這道愈吃愈涮嘴.....

日本馬糞海膽握壽司

壓軸一定要給這貫握壽司！

我實在太愛大唐壽司的海膽，

如果你們也喜歡吃海膽一定要來試試這裡的海膽握壽司，

份量給的不少，再來點鮭魚卵點綴，吃起來有著不同口感，

入口的感受真的只有嘴巴最知道，真的超滿足！

在大唐壽司這裡，吃到的都是優質的食材，

老闆有著30多年的日式料理經驗，對於食材的挑選也很嚴格，

如果你們也愛這一味，一定要來試試。

大唐壽司

地址:新北市中和區中正路845號 

營業時間:11:00~14:00 ；17:00~21:00 

電話:0955756215；82286567