我怎麼那麼晚才認識這一間愛蜜菓烘焙坊啦
這一間愛蜜菓烘焙坊起先以「甜如蜜烘焙坊」為名,在位於台北市繁忙的松山路起家
憑靠師傅對傳統鳳梨酥的烘焙堅持,以古早工法與紮實用料,製作出好幾種甜點糕餅,
目前產品很多種哦,我看了看應該是分成布丁、鳯梨酥、蛋糕三大類,
今天我要品嚐的是蛋糕裡的生巧克力蛋糕和乳酪蛋糕。
愛蜜菓烘焙坊 乳酪蛋糕
一體成型的盒子設成手提式,半透明的設計可以讓我們看到裡頭有個六吋的乳酪蛋糕。
整體看起來好美啊,比較可惜的是可能配送過程中有傾斜,邊邊碰到紙盒了,
不過不影響口感,拍照沒那麼美而己,但這樣才真實啦,
口感和味道吃起來還是讓人好滿意啊啊啊啊啊~~
這是重乳酪口味,完全是手工製造的蛋糕。
愛蜜菓的乳酪蛋糕是用菲力奶油乳酪。
菲力奶油乳酪是澳洲原產地的高品質用料耶!
入口絲滑綿潤,但又紮實,每一口吃到的幾乎是純乳酪的口感!!!
濃郁的乳酪香氣,冰冰涼涼的口感,每一口都是享受啊。
孩子們說好像冰淇淋噢....
底層烤得酥香的餅皮搭配著綿滑的乳酪,讓口感更豐富,
整體吃起來乳酪香氣很重卻不會過於甜膩
愛吃乳酪蛋糕的,可以一試。
本來以為這重乳酪應該不便宜,偷偷查了一下,竟然不到三百塊...
太佛心了,平常女兒吵著要吃乳酪蛋糕,我買一小塊也要六七十欸...
這樣想吃乳酪蛋糕時隨時就能買回家解饞,不用等到特別節日才捨得買嘍。
愛蜜菓烘焙坊 生巧克力蛋糕
一樣是半透明的紙盒設計。
呃.....臭丹丹去摸了上頭的巧克力啦,唉唷。
本來格菱狀的很美耶......
但她等不及要吃巧克力蛋糕了,
麻麻一直跟她說不能再摸蛋糕了噢....拍到一半結果她竟然就..
嚇到我大叫,竟然想去舔我的乳酪刀啦,
從相鏡頭裡看到都嚇死了,雖然那不是真的刀,但還是會受傷的吧..
嚇到我後來直接吃了一半的生巧克力蛋糕壓壓驚。
70%純巧克力的豪氣用料!
愛蜜菓的生巧克力蛋糕,上面厚厚一層生巧克力,苦甜苦甜,不死甜,
還添加了不少的核桃,
加入了堅果的蛋糕,口感更出色了。
蛋糕口感綿密細緻,入口後,巧克力蛋糕在嘴裡化開的滋味實在太美妙。
剖面可以看出蠻紮實的,不是鬆鬆軟軟那種哦。
愛蜜菓以健康實在的原料來做出讓人感動的甜點,
我真的太晚發現這間便宜又好吃的愛蜜菓烘焙坊,但現在知道還不晚,
因為他們還有在賣啊... 哈哈哈哈....
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