美國富及第Frigidaire微波爐FKM-2014MB

今天咱家母女三人要來上菜啦!

美國富及第Frigidaire微波爐FKM-2014MB真是料理好幫手啊

本篇內文有幾道只要用微波爐就能完成的料理,完全不需動鍋動鏟動刀

就算只想喝個香菇雞湯、吃個蒸魚、來份焗烤、咖哩飯或是來份粉絲蛤蜊湯、薑燒豬肉....

要點心要宵夜,要整桌三菜一湯,通通用微波爐就能搞定!

大家都知道我手藝很差吧,以前只想嫁廚師呢~

有了美國富及第Frigidaire微波爐FKM-2014MB的幫忙,今天這篇裡的菜色,料理得很輕鬆....但文章寫得超久啊,你們不來捧場我會傷心的~

快來看我用微波爐做美食吧~

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我家的家電都是上網買,然後宅配送到家,所以包裝一定要很仔細,家電禁不起碰撞啊。

美國富及第Frigidaire的家電都包裝的很完整,裡頭也有用保麗龍保護著微波爐

這台外型超有質感的微波爐型號是:FKM-2014MB

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可以用於微波的器具還蠻多的,市面上出了很多微波專用蠟紙、保鮮膜、羊皮紙什麼的....

但我在家都只用可微波的玻璃器皿和可微波的鍋具~

金屬、鋁、保麗龍、木製的...這些都不能放進微波爐。

 

 

好的,只是想提醒大家,很多微波爐的傳言大家要會去判斷是不是真的,微波爐的加熱原理可以去了解一下

正確的使用方法,它是無害的,請不要誤會它喔~

 

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控制面板就二顆按鈕,一顆是火力/解凍 的調整鈕;另一顆是烹調時間的選擇鈕 

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配色及機身整體看起來很典雅大方

門把好握好拉,裡頭還有設計安全門鎖

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有附說明書,不過機身上也有一張貼紙標示

產品規格:

型號:FKM-2014MB
顏色:銀黑
商品尺寸(高*寬*深):258 x 440 x 328 mm
商品重量:10.5 kg
容量:20 L
玻璃轉盤直徑:255 mm
電壓/頻率:110V / 60Hz
消耗功率:1050 W
微波振盪頻率:2450 MHz
電流: 13 A
產地:中國 (Frigidaire協力廠製造) 
保固:一年
 
 

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不太需要大工程組裝,將轉軸、轉盤支架、玻璃轉盤依序放上即可開始使用。

 

一開始就先來試試機子好了~

第一道就來蒸白鯧魚吧。

不過,魚剛從冷凍庫拿出來,看到這台微波爐有解凍功能,那就利用它來解凍魚吧...

我怕你們疑心病太重,覺得我在騙人,所以,來聽聽它硬梆梆的聲音好了,真的是剛從冷凍庫中拿出來的魚。

如果是要馬上烹調的食物才用微波爐解凍,不然很容易滋生細菌

微波解凍時不要一下子就讓它完全解凍,最好分幾次操作,我是三分、二分、二分的觀察解凍程度,

而且每隻魚或是肉的重量、薄厚不太一樣,這都會影響時間長短,總之務必在半解凍時就停止繼續微波。

 

對了~我家的微波爐是放在最下層的架子上,為了拍攝方便,把它抬到上方拍大家看了會比較清楚。

一定要放在平面的桌上才安全喔。

我家很常蒸魚,雖然孩子們愛吃煎的,但我還是愛蒸魚,因為不用顧爐火XD(媽媽最大,媽媽說了算)

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蒸白鯧魚的步驟好簡單(太難的我也不會)

材料:薑片、蔥絲、魚、破布子、米酒

1.用米酒按摩魚身

2.最底層鋪上薑片,薑片上放魚並淋些米酒在魚身上(我家蒸魚是只放酒沒放水)

3.淋上破布子和破布子的醬汁(塞幾粒破布子進去魚的身體)

4.調到中高火,時間約15分。

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這中間沒事做的就繼續切蔥絲吧。

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15分後就完成囉~拿出來,放上蔥絲淋上一匙香油,油亮亮的就可以端上桌囉。

(魚的尾巴被我不小心拉斷了><.......)

 

其實,放上蔥絲淋上油後我會再放進去微波個一分鐘,因為我這人有點怕虫,很怕蔥仔裡頭藏了蜘蛛還是螞蟻的,

雖然我都洗過了,但我還是怕吃一吃有虫爬出來~我認了我這人惡人沒膽

微波白鯧魚吃起來不輸用電鍋蒸出來的哦。

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粉絲蛤蜊雞湯

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粉絲蛤蜊雞湯很好喝,可以當湯品,其實也可以當正餐了。

這道很簡單,可以跟孩子們一起做,那這道就由小虎妹來示範給大家看囉。

 

材料:粉絲、蛤蜊、老協珍高湯(雞湯包)、塩、蔥花、薑片、胡椒塩(小孩要吃不加,媽媽吃要加)

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做法:

1.粉絲先泡水泡軟

2.把雞湯包倒一半進去碗裡,放入粉絲放入蛤蜊、把薑和蔥都放進去,再把湯倒入碗裡,全部約八分滿。

3.送進微波爐,高溫約三~四分(時間要自己斟酌,有幾次蛤蜊還沒全開,就再多微波個二分鐘。)

4.開動

ps.這裡使用的雞高湯是老協珍熬湯麵-蛋黃哥限量版(附連結)

雞湯包有時也可用海鮮高湯、或昆布高湯、柴魚高湯替換.....我覺得都蠻好吃的...

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好不好吃,其實從影片中看她們二個吃到速速叫就看的出來了,

粉絲夠軟,也吸附了蛤蜊的精華,整道湯喝起來很鮮。

後來孩子們又陸續做了好幾次粉絲蛤蜊雞湯,

不過微波爐在運轉時,我都會請孩子們離開現場就是了。

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咖哩豬肉飯

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材料:咖哩粉一包、洋蔥、紅蘿蔔、梅花肉、牛奶半碗

做法:

1.咖哩粉先泡水、洋蔥紅蘿蔔切丁、洋蔥放最底層、再放上紅蘿蔔、豬肉,將泡溶解的咖哩水倒入碗裡。

2.放入微波爐中高火微波10~15分鐘

ps.我覺得咖哩粉比咖哩塊好用就是不用花時間等它溶,攪拌一下就全溶了....咖哩粉之前有分享過,左側欄可蒐尋

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超香的,微波時都可以聞到咖哩味了。

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取出微波爐時記得拌一拌,

咖哩飯也是我家很常見的,用熬煮的當然會比較入味好吃,不過用微波爐煮出來的咖哩其實也不遜色

受不了~這次煮成咖哩的梅花肉真好吃 

但~不是我煮的耶~是我女兒煮的!

 

 

 

焗烤咖哩飯

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我家沒有烤箱,但也很常吃焗烤料理,

孩子們將做好的咖哩飯再變身一下,自己鋪上起司送進烤箱微波二分鐘就可以囉。

將講~~~焗烤咖哩飯出爐囉!

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孩子們超愛的,我廚房都還沒收拾完,就有人興奮的進廚房說她吃完了。

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以上,幾道菜了啊~

再來一道好了,不然....看著被孩子們料理剩的這二盤,我也不想再留到隔天了,把它弄熟吃進肚子好了。

就來道薑燒豬肉吧~

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材料:梅花肉、洋蔥、薑、味醂、醬油、胡椒粉、糖、油(我用酪梨油)

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做法:

1.把薑磨成泥或切得碎細會比較出味...但我就隨意切一切就好,看我切出來的薑就知道我這人個性豪邁吧XD

2.薑、味醂、醬油、糖、油

別人在說幾匙幾匙我根本也沒在記的,因為我都用勺子...

醬油半勺、味醂一大勺..糖和油就自己隨意加吧,喜歡甜一點就糖加多一點。

3.洋蔥放下層、把肉片擺上層,將調好的醬汁全都倒進去,灑上胡椒粉

4.送進微波爐高火微波二分鐘,取出後將肉片翻面再微波二分鐘~完成!

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鹹鹹甜甜帶點薑的微辣,真的很下飯。

我家老大說這盤的薑味太辣了,她不敢吃,但小隻的...狂嗑...剩下半盤要留給下班後的老張吃的,全被她吃掉了...

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你們一定不相信,這樣隨便弄一弄就超好吃,因為我自己也不相信我這麼厲害~哈哈哈。

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富及第Frigidaire微波爐FKM-2014MB這台的烹調時間最高35分鐘,

有五種火力可以選擇,而且烹調時間可依食物重量來選擇刻度,

最重要的是,定時器轉到0時會有"噹"的一聲,這時再開微波爐的門哦,

不要它在運轉時想開就開,這樣它會對你翻白眼...

 

微波爐不是只有加熱的功能,還可以做出很多美味的料理,

對於一些租屋族、住宿生、沒有廚房的家庭,這些小家電其實真的可以幫很大的忙,

對了,孩子們很愛喝的香菇雞,也可以用微波爐完成喔,改天有空再繼續來分享我們的親子料理,今天先分享到這囉

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