PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642  

超開心,魚魚今天要來開箱PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642

收到PHILIPS飛利浦 健康氣炸鍋的邀請合作體驗,我開心的都要小跳躍走路了呢XD 

hey~我用氣炸鍋煮了一鍋湯,你們相信嗎?! 

了個麵包和蝴蝶酥餅出來!!

魚魚人生第一次做出餅乾和成功的甜點,第一次的記錄就獻給這台PHILIPS健康氣炸鍋HD9642

要弄出了一道道甜點、炸物、湯品、還有熱炒....,原來只要有一台神機啊。 

PHILIPS飛利浦 健康氣炸鍋HD9642 也被我拿來當乾燥機了,它一台抵多台欸,簡直太帥!

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氣炸鍋品牌蠻多的,光PHILIPS飛利浦自己的氣炸鍋就有十款以上,

HD9642是2018年夏天PHILIPS飛利浦最新上市的氣炸鍋,這是一台要大家健康減脂的減脂家電,

我關注氣炸鍋其實蠻久了,因為食安問題一直很嚴重,

油品問題讓我挺害怕的,孩子很喜歡吃炸的,但每個爸媽都希望小孩吃的健康,

自己烹煮也比較看得到食材和成份,調味料放多放少都清楚,吃起來也比較健康

但因為大家對於氣炸鍋的評價就是有好有壞,

有些人覺得清洗麻煩,有些人覺得丫就只能炸薯條雞塊或是只能放一片鮭魚和奶油下去烤,好像就這樣,也沒其它料理了?

如果氣炸鍋難清洗或是只能炸一些炸物們,我根本也不會去買啊。

薯條雞塊根本不可能天天餐餐吃,一天就膩了吧,

但使用後,我對氣炸鍋改觀了,它可以弄個三菜一湯沒問題,三餐加上宵夜場都靠它就搞定,

不要不相信,請相信我,我不會騙人的,因為我用它做出好多道料理啦,有圖為證,而且不哩丫好吃捏。PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642 2

魚魚很喜歡研究機器的極限,不是太厲害的機子,我不會下手的。

如果只能用來炸東西的機器,老實跟大家說我也不會花上萬元去買,我用一般的鍋子炸就好了呀。

現在啊,一台有著多功能的機器我才會去下手帶回家,應該很多媽媽也跟我一樣都把錢花在刀口上的吧。

今天這台PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642 我個人好愛,

產品外觀時尚,A4迷你機身好收納,不會太大台,正面看起來就是一張A4紙大小。

有了它,這幾天一直在試它,我家瓦斯爐好久沒開了呢。

 

PHILIPS飛利浦 健康氣炸鍋HD9642

怕篇幅太長,所以料理的過程會簡短說明就好,但也會讓大家看看我用氣炸鍋玩出了哪些料理。 

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最左邊體積最大的那位就是今日主角,另外兩個小盒是配件。

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外盒上的食物照片看起來好美味,使用前我真的還蠻好奇真的有辦法做出這些料理嗎?

先來看看PHILIPS飛利浦 健康氣炸鍋HD9642本體和附贈的配件們。

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我也沒用過其它型號,所以也不清楚舊款有什麼配件,

新一代健康氣炸鍋HD9642附贈的配件有QuickClean可拆式不沾網籃和雙層烤架。

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PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642 1

流線外型白色機身,很優雅,這個型號目前只有白色,白色我愛啊,且它也很好清理,溼紙巾拿來擦一擦就好了。

配件也很輕鬆就拆取下來,要清洗也是整個方便。PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642 2推薦 減脂家電 氣炸鍋 開箱 PHILIPS飛利浦 健康氣炸鍋HD9642 7

另外,喜歡烘焙或是想煎個肉排、烤個小餅乾的,也可搭配不沾煎烤盤或是不沾烘烤鍋。

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這台比前舊款的,可以快速設定時間與溫度,更廣的溫度設定區間40度~200度

直覺式的操作介面&旋鈕設計,保溫功能長達30分鐘,還能保溫整個優秀。

有預設四種料理快捷鍵 (冷凍食品/雞肉/海鮮/肉類),介面很清楚。PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD96421

怎麼辦好呢,HD9642小白機一來我家,麵包機和烤箱通通可以收了,油也可以少買好幾瓶了,

聽說飛利浦內部自己測試,與傳統飛利浦油炸鍋相比較,這台跟舊款的比起來,最高可減少油脂達80%!

很棒耶,現在人都講究少油少糖,吃起來也會更健康,少了油後更減脂了!  PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642 11PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642 10

使用前先看一下說明書,還有把裡頭的配件全清洗一次,就可以開始料理了。

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從最簡單的洋芋片來試機子吧,

馬鈴薯去皮洗淨,切薄片泡鹽水5分鐘,

將泡好鹽水的馬鈴薯片瀝乾,交叉放在氣炸鍋裡,底部記得把網籃放進去喔。

溫度轉到200度時間轉到5分鐘,逼逼叫後,再取出翻動,再繼續烘烤5分鐘,烘烤至金黃色即可倒出開動。

我不是故意切得有厚有薄,是刀工本來就很差(大笑.....

但,它還是好吃呀,機器逼逼叫後表示烘烤完成,灑上胡椒塩就可以吃啦。 PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642 12

炸洋芋片隨便炸就成功又好吃,太簡單,沒什麼挑戰性,換下一個。

 

炸雞腿

雞腿沒用油炸會酥嗎?溫度和時間不會控制炸起來會太乾嗎?這是魚魚自己使用前的疑問。

PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642

雞腿用白胡椒和塩抺過,再沾上地瓜粉即可放入氣炸鍋,我也懶得準備什麼醃料,所以也沒事先醃。

可以直接放在網籃上或是利用雙層烤架來增加擺放空間,多了這個,空間更多了,食物們也不會擠在一起。

這個的名字是雙層烤架,但東西是我們自己在利用的,不是只有料理串燒時才能用喔。

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介面操作簡單,就是螢幕上看到那幾個按鈕,按左上那顆是設定溫度,按右上是設定時間

而設定只要用旋鈕來控制即可。

不知道要設定幾度或是時間怎麼辦,你問我我也不曉得XD,

因為我都看心情設,可以參考說明書抓個大概啦。

而且,機器在運轉時,可以隨時拉開來看,也可以按電源鍵重新設定溫度時間,

炸雞腿我是先用200度、10分鐘,但中間我會拉開看一下裡頭的狀況,皮呈金黃色時,就換180度,因為我怕外皮焦了。

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第一次就炸成功了,真的外酥內多汁啊。

好厲害的減脂機器,我一滴油都沒加耶。

 

孩子們就吃原味的,媽媽就來個進階版,烘炸到一半時取出炸雞,塗上醬料,

韓式辣醬+蜂蜜調味,塗抺在炸雞上,塗好後再送進氣炸鍋繼續烘炸。推薦 減脂家電 氣炸鍋 開箱 PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642_3

韓式炸雞腿出爐囉,全程炸到好,不到20分鐘,超快速。

太美味,我覺得我會做出鹹辣酸甜的韓式炸雞真的太厲害了XD

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用了幾道料理下來,網孔籃底及氣炸鍋底部都有點髒了,但我還是沒有洗,我是煮完一餐再一起洗。

所以,炸完三次雞腿、洋芋片的網孔籃底及雙層烤架都先不管它,換上不沾煎烤盤來繼續做料理吧。

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不沾煎烤盤就是煎牛排或雞排、pizza之類的都可以用這個平底烤盤。

不過產品是人在用的,我就想拿它弄個焗烤唄。

紅椒焗烤牛肉飯

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利用紅椒當碗,把沒吃完的牛肉炒飯放進去,鋪上起司,

因為都是熟的,所以時間不用太久、溫度也無需太高。

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本來就想用紅辣椒當碗,也就少洗兩個碗了,但有人急著要吃,太燙手....又要拿個盤子裝了

氣炸鍋剛炸好溫度是很高的喔,真的要小心燙手燙口。

 

再來鍋酒香蛤蜊湯好了。

一台好的機器,就要幫我這懶人做很多事,才可以留在我家XD

老公看到我用氣炸鍋弄出一個蛤蜊湯,你們懂他看我的眼神?不只充滿愛,還有欽佩XDDD

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蛤蜊吐沙後加米酒、蒜頭、水,就這樣,送進氣炸鍋裡,等等,記得用不沾烘烤鍋裝蛤蜊和這些配料們喔,

這個不沾烘烤鍋只是名字,我偏要拿它來煮湯XD,它很不錯,一定要加購,沒有它,湯品、麵包、焗烤飯就無法出場了。

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200度、14分,有發現我的溫度都調很高嗎?

其實.....是因為我懶得等,哈,我想說溫度高,時間就可以短嘛,

但也是要看食材,青菜那種就不能太高溫。

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太鮮美太鮮美,沒有久煮,不怕大火把蛤蜊煮到縮水了,湯好鮮肉好飽滿。

假日的下午點心,就這樣,一碗紅椒焗烤牛肉飯、洋芋片、炸雞腿、酒蒸蛤蜊湯,簡直太完美。

媽媽一滴汗都沒流,流理台也不用擦、瓦斯爐連開都沒開,通通交給HD9642小白機搞定。

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我個人是弄完一餐再全部一起洗,只有主機不能水洗,其它全部可以水洗,全部先泡一下洗碗精,吃完飯剛好一起洗。

我是用溼紙巾直接擦氣炸鍋內部,沒有溼巾的就用廚房紙巾擦也可以,

是不太建議用抺布啦,畢竟也是用來料理的機器,抹布感覺有點噁。

其它可拆卸的就用海綿,不要用鋼刷喔,輕輕刷就很好洗淨了。

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沖洗乾淨後陰乾即可;或將水瀝乾,組合把手,設定200度約3分鐘烤乾亦可

如果你們的料理比較油,也可以參考說明書的清洗方式,

使用完畢後加入淨水,水面高度需蓋過烤網,可加入少許白醋或檸檬皮去味,水面高度需蓋過果皮
以200度設定5分鐘,按”啟動”,完成後倒掉內鍋的水。
拆開把手,以海綿沾適量洗碗精清洗網孔籃底與內鍋。

 

 

以下 ,再加映幾道料理。

一定要讓機器發揮無限潛能,精打細算的婆媽眼才會亮、包裡的卡才會拿出來刷XD

至於詳細料理過程及溫度、時間還有使用的氣炸鍋配件,我就不一一說明,照片都有附上了,有問題的就利用下方留言詢問吧。

巧克力布朗尼

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魚魚真的很不會料理,甜點更別講了,麵包機買回來也只用過二次,因為第一次失敗,還跟我說笨蛋也不會失敗的機器。

恁XXX,然後我第一次用麵包機就失敗了,第二次只是為了證明我不是笨蛋才玩它,後來就再也懶得看它了= = 

我很少做甜點,因為懶,加上廚藝真的很不好,一直失敗後就懶得玩了,老娘付錢去買比較快。

但氣炸鍋HD9642不只讓我做出蛋糕還做出孩子很愛吃的蝴蝶酥餅耶。

看看我的巧克力布郎尼和蝴蝶酥餅,孩子下課回來聽到媽媽做的又是一陣讚嘆聲連連,

哈,很難相信媽媽會做甜點吧,又美又好吃,我竟然做出人生第一顆巧克力布郎尼和二盤蝴蝶酥餅,媽呀,我自己都感動XDD

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蝴蝶酥餅

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下課前放進氣炸鍋,接完孩子們回來就有點心可吃了。

喜歡吃甜一點的還可以灑上糖粉。

孩子們吃點心時,媽媽再把其它的食材丟進氣炸鍋裡弄晚餐,有了小白機整個省事啊。

 

氣炸洋蔥牛小排(像炒牛肉)+氣炸蕃薯葉(像燙青菜)

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有沒有像蔥爆牛肉,根本太像,我的青菜還沒好,這盤牛肉就全被吃光了。PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642 5

氣炸蕃薯葉,吃起來就像像燙青菜,你們相信不用水不用火也有燙青菜嗎?

哈,我自己沒玩出來前也不太相信啦。

炸完牛小排裡會有些牛油,不要倒掉,直接把蒜頭和蕃薯葉都放進去,溫度不要太高,不然葉子會太乾。

中間記得打開拌一拌,讓菜均勻拌到牛油。

出爐後灑上塩巴調味,把鍋裡的湯汁或牛油淋在菜上,通通別浪費。

牛小排9分+青菜4分=13分鐘出兩道菜!!!! 我要打電話回台中跟我媽說我破她的紀錄了,喔也!!

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最後一道料理,就來份台灣美食鹹酥雞吧。 PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642 5

用蛋和酒和一和,在裏上地瓜粉,就可送進氣炸鍋裡了,如果跟我一樣放很滿的,中間記得取出翻動一下。 PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642

再把蔥蒜全倒進去,再用40或50的低溫氣炸個4分鐘,出爐後灑上調味料就超級美味啦。

因為是孩子也要吃的,所以我就沒放辣椒,愛吃辣的就放個辣椒下去一個烘炸吧。

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新一代健康氣炸鍋HD9642 是利用TurboStar氣旋科技,可以讓加熱均勻度提升50%,

所以我沒有用油,一滴油都沒用,也能炸出外酥內軟口感好的料理們。

減脂家電做出來的減脂料理,少油感覺也更健康了。

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宵夜場也十分鐘就搞定,半夜懶得出門上夜市排隊買鹹酥雞,就自己來吧。

 

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我的手藝超差,魚魚如果把料理做成功了,大概也沒有人會失敗(苦笑

我一定要讓氣炸鍋發揮無限潛能,才替它洗去汙名啊(笑........

你們也知道,坊間排名裡買回家用一次就閒置的機器名單裡.....第一名就是氣炸鍋,

但,東西真的是要會用才會知道它的好,有了這台,我都想把廚房外推了,我這麼不愛下廚的人,哪還想站在那煮菜啊XD

我連熱炒牛肉、燙青菜和蛤蜊湯,還有甜點、雞腿排都做出來了,這台真的有厲害。

它還能當乾果機哦,因為我把蔥放進去乾燥了,還有做成了鳯梨乾PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642 2    

 

以上,十道料理外加一道果乾跟大家分享,

怕篇幅太長,所以料理的食材不詳細寫,想知道的就留言發問吧

小白在運轉時,魚魚還能滑個手機喝個咖啡,

然後三菜一湯外加甜點二道還有宵夜場,通通交給小白機來處理就好。 

這麼棒的HD9642,誰能不愛它呢?完全是一台專業吃貨必備的氣炸鍋呀!

嫁女兒的嫁妝裡就來一台這個吧,

手藝跟我一樣不好的人,咱們放心吧,有了PHILIPS飛利浦 新一代健康氣炸鍋HD9642 一出手就是一整桌了。

 

本篇為 PHILIPS飛利浦 合作文。

 

 

看更多居家好物:http://angelchen0512.pixnet.net/blog/category/1576892

 

 

 

 

 

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