闊佬shabu shabu 無骨牛小排套餐+精選海鮮套餐

【大直火鍋推薦/內湖火鍋推薦】九月新開幕大直內湖火鍋店 闊佬shabu shabu 

無骨牛小排套餐+精選海鮮套餐 給你山珍+海味 /海陸兩吃火鍋 /產地直送海鮮 大直海鮮火鍋 劍南路站美食

 

【闊佬shabu shabu】
🔸電話:02 8502 5857
🔸地址:台北市中山區樂群二路198號1樓
🔸營業時間:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午10:00

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天冷好個鍋,天氣一涼,就一定要吃鍋,而且要吃好吃的鍋!

闊佬shabu shabu在大直內湖的萬豪酒店正對面,是今年七月新開的火鍋店。

週邊有停車格可以停車,離劍南路站走路大概十分鐘左右,如果要搭車來也算方便。

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貼心的還有商業午餐價耶,難怪中午用餐時間也是絡繹不絕的顧客上門。

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闊佬shabu shabu 無骨牛小排套餐+精選海鮮套餐  

火鍋價錢不貴,有些海鮮更是現撈,且有些還是以時價計算,

加上老闆是海鮮大盤商,這裡能吃到的海鮮也更新鮮更便宜。

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闊佬的裝潢很有情調,有一人座也有四~六人座,人多的也是可以併桌,

飲料區的咖啡、綠茶、奶茶、還有瓶裝可樂、雪碧、蘋果茶、檸檬紅茶都是無限取用,很適合包場聚餐。

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洗手間的裝潢也挺有意思的。

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目前有四種湯頭,我們選了叻沙和闊佬祕製湯頭,這兩種都好喝耶!

這兩種都無雷,湯頭是火鍋的靈魂啊,湯頭不好喝,煮出來都不對味了,闊佬的湯頭很優秀。

隨意拍了menu幾頁給大家看,詳細價錢及菜單這是很機動性的,可能會隨季節或市價而有更改,所以魚魚不太喜歡拍菜單,或許三年後你們看到這篇文,那價錢不一樣很麻煩耶XD,想看最正確的菜單請大家移駕闊佬粉絲團喔,完整菜單請點此

 

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點餐都可以選擇白飯、日本烏龍麵、日本拉麵、王子麵、冬粉、土雞蛋其中一種當附餐,有附菜盤和甜點。

 

我們點的是無骨牛小排套餐+精選海鮮套餐

有山珍有海味,兩人吃這樣已經很有飽足感了,且價錢不貴,一人加一成服務費,五百左右就有二份非常優質的套餐囉。

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一般的菜盤也沒什麼好介紹,都大同小異,菜盤我也很少吃,都放進去熬湯用居多,

但闊佬的這個菜盤有不少蔬菜及火鍋料,且有個東西很特別!

地瓜耶!吃火鍋煮地瓜我第一次!

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用祕製湯頭和叻沙煮出來的味道截然不同,叻沙帶點南洋風味,有淡淡的咖哩香氣,

地瓜變得鬆綿,吸足了湯汁,吃起來口感很妙,你們可以試一下。

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葉菜都蠻新鮮的,火鍋料也算是不太常見的,會讓人想吃它就是了XD。

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我的主角是牛小排和海鮮啦,這牛小排是我們這幾月吃到最好吃的火鍋肉片,真的沒有在豪小。

闊佬shabu shabu 無骨牛小排套餐+精選海鮮套餐

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牛小排大概十片左右吧,這裡的肉品堅持原塊肉切片,除了我們吃的牛小排還有日本A5和牛、伊比利豬......評價都很棒!

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看看這牛小排的色澤及油花,牛小排煮後沒有鬆散,

扎實口感中有牛油香氣,愈嚼愈香,軟嫩中帶有嚼勁,每一口都極緻美味!

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而闊佬祕製湯頭和叻沙湯頭煮出來的肉品及海鮮風味各有特色,

加湯也是加原湯底高湯,不會煮到後來就走味。

祕製湯頭喝起來有雞湯香氣,是清甘清甜香氣;叻沙帶了點咖哩香,比較偏南洋料理,

在火鍋湯頭來講,叻沙湯頭這也算是一般火鍋店不常見的湯底,喜歡的一定要來闊佬嚐鮮。

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海鮮盤一次可以吃到七種新鮮到炸的海鮮!

老闆是海鮮大盤,所有的海鮮都是產地直送,我們吃到是最新鮮也算是市價最便宜的海鮮。

 

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用招牌秘製湯底來煮,煮完後那鍋湯好喝到炸,要不是兩份套餐的份量很大,已經吃到很飽了,我都想把白飯放進去煮粥了,煮出來的粥一定超棒,

慢火熬煮的湯頭真的好喝,而且會一直聞到香氣,我一直覺得我聞到雞湯和玉米香,有沒有人有跟我一樣的感覺。

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小卷又彈又脆、蛤蜊肥美多汁、干貝也是鮮到一個想續盤!

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最後要來說一下這日本拉麵,我用叻沙湯頭煮它,

煮好後我淋上叻沙湯頭,然後蔥和辣椒、洋蔥一定要,自製一碗叻沙湯拉麵~

窩的馬馬咪啊,這湯麵怎麼可以那麼好吃!

日本的麵不是都輸台灣泡麵嗎?XD

不一樣的湯頭讓日本拉麵變好吃了,有興趣的真的可以點叻沙湯頭來試試。

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天涼好個鍋,還不揪團來闊佬吃灰割?!

到魚魚的ig看闊佬的影片吧

 

 

 

 

 

 【闊佬shabu shabu】訂位資訊
🔸02 8502 5857
🔸台北市中山區樂群二路198號1樓
🔸營業時間:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午10:00

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