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【永和得奬牛肉麵】 12年老店 八里亭麵館-清燉牛肉麵 椒麻雞飯 /

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八里亭
地址:234新北市永和區中山路一段293號
電話: 02-2929-1108
八里亭麵館粉專: https://www.facebook.com/yunghebaliting/

牛肉麵節得獎的清燉牛肉麵，一定要來嚐嚐。

八里亭的老闆是柬埔寨華僑，也有著越南血統，

不想讓母親的好手藝失傳，將母親的許多拿手料理傳承下來，

而八里亭雖然取名叫麵館，但在八里亭麵館裡不是只能吃到麵，還有各式異國料理。

用餐區除了一樓也有地下室，一到用餐時間，人潮很滿，

搭配燈籠的吊燈，讓簡約的店面帶點古色古香的味道。

飲料、湯品是免費的，要自行取用，

菜單上的選項不少，也算平價，

八里亭把許多原本的大菜變成一個套餐，

不一定要人多才能好叫菜，老闆想讓一個人來用餐也能吃到想吃的大菜，

那就來看看我們點了哪些美味料理吧～

上圖是我們兩個人點的餐，八里亭的餐點真的是平價又大份量啊！

加上味道也出色，難怪用餐時間人超滿。

小菜在冰箱，自取後計費。

八里亭的小菜表現得很棒，這些也都是店家自己製作的，不是買現成的回來擺盤喔。

我們選的兩道都好吃，黑木耳酸酸甜甜脆口好吃、豆乾小魚也炒得鹹香入味。

綜合滷味$140

這道拼盤是店內很多人點的一道，

四種滷味份量不少，有海帶、大腸、豆乾、滷蛋，

味道不會太鹹太膩或太重，滷得剛好的鹹香鹹香，大腸也沒有怪味，

愛吃辣的記得來點店家自製辣椒，吃起來更美味。

椒麻雞飯$130

椒麻雞是泰式料理店很常見的，但在台菜裡不常見，八里亭把它設計成套餐式

白飯搭配三個小菜、一道主菜。

椒麻雞很泰式，椒麻雞要好吃的主要靈魂就是雞肉和醬汁，

酸鹹中帶著一絲辣味，很下飯啊，

而雞肉雖已沾附到醬汁但外皮仍舊保持著酥脆，

酸香微辣的軟嫩雞肉更是迷人啊。

極品清燉牛肉麵$200

壓軸出場的就給這道在牛肉麵節得獎的，也是阿基師推薦過的極品清燉牛肉麵，

麵條非常的Q彈，份量也不少，可以大家分食著享用。

而這湯頭實在好喝，聽說是越南的料理方式，

總之～好喝清甜不濁，有著獨特的香氣，

不會平淡無味，很鮮甜點，魚魚把整碗湯都喝光啦！

牛肉有著一定的厚度，雖厚但也不會老柴，軟嫩中帶有牛肉嚼勁及香氣！

整體來說，八里亭的服務及料理都在水準之上，

不得不說，清燉牛肉麵湯頭真的是很棒啊！

魚魚本身真的是很重湯頭，因為我愛喝湯啊，

其它的料理及小菜也都很到位，八里亭麵館算是平價親民的美味料理。   

八里亭
地址:234新北市永和區中山路一段293號
電話: 02-2929-1108
八里亭麵館粉專: https://www.facebook.com/yunghebaliting/