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【永和得奬牛肉麵】 12年老店 八里亭麵館-清燉牛肉麵 椒麻雞飯 /

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八里亭
地址:234新北市永和區中山路一段293號
電話: 02-2929-1108
八里亭麵館粉專: https://www.facebook.com/yunghebaliting//tmp/phpyODuFe

牛肉麵節得獎的清燉牛肉麵,一定要來嚐嚐。

八里亭的老闆是柬埔寨華僑,也有著越南血統,

不想讓母親的好手藝失傳,將母親的許多拿手料理傳承下來,

而八里亭雖然取名叫麵館,但在八里亭麵館裡不是只能吃到麵,還有各式異國料理。/tmp/php8y6A42

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用餐區除了一樓也有地下室,一到用餐時間,人潮很滿,

搭配燈籠的吊燈,讓簡約的店面帶點古色古香的味道。

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飲料、湯品是免費的,要自行取用,

菜單上的選項不少,也算平價,

八里亭把許多原本的大菜變成一個套餐,

不一定要人多才能好叫菜,老闆想讓一個人來用餐也能吃到想吃的大菜,

那就來看看我們點了哪些美味料理吧~

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上圖是我們兩個人點的餐,八里亭的餐點真的是平價又大份量啊!

加上味道也出色,難怪用餐時間人超滿。

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小菜在冰箱,自取後計費。

八里亭的小菜表現得很棒,這些也都是店家自己製作的,不是買現成的回來擺盤喔。

我們選的兩道都好吃,黑木耳酸酸甜甜脆口好吃、豆乾小魚也炒得鹹香入味。

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綜合滷味$140

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這道拼盤是店內很多人點的一道,

四種滷味份量不少,有海帶、大腸、豆乾、滷蛋,

味道不會太鹹太膩或太重,滷得剛好的鹹香鹹香,大腸也沒有怪味,

愛吃辣的記得來點店家自製辣椒,吃起來更美味。

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椒麻雞飯$130

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椒麻雞是泰式料理店很常見的,但在台菜裡不常見,八里亭把它設計成套餐式

白飯搭配三個小菜、一道主菜。

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椒麻雞很泰式,椒麻雞要好吃的主要靈魂就是雞肉和醬汁,

酸鹹中帶著一絲辣味,很下飯啊,

而雞肉雖已沾附到醬汁但外皮仍舊保持著酥脆,

酸香微辣的軟嫩雞肉更是迷人啊。

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極品清燉牛肉麵$200

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壓軸出場的就給這道在牛肉麵節得獎的,也是阿基師推薦過的極品清燉牛肉麵,

麵條非常的Q彈,份量也不少,可以大家分食著享用。

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而這湯頭實在好喝,聽說是越南的料理方式,

總之~好喝清甜不濁,有著獨特的香氣,

不會平淡無味,很鮮甜點,魚魚把整碗湯都喝光啦!

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牛肉有著一定的厚度,雖厚但也不會老柴,軟嫩中帶有牛肉嚼勁及香氣!

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整體來說,八里亭的服務及料理都在水準之上,

不得不說,清燉牛肉麵湯頭真的是很棒啊!

魚魚本身真的是很重湯頭,因為我愛喝湯啊,

其它的料理及小菜也都很到位,八里亭麵館算是平價親民的美味料理。 /tmp/phpZZDsYO  

 

八里亭
地址:234新北市永和區中山路一段293號
電話: 02-2929-1108
八里亭麵館粉專: https://www.facebook.com/yunghebaliting/

 

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