【台中冷凍水餃】水點心 手工冷凍水餃water dim sum
三十年手工經典好味道,剝皮辣椒鮮肉水餃好吃到續盤!
顆顆真材實料飽滿大顆,吃起來好過癮啊!
水點心 手工冷凍水餃
地址:台中市北區太原路二段190-1號
電話:04-2235 6779
營業時間:09:00~18:00 每週日公休
📢【訂購方式】
LINE訂購 https://lin.ee/7UK4hTCs
官網訂購 https://www.waterdimsum.com.tw/
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/wds1987
我家冷凍庫必屯的就是各種口味的水餃,
市售冷凍水餃的品牌很多,我家偏愛手工水餃,外皮比較Q,內餡也比較飽滿,
對了,前陣子我們買了一些品牌的水餃,
才剛收到貨要煮就看到水餃皮都裂開了,這感覺真的很差耶><
因為市售的品質參差不齊,好品質的不多,
所以只要一遇到好吃且品質好的,我家就會成主顧了。
今天分享的水點心是由30年的老店在2021年9月新推出的品牌,
取名水點心,是期望延續水餃的喜慶團圓、吉祥如意之意。
店址是在台中,可以自取也可以用宅配來訂購,
雖然一樣是宅配,但水點心的包裝真的超貼心,
在每一袋的外層還用一張紙來包著來減緩水餃退冰速度。
每一袋都是一種口味,一包有30顆,
袋裝的設計也是貼心,是夾鍊袋的設計,
沒有煮完還能封起來,不用自己找夾子來封口,
目前水點心的手工水餃共有六種口味,
分別是高麗菜鮮肉、香菜高麗菜鮮肉、鮮蝦鮮肉、剝皮辣椒鮮肉、韭菜鮮肉、蔬食(素)。
還沒煮之前先來看一下,水餃皮好完整,都沒有破掉,
而且每一顆都飽滿混圓,
餡料飽滿,也比一般的水餃更大顆,所以煮的時間要稍微久一點。
除了水餃、有時用煎的變煎餃或是搭配各式湯品變成湯餃都很美味,這幾種吃法在我家都很受歡迎。
煮水餃也沒什麼祕訣,水點心的水餃就跟一般水餃煮法一樣,
水餃皮很Q很有彈性,久煮也不易破,
而且每顆都超過50元硬幣的大小,吃起來真的是很滿足。
高麗菜鮮肉水餃
高麗菜裡除了高麗菜還有蔥花,還有著滿滿的豬肉,
肉沒有肉腥味,吃起來口感很Q,不會有柴感,而且還吃的到高麗菜的脆甜。
香菜高麗菜鮮肉除了香菜一樣有著滿滿的豬肉和蔥花,
一入口那香菜味就蠻明顯的,豬肉一樣放的很飽滿,
這個口味是市面上不太常見的口味,雖然拍起來看不到太多的香菜,
但香菜味真的很明顯,喜歡香菜的一定會愛。
韭菜鮮肉是在我家很愛歡迎的一款,
平常我就很愛韭菜水餃,水點心的韭菜水餃含有更多的絞肉,
重量都比一般的韭菜水餃還多,但不會蓋過韭菜香,是個很推的口味。
蔬食水餃比想像中的好吃要好幾倍,
一般的蔬食可能會略為清淡,但水點的蔬食水餃已經列入我們必屯的口味了,
因為魚魚偶爾會有吃素的那幾天,但吃素食還真的很難買,這款是素食喔。
黑木耳、紅蘿蔔、杏鮑菇、青江菜......
多種蔬食的搭配讓蔬食水餃反而很有口感,調味也很優,不用沾醬就很有味道,
用煎的用水煮的方式都好吃,
平常肉食吃多了,想來點蔬食又不知道怎麼煮的,其實煮個一包蔬食就很夠營養了。
剝皮辣椒鮮肉水餃也太好吃了吧!
我個人最愛剝皮辣椒這個口味,市面上還沒見過呢,
有著剝皮辣椒的香氣及辣度,還另外加了紅辣椒來提味,
而且剝皮辣椒吃起來是有點脆口的,是吃的出來口感的,
脆口及微鹹辣還有著Q彈的豬肉,讓整個餃子的口感更豐富了。
鮮蝦鮮肉水餃不用說了,孩子指定要屯貨的就是它。
水點心的鮮蝦水餃你們自己看照片,這蝦是否太有誠意!
每一顆有蝦有豬肉,每顆飽滿又有個鮮甜的蝦蝦及肉香,還吃的到鮮甜口感,實在找不出缺點了。
水點心給予每顆質量較高, 並非一般小顆水餃,
口味的選擇性也多,每一顆的內餡都超有誠意,
調味上來講也很適合大眾口味,不會太鹹太肥膩,顆顆真材實料又飽滿,
這次每種口味都試過了,
目前,水點心已經變成我家冷凍庫的固定班底了,必屯糧食啊!
水點心 手工冷凍水餃
地址:台中市北區太原路二段190-1號
電話:04-2235 6779
營業時間:09:00~18:00 每週日公休
📢【訂購方式】
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