【大安炒飯】餓菱居 排骨蛋炒飯、抄手、湯品都太美味,
簡直是平價版鼎泰豐,美味程度還真的不輸原版鼎泰豐呢!
餓菱居
地址:台北市大安區四維路170巷26號
電話:02 2706 8599
營業時間:11:00–14:00;17:00–20:00 (週日休)
這間店名字很有趣!
人人都不愛惡鄰居,但這間餓菱居如果在我家旁邊我會超愛!
餓菱居是間生意超好的店,
中午時間來通常是一位難求,
我們想說老闆的料理手法怎麼那麼出色,原來老闆之前是鼎泰豐的師傅啊!
難怪餐點的味道有點似曾相似。
餓菱居週邊還蠻好停車的,汽機車都有停車格可以停,
店內的位置不多,所以用餐時間都一位難求,也蠻多人來外帶的,
之前還想說臉書上怎麼找不到粉絲專頁,這幾天才發現有新創的粉絲專頁,
原來之前都沒創粉絲專頁耶,真是酒香不怕巷子深,沒創粉絲頁也累積了不少老顧客呢。
雖然算是小吃店,但店內乾乾淨淨不油膩,
餐具、醬料都自取,醬料區也整理的很乾淨,不會有黏答答的感覺。
東西都是現點現做,所以需要點時間等待,
因為老闆說接下去菜單上的品項會微調,所以魚魚就先不放菜單給你們看囉,
直接來看看我們吃了哪些美食吧!
排骨蛋炒飯
排骨蛋炒飯是人氣NO.1的品項,老顧客吃不膩的一款炒飯,
我們當然也要來嚐嚐人氣很夯的排骨蛋炒飯,
一上桌就被這份量給嚇到,這份量也太太了吧,
我們還點正常版的,如果想要點加大版的蛋炒飯也是可以的喔。
酥炸排骨有著獨特的醃料味,炸到外酥內嫩,
吃起來完全不會有老柴感,而且還不是薄片那種,是有點厚度了,吃起來還真過癮!
金黃色澤的炒飯,蛋花均勻密布,每一口都吃的到蛋花,
加入蔥花拌炒,每口都有著蛋香與蔥香,
市售的炒飯你們也應該很少吃到不加醬油的吧,
而餓菱居這裡的蛋炒飯不加醬就能吃到天然蔥香、蛋香,
這種炒飯不會油膩膩,鮮美爽口我喜歡。
紅油皮蛋麵
香辣帶勁的紅油皮蛋麵真的是必點必點!
跟我一樣愛吃辣的你必點!
這真的會一試成主顧,沒吃就會想念。
麵條吸附了獨門祕製醬汁,乾麵有點濕潤度在,吃起來保有香氣,也不會太乾,
沒有皮蛋的腥味皮蛋味,但讓口感更有層次,
如果你喜歡皮蛋口感也愛吃辣的,一定要來試試。
鮮肉紅油抄手
這裡的抄手也太顆了吧!
餓菱居的抄手都是每天備料每天現包,新鮮度可想而知,
而且每顆都飽滿又紮實,一定要剖開讓你們看看內餡,皮薄餡多啊!
拌上師傅的獨門醬汁,皮薄肉多加上味道鹹香都夠,吃起來真的有香有辣有過癮!!
蝦肉餛飩湯
餛飩也是超大顆,還有一整隻蝦呢~
除了蝦還有飽滿紮實的肉,而且湯頭喝起來真的是太迷人,鮮香夠味!
四季烤麩
如果你愛上海小菜,那這道四季烤麩一定要來吃吃看,
這也是店家極力推薦我們的小菜之一,
烤麩吸收飽滿的湯汁,鹹香卻不死鹹,有著清爽的口感,伴隨烤麩特有的嚼勁還真的蠻好吃的!
鹹蛋南瓜
切成整整齊齊的條狀,南瓜已經煮到軟嫩,
保有南瓜的鮮甜感之外,又有著鹹蛋的香氣,
味道甜中帶鹹且口感豐富,但吃起來又很清爽,是在夏日裡讓人非常喜愛的一道涼菜。
我家實在是很愛這些小吃,
排骨蛋炒飯、抄手、湯品都太美味,
別看那碗湯外表看起來簡簡單單,那個湯頭真的是讓我念念不忘,
這裡簡直是平價版鼎泰豐,美味程度不輸原版鼎泰豐
餓菱居讓我們花少少的錢就能吃的飽又超美味,難怪人氣爆棚!
餓菱居
地址:台北市大安區四維路170巷26號
電話:02 2706 8599
營業時間:11:00–14:00;17:00–20:00 (週日休)
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