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【板橋雞湯推薦】湁而已 個人雞湯專賣店   新開幕！

以現炒雞腿肉搭配新鮮蔬果熬煮兩小時以上的雞湯，湯頭鮮甜太欠喝！

冠軍茶和手工餅乾都必吃啊！

湁而已

地址:新北板橋區介壽街34號（新埔站2號出口）

電話:02 2256 0220

營業時間:一到日 12:00~15:00 17:00~19:00 周四公休

粉絲專頁：湁而已

我真的是很愛喝湯！

從哺乳期開始我變得更誇張，每天喝進肚子裡的湯品真的是你無法想像的多.....連老張都覺得很不可思議。

坊間一些雞湯店的品牌，你們所聽過的我應該都喝過了，

最近~魚魚喝到一間新開的雞湯，這湯啊，不輸給我很常去的那間知名連鎖店的雞湯喔！

就是板橋介壽街這間新開幕的湁而已

不大間，店內只有兩個位置，主要以外帶外送為主，當然要內用也是可以的，

雖然只有少少兩個座位，但看的出來蠻用心在裝潢。

烹調區也打理得很乾淨，到處都能感覺到環淨非常乾淨衛生，

這樣的環境下煮出來的料理，當然也才能吃的更放心。 

店內的湯頭品項就四種，價錢也都一樣，

可以單點湯品也可以升級成套餐，

每道湯品都是每日以新鮮的蔬果熬製的雞湯，每道湯頭至少熬煮兩小時以上！

湁而已的老闆也是因為非常愛喝雞湯，所以才會開了這間雞湯店，

品項不多，但道道都很用心，就是想要把好喝的雞湯分享給大家。

小小湯品和湯品的差別就是在肉的份量，其它都是一樣的喔。

我們點了剝皮辣椒雞湯、小小鳯梨苦瓜雞湯，都升級成套餐，

餐點都是現點現煮，雞湯裡是使用卜蜂雞腿肉，

而且雞腿肉都是我們點餐完才現炒，真的很特別，第一次喝到雞湯的雞肉是現炒的。

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯是我的愛，我很常喝這道湯品，

湁而已的剝皮辣椒雞湯選用台灣本土品牌辣椒叔叔的剝皮辣椒

喝起來非常的夠味，有著剝皮辣椒的辛辣感、還有著蔬果的鮮甜感，順口好喝。

比較特別的是湯裡的雞肉居然是現炒的！

湁而已使用的是卜蜂去骨大雞腿雞肉，

而雞肉不是只有入湯前爆炒而已喔，在這之前有先用無思農莊的活鹽麴米來醃製

除了事先的醃製，沒有另外加調味，

所以我們吃起來的雞肉是有味道的，不會平淡無味也不會味道重到搶了湯品的風采。

鳳梨苦瓜雞湯(季節限定、每日限定)

苦瓜或鳳梨的品質沒有達到老闆的要求，老闆就不會買，

所以這道湯品是季節限定，也是每日限量的～

鳳梨經烹煮後有著熟成的香氣與微軟脆口感，

鳳梨和苦瓜微微甘苦味融入湯中，喝頭喝起來微酸回甘，清爽甘甜，

再搭配軟嫩不柴口的雞肉，非常的好喝啊，這道湯品實在太推薦！

限量的限量的，想喝記得早點來。

每道湯品都會附白飯，也可以選擇加價升級雞油拌飯

雞油拌飯還鋪了滿滿的雞肉絲，雞肉飯搭配好喝的雞湯，一套吃起來實在很滿足啊。

也可以加價升級成套餐，

套餐會多了手工餅乾和茶飲，

這裡的茶使用的是冠軍茶，品質非常好的青茶，

青茶使用的是旺來製茶園得獎無數之台灣本土文山包種茶，

有著鮮豔金黃的茶湯色，喝起來香氣清香幽雅似花香，

可以選擇無糖或有微糖的，我個人是愛無糖茶，甘醇又解膩消暑啊！

套餐還會有手工餅乾，

使用法國鐵塔無鹽發酵奶油與堅果杏仁粉、法國米歇爾•柯 100%純可可粉來製作，

原味的和巧克力口味的杏仁酥餅都很不錯，酥脆中有著清甜香，喜歡手工餅乾的可以來試試。

湁而已的雞湯算是個人雞湯，以醃過的現炒雞腿肉搭配新鮮蔬果熬煮兩小時以上的雞湯

軟嫩鮮香的雞腿肉和鮮甜甘醇的雞湯，真的是很值得一試。

可以內用也可以使用UberEat、Foodpanda雙平台外送喔。

湁而已

地址:新北板橋區介壽街34號

電話:02 2256 0220

營業時間:一到日 12:00~15:00 17:00~19:00 周四公休

粉絲專頁：湁而已