【板橋居酒屋。板橋暢飲】板橋深夜食堂推薦 仨食酒碳燒食堂
串燒、生魚片、蛤蜊湯、日式料理、生啤暢飲！ 2023 年底新開幕！
逛完耶誕城訂不到餐廳用餐或是不想人擠人嗎?
那就避開人潮，來到巷弄內的仨食酒碳燒食堂吃宵夜吧！
禁止酒駕、未成年禁止飲酒
仨食酒碳燒食堂
地址：新北市板橋區長江路一段143號
電話：02 8258 6679
營業時間：17:30～00:00（週一休息）
粉絲專頁：仨食酒碳燒食堂
仨食酒碳燒食堂 週邊環境、店內用餐環境
仨食酒碳燒食堂是2023年底才新開幕的食堂，
店門口就有公車站，離江子翠站也不遠、店家後面就是收費停車場，
週邊也有機車停車位，這裡並不是鬧區，雖隱身在巷弄，但交通很方便。
禁止酒駕、未成年禁止飲酒
木窗木門的設計，仨食酒碳燒食堂裡裡外外都有著濃厚日本風。
倒是店內座位不多，目測不到二十個位置，
如果有需要包場或多人到店用餐可以先電話詢問店家。
仨食酒碳燒食堂 菜單
禁止酒駕、未成年禁止飲酒
點餐方式是掃描QR CODE，除了菜單上的品項，也可以參考黑板上推薦菜色，
週一~週四還有Asahi生啤＆店家清酒的暢飲方案$480 2.5hr(價錢或時間如有更動依粉絲專頁公告為主)
每天還會有不同的主廚推薦品項。
禁止酒駕、未成年禁止飲酒
仨食酒碳燒食堂 餐點分享
炭燒肥腸、椒鹽雞皮、炭燒雞心、醬燒蔥肉捲
像是這些烤串們，利用不同的料理手法，每一道都讓我們覺得美味。
炭燒肥腸真的是首推！
外層帶了點金黃酥脆感，外酥內嫩的肥腸多汁吃起來又沒膩口感。
椒鹽雞皮烤到逼出油脂，略帶了點焦香感，簡單調味就好吃到炸！愈嚼愈有香氣，好涮嘴。
炭燒雞心、醬燒蔥肉捲的醬香氣不死鹹，鹹中帶甜，鹹香味很搭酒，
雞心軟脆又入味，趁熱吃最好吃~
蔥肉捲真的是迷死人了，蔥下得蠻多的，吃起來口感爽脆飽滿，蔥味滿滿好過癮。
黑松露山藥 黑松露獨特香氣及山藥爽滑口感，口感豐富有層次，很值得一試。
這兩杯分別是調酒長灘島、蔓越莓果汁
長灘島顏色挺像果汁，酒感不重，喝起來微酸微甜，適合不愛酒精重的朋友。
禁止酒駕、未成年禁止飲酒
胡麻沙拉 一登場有小驚豔一下！這道也太澎湃了吧！不是一般幾片葉子淋上胡麻醬那種。
蔬菜吃的出來是品質很好很新鮮的，
爽脆鮮甜的生菜加上豐富的時蔬再拌上柴魚片和胡麻醬，鮮爽美味，
吃了一桌的串烤和重口味的料理，來一道胡麻沙拉，感覺味蕾有被激活~
泡菜豬五花的份量適合多人一起分享，這份量不少，
如果一個人來吃，再點一碗白飯搭配應該就超飽了XD，
豬肉非常軟嫩，完全不會有柴口感，整體酸辣開胃。
這天氣就是需要來一道 酒蒸蛤蜊湯
不太會出錯的酒蒸蛤蜊湯是我的最愛，幾乎我每次小酌都會點的一道，湯鮮味美啊。
綜合生魚片 生魚片的色澤看的出來這鮮度滿分吧！
厚度以及大小都算豪氣，一次可以吃到三種，
完全吃的出來不同味道及鮮甜度，愛生魚片這一味的一定要點來試。
除了生魚片之外，握壽司也是令人激賞
一定要給你們從側面看一下這魚片的長度，是不是很夠意思！
魚片長到好像需要兩球飯才載得動它了～哈。
醬燒星鰻利用祕製醬汁反覆塗抹後再燒烤，有著獨特香氣；
炙燒鮭肚肉質軟嫩、口感鮮甜，炙燒後的香氣更誘人，有著入口即化的細緻口感。
焦糖鮭魚 濃郁的焦糖香氣與鮭魚非常搭，鹹甜中再來點哇沙比，味道更是迷人。
比目魚一貫的份量真是讓人滿意！
比目魚本身自帶豐富油脂，炙燒後的香氣更是迷人，
入口即化的比目魚，加入鮭魚卵、魚子醬點綴，實在豪氣又美味！
我們這次點的幾個品項都很推薦，完全無雷，
我們吃過很多間居酒屋，真心覺得這裡的料理手法及味道很不錯。
師傅在餐飲界多年，對於日式料理有著相當的專業水準在。
雖然目前才開幕兩個月，但已經累積了不少忠實顧客喔～
你們也來試試吧((魚魚個人私心非常非常推握壽司。
仨食酒碳燒食堂
地址：新北市板橋區長江路一段143號
電話：02 8258 6679
營業時間：17:30～00:00（週一休息）
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