#2024板橋裕民夜市推薦 #板橋裕民夜市美食 #黑丸手作地瓜球
黑丸推出全新地瓜球品牌【丸 地瓜球】
黑糖、原味、紫薯，超大顆地瓜球，口感香Q太過癮！
黑丸手作地瓜球 板橋店
地址：新北市板橋區裕民街6號
營業時間：17:00-22:00
目錄
黑丸推出全新地瓜球品牌【丸 地瓜球】！
我家女兒超級愛吃地瓜球，所以每到夜市一定要買地瓜球，
黑丸手作地瓜球是黑丸嫩仙草的新品牌，
新品牌也延續了黑丸嫩仙草一貫的創新精神，為我們研發出更多更好吃的甜品，
聽到有比貢丸還大顆的地瓜球，孩子眼睛都亮了，說什麼也一定要來吃吃看。
黑丸手作地瓜球目前有四間分店，都是在很知名的夜市裡，魚魚這天是來到板橋店，
黑丸手作地瓜球板橋店就在板橋裕民夜市裡，
老張從小住板橋，跟我們說板橋裕民夜市是在地人才懂逛，也是板橋隱藏版美食最多的一條街，
所以我們也很愛來這裡挖寶吃美食，而黑丸手作地瓜球就在板橋裕民夜市入口沒多遠處的裕苠藥局前面。
通常一出鍋就會快速的被買光，所以這次我們也是又等了一鍋，看來很多人都愛這一味呢。
板橋店的攤位乾淨明亮，油看起來好清澈，
我有稍微問了一下，原來老闆為了保證品質，這油是天天換新的呢。
黑丸手作地瓜球共有三種口味，黑糖、原味、紫薯，
一鍋從開炸到出鍋大概要８分鐘左右，
老闆說溫度控制很重要，下鍋前也都會測量溫度，達到一定溫度才會下鍋開炸，
下鍋的過程裡手會不停的利用特製鍋具壓地瓜球及翻攪地瓜球......
為的就是炸出一顆顆圓圓胖胖又酥香不吃油的地瓜球。
有大份、小份兩種包裝，大份16顆 $80、小份10顆 $50
除了原本地瓜球的黑糖、原味、紫薯的原味，也可另外選擇調味粉來添加，
愛吃甜的就吃原味、梅子、巧克力，喜歡鹹口味可選擇起司、胡椒、椒麻。
炸好後還會用紅外線保溫燈幫地瓜球保溫，
我們拿到手的地瓜球不只每顆都澎澎好大顆，吃起來都還溫溫熱熱的呢，地瓜球熱熱吃超好吃！
一次可以吃到三種口味的地瓜球簡直太幸福，孩子嘴角都快憋不住笑啦XD
黑丸手作地瓜球很特別，光長相就比別的地瓜球還大顆，
口感跟我們吃過的地瓜球不太一樣，香Q香Q，而且也完全沒有油耗味，
一般地瓜球就一口一顆了，哪還有幾會在那一顆分成幾口咬的.....
但這太大了，連我都無法一口一顆了，超大顆地瓜球吃起來實在過癮！
看到照片看起來貌似地瓜球裡頭有餡，口感酥酥又Q彈，真是讓人愛不釋口，
黑糖口味的口感超級Ｑ，還有濃郁黑糖香，
黑丸手作地瓜球 是結合新鮮地瓜、紫薯、特製黑糖漿來製作，
我們這次也特意不加調味粉，還真的不加調味料就很好吃呢！
黑糖香氣濃郁，其它兩種原味地瓜、紫薯地瓜吃起來也是外酥裡Q，口感超棒，
非常入味口感又扎實的地瓜球，放涼吃口感是沒那麼酥了，但味道也不差呢~
超大顆的地瓜球吃起來就是過癮啊，
每出一鍋都很快速的又見底了，看來喜歡這一味的還真不少呢，
目前黑丸手作地瓜球 有四間分店，魚魚一併分享給你們囉~喜歡吃的就快來試試吧。
分店位址：
• 寧夏總店： 台北市大同區寧夏路（寧夏夜市 攤位號041）
• 樹林：新北市樹林區博愛街 33 號旁（樹林夜市 土地公廟隔壁）
• 桃園：桃園市八德區長興路 46 號（ 興仁夜市 攤位號C33）
• 板橋：新北市板橋區裕民街6號（裕民夜市 裕苠藥局前）
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