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【玻璃翻轉氣炸鍋】BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 

紙包奶油鮭魚、烤雞翅、炸雞翅、日式燉蘿蔔湯、避風塘炒蝦、滑蛋雞肉....料理分享

氣炸鍋不只是氣炸鍋,煎煮炒炸、烤烘蒸滷燉 再來個火鍋也沒問題,

一台抵多台的料理鍋,簡直是神機啊https://zinlife.vip/shiansale2

 

 

 

本篇章節

BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋  外型

BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 介面、功能、清潔

BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋  氣炸鍋模式料理(炸、烤、烘)

BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 料理鍋模式料理(煎、炒、燉湯、火鍋、蒸)

BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋  用後感想

 

 

BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋  外型

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BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋真的太厲害了!

外型配色非常美型啊!2024最火的就是奶茶色,這台有中!

BOSO的全能料理玻璃翻轉氣炸鍋這款奶茶色,有帶出質感,

它是氣炸鍋也是料理鍋,BOSO 讓氣炸鍋不只是氣炸鍋,還結合了料理鍋,整個更萬用。

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全產品有主機一台、玻璃炸鍋、氣炸網、煎炒/湯 兩用鍋

玻璃炸鍋有著4.5公升的大容量,煎炒湯鍋有3公升,以一般家庭來講很夠用了。

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不論從哪個角度看都超好看對不對!!

不只是顏質高,整體設計有質感又貼心,

需要手碰觸的機身、鍋柄、爐頭翻轉開關都是防燙設計

而需要肉眼所視的料理情況部份,氣炸鍋、玻璃上蓋都是採用透明玻璃設計

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一鍵翻轉的設計,只需按下去即可將爐頭翻轉180度,一隻手就能操控,真的太方便了!

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BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 介面、功能、清潔

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無論是氣炸或是料理鍋兩種都是由底部操作面版上來操作,

電源、快速菜單、 + 、—  四個按鍵來操作。

快速菜單裡可選擇內鍵八種烹調模式

除了機器設定的八種模式,也可以再利用+ 、— 來控制時間及溫度。

全能料理玻璃翻轉氣炸鍋居然有著業界最長的 15小時時間設定,

還可以利用微電腦智能溫控,最低 40-220度最高。

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全能料理玻璃翻轉氣炸鍋還設有微動開關的安全裝置,

如果玻璃炸鍋或是上方的湯鍋沒對準,就會出現E5,以免乾燒危險,聰明又安全。 

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一般的氣炸鍋都看不到機身裡頭,別說清潔了,只能手伸進去憑感覺擦,

這台我超愛,氣炸完直接幫它翻身,可以好好的看個清楚擦個乾淨。

 

 

BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 氣炸鍋模式

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直接先來開炸!測試氣炸鍋火力!

炸雞翅、檸檬烤雞翅  這兩道我使用的醃料都一樣,

就是下鍋時的氣炸方式不太一樣,醃一鍋雞翅可以變出兩種吃法,

這也是孩子下課時回到家很愛吃的一道點心。

 

食材:

雞翅、醬油、醬油膏、蠔油、蔥薑蒜末、蜂蜜(或是自己想要的口味,十三香、孜然粉、五香粉...都可以)

把醬料及雞翅抓勻後大概醃個一小時以上即可。 

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檸檬烤雞翅

不要檸檬換成柳橙也可以,就是偶爾換一下口味,

我沒有調整溫度,直接用內鍵的雞肉模式。

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廚房小白如果不知道要多少時間多大火力也沒關係,直接用內鍵設定模式即可,

內鍵雞肉模式是200度30分鐘,

因為透明玻璃的設計可以看到鍋內食材情況,中途覺得料理完成了,想隨時想抽出氣炸鍋也沒問題的。

我都看大概到雞翅上色時就OK了,用這台大概是200度、10分鐘就,烤雞翅就全熟囉。

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同一道醃雞翅,下鍋前多了個步驟沾蛋液、裹上酥炸粉再下鍋,就會呈現炸雞翅的酥脆口感。

下鍋後噴油,不知道要多少火力時間的,可直接按雞肉模式。

中間看到有焦感已上色,就可以取出啦,透明玻璃的設計真的超方便。

或是對機器較熟悉後,設定成自己需要的時間或溫度都可以,

這道大概是180度、15分就會有呈現酥脆口感的炸雞翅囉。

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把水果切片後放進氣炸鍋,溫度調到40度,低溫烘烤果乾也是小case

之前分享過蝴蝶酥、果乾這些小點心,用氣炸鍋都能輕鬆完成。

不想洗鍋的,直接紙包料理囉,之前魚魚也分享過紙包氣炸料理,

有興趣的都到IG的魚魚上菜單元看詳情喔。

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BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 料理鍋模式

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翻轉爐頭後即可變身成料理鍋!這設計真的很強欸!

氣炸鍋本來功能就很多加上料理鍋的設計就更萬用了。

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簡易版避風塘炒蝦

食材:大量蒜末、蝦子、避風塘、油膏、蔥末。

需要爆炒爆香的料理,火力一定要夠。

避風塘炒蝦是港式料理裡我家孩子蠻愛的一道,

簡易版避風塘炒蝦超簡單,首先~蝦一定要肥美大隻,太小隻的吃不過癮XD。

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作法:

炒香蒜末後放入十味觀避風塘,這瓶就是偷吃步啦(沒有在替它打廣告,但這瓶真的萬用XD)

炒香蒜末及避風塘後放入大蝦,炒到蝦子變色後加入蔥末拌炒即可上桌。

這是一道下飯且會吃到吮指的料理喔。

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這台的火力很夠,本想說沒有明火來爆炒,還擔心火力不足,

但還真的是多想了~有著220的溫度,爆炒時都還會噴油呢。

 

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照燒滑蛋雞肉

食材:

雞腿肉切塊、洋蔥、雞蛋一顆、黑胡椒、料酒(照燒醬:醬油、醬油膏、砂糖、味醂、日本酒) 或是直接買現成照燒醬也可以。

 

作法:

這道就是煎、炒、燉,三種做法一鍋到底,

可以當成一道菜也可以跟我家孩子一樣直接滑蛋雞肉蓋飯,

雞肉煎到兩面焦黃後放入洋蔥拌炒到洋蔥軟後倒入調配好的照燒醬,

燉煮到雞肉上色洋蔥軟透後倒入雞蛋液,關火,上桌。

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熱鍋速度算蠻快的,雞肉煎到雙面焦脆,吃起來口感更好唷。

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這冷冷的天更是少不了燉湯和火鍋,

吃日料時很愛來上一碗燉蘿蔔,這在家自己做其實也蠻簡單的

這個料理鍋除了拌炒,用來燉、滷、煮火鍋也很適合。

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用炸網搭配料理鍋來蒸包子也可以唷。

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氣炸鍋已經不是只能是氣炸鍋了,根本是小廚房、小瓦斯爐....

一般的家常炒菜、各式料理幾乎都能用它完成。

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BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋  用後感想

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這台的火力很足,加上翻轉爐頭後即可變身成料理鍋,這設計真的很強欸,

氣炸時也不太需要翻面,除非需要噴油上色的那種我才會噴面,

介面觸碰好操控,八種料理模式對於廚房小白來講更是方便。

像是耶誕節我家必吃的這道紙包奶油菲力鮭魚,也是不用半小時就搞定啊!

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家裡空間不大的、沒有廚房沒有瓦斯的,建議來入手全能料理玻璃翻轉氣炸鍋

全能料理玻璃翻轉氣炸鍋溫度時間也很多段數,非常實用!

本篇分享了不少料理,通通是用這台完成的,

不是什麼大菜硬菜很難的料理,都非常簡單,也是我家平常會吃的家常料理,

因為版面有限,詳細料理過程可以到IG:魚魚上菜單元看呦。

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BOSO 迷你廚房的 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 一機抵九台 輕輕鬆鬆就能出四菜一湯,

平常老張半夜下班後,上層幫他煮個麵、下層幫他氣炸個紙包雞翅當下酒好菜,

輕鬆搞定四菜一湯還不用擦流理台,我找不到理由不推薦它了!

將生活過得有滋有味就靠它https://zinlife.vip/shiansale2

 

 

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BOSO 迷你廚房 | 全能料理玻璃翻轉氣炸鍋

 

 

 

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