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【台北牛排】凱恩斯岩燒牛排-台北大安

400度火山岩石板，愛吃幾分熟牛排就烤幾分熟！麵包湯品飲料無限續！ 

12月來凱恩斯點指定套餐，有機會獲得iPhone 16當聖誕禮物！

凱恩斯岩燒牛排-台北大安

地址：台北市 大安區四維路14巷6-1號

電話：02 2701 8513

營業時間：11:30~15:00；17:00~22:30

粉絲專頁：凱恩斯岩燒牛排-台北大安

線上訂位: 訂位

凱恩斯岩燒牛排-台北大安 外觀環境

1996年由澳洲引進台灣的凱恩斯岩燒牛排，在台也快30年了，相信大家一定不陌生，

在美食餐廳一間接一間的竄起，而凱恩斯岩燒牛排還能屹立不搖快30年，肯定是有它厲害之處！

最近魚魚又來回味凱恩斯岩燒牛排的美味了，

12月到全台的凱恩斯點指定套餐，有機會獲得iPhone 16當聖誕禮物！

這次是來到凱恩斯岩燒牛排的台北大安店，

剛好在捷運大安站及忠孝復興站中間，我們是搭到忠孝復興站，走路過來大概八分鐘。

門口有標示交通停車資訊；除了內用，也有外帶限定自取打八折的活動，

另外，凱恩斯還有壽星優惠活動：＂當月壽星，四人同行，一人免費＂

12月是個很浪漫的月份，大部份的餐廳都很有耶誕氛圍了。

凱恩斯有著自己的庭院，佈置得蠻美蠻好拍的，也準備了很多打卡版讓顧客拍照。

凱恩斯岩燒牛排-台北大安 店內環境

店內位置不算多，是很有情調的設計，

有種浪漫西餐廳的氛圍，適合約會、慶生、姐妹聚會.....

我們是平日中午來用餐，陸續也蠻多組客人上門用餐，

建議來用餐前先利用訂位系統先訂位。

凱恩斯岩燒牛排-台北大安 菜單

餐點的選項蠻多，雙人共享餐、單人套餐、還有坊間不多見的夏多布里昂牛排.....每套的品項都非常豐富，

不吃牛的也有非牛專區可選，羊、豬、雞、海鮮.....品項眾多，

可以參考官網上的菜單更詳細，

這天魚魚來吃的是午間輕食套餐，連午間輕食內容也是精采萬分啊！！

凱恩斯岩燒牛排-台北大安  美味分享

午間輕食的內容每一套都會有主餐、附餐

附餐內容有開胃醋、飲品、沙拉、麵包、配菜、湯品

而麵包、湯品、飲料、開胃醋都是可無限續的。

按照上菜順序來看看我們的午間輕食吃了哪些美食吧.

開胃小品:印度脆球佐蘋果培根醬、番茄冷湯

印度脆球很特別，會在球上開個小洞，

可以把蘋果培根醬、番茄冷湯倒進脆球裡一起吃，

酥脆口感和清爽微酸的佐料搭配吃，爽口又開胃。

香料烤雞凱薩沙拉

沙拉雖不是主角，但不得不說凱恩斯這裡連沙拉都非常精緻，

香料烤雞沒有柴口感，烤雞的肉質還吃的到鮮甜感也是挺厲害的，

沙拉都是挑選過，完全沒有爛葉，清爽脆口又鮮甜，

搭配凱薩醬和香料烤雞，整體味道非常豐富。

墨西哥烤牛肉捲餅

裡頭居然還有烤牛肉，用了一些蔬菜和醬料來搭配烤牛肉，外層是吃起來酥香的墨西哥捲餅，

酸鹹夠味，還有著味道迷人的烤牛肉，份量也不少，這前菜吃下去都快飽了啦

特選果味氣泡飲、奶蓋紅

開胃醋沙瓦可以無限續，酸甜清爽解膩。

飲料有咖啡、茶類、氣泡飲可選，

飲品的表現中規中矩，我們點的奶蓋紅該有的茶香奶香都有出來，

桂花蜜檸檬氣泡飲，搭配肉品來吃也是挺解膩。

湯品:羅宋湯、牛肝蕈奶油濃湯、或升級成雙層螺旋脆皮湯

羅宋湯裡的牛肉用料也是沒在手軟，牛肉香氣和蔬菜的鮮甜都吃的到，濃郁香氣非常涮嘴。

牛肝蕈奶油濃湯有濃奶香和奶油香氣，甜中帶鹹味，香濃好喝，

喜歡脆皮口感的酥皮，可以加價升級，

這裡的酥皮是雙層酥脆，喜歡吃酥脆口感的可以拿起來一口酥皮一口湯吃，奶香濃郁怎麼吃都好吃。

麵包不是一般牛排的小餐包，是歐式麵包，

搭配鹽奶油和羅勒青醬，

餅皮不一樣，有口感，小麥香氣愈嚼愈香啊！

凱恩斯岩燒牛排  

主餐我們選了美國PR等級安格斯牛丹佛、紐西蘭PS等級牛菲力

凱恩斯岩燒主要是採用火山岩石，400度的高溫石板不但蓄熱時間長、放熱穩定又均勻。

會把食材放在400度高溫的石板上，

大概煎到三分熟的程度再把食材取到旁邊，由我們來決定繼續要吃幾分熟的牛肉，

400度高溫石板可以瞬間鎖住肉質精華，還原牛肉的香氣！

美國PＲ等級安格斯牛丹佛建議吃五分熟，

這是店裡人氣很高的一款肉品，採用美國Prime頂級安格斯牛 第５根肋骨部位

雖然局部帶有嫩筋，但肉質軟嫩，口感軟嫩、多汁卻又不失牛肉該有的嚼勁！

紐西蘭ＰＳ等級牛菲力是牛排界的「勞斯萊斯」啊！

菲力取自牛的腰內肉， 每頭牛只有1%的肉是菲力牛肉，也是牛肉最嫩的部位～

在石板上煎烤時那牛油香氣真的太逼人！

牛肉及牛油的風味鮮明，烤到有焦香氣但裡頭還是鮮嫩粉紅色最好吃，

入口軟嫩爆汁牛汁滿溢又不肥溢，完美！

如果想海陸都吃，也可以加點海鮮，

點個海鮮拼盤Ａ、Ｂ就可以吃到全部品項了。

北洋大干貝、船捕鮮小卷、海礁鮮鮑魚、阿根廷海紅蝦

這些海鮮完全是吃的到高品質的鮮度和口感，吃的出來有嚴選品質，

海紅蝦肥美又Q彈，接近脆彈的口感，太鮮美了，

烤小卷那香氣及焦感，根本是吃了一口就欲罷不能，

整體的海鮮入口那鮮彈及海味都無可挑剔啊！

不知道熟度的別擔心，店員會幫我們放在石板上烤，還會跟建議我們適吃的熟度。

凱恩斯的店員都是有著極高水準，服務品質超級好，

中間會來幫我們續加開胃醋沙瓦、詢問是否需換石板....大大貼心啊！

雖然牛排是主打，但連沙拉、湯品、甜點都不馬虎啊，

細緻口感入口即化，用這甜點來做結尾，簡直完美！

午間輕食整套吃下來，一套不用上千元，吃的到上等品質且套餐份量已經非常非常足夠了，

而湯品、麵包、飲料和開胃醋(沙瓦)居然都可無限續，

如果有壽星，也會再提供生日蛋糕和飲品，也會幫我們拍照，

凱恩斯的壽星優惠活動：＂當月壽星，四人同行，一人免費＂ 

整體而言凱恩斯岩燒牛排的食品品質和服務比起星級餐廳的服務完全不遜色～

知道凱恩斯岩燒牛排為什麼能在台屹立不搖快30年了吧！

好康報報:

12月來凱恩斯點指定套餐，有機會獲得iPhone 16當聖誕禮物！

以下活動資訊給您參考
🎅 \*\*凱恩斯岩燒歡慶聖誕🎄免費iPhone16 活動來了！\*\* 🎉
這個十二月，只要來店點用指定套餐，即有機會獲得iPhone16 ！🎁

\*\*活動時間：\*\*
🗓️ 開始日期：2024/12/01(日)
🗓️ 結束日期：2024/12/31(二)

\*\*參加方式：\*\*
※活動期間至凱恩斯岩燒牛排全台分店點『三國和牛海陸雙人套餐』一份(售價$3280)，
即可獲得『iPhone16』(市價$29,900元)抽獎券一張（一份雙人套餐贈送一張抽獎券，以此類推…）
※『三國和牛海陸雙人套餐』為十二月限定，售完為止，敬請見諒！
※每家凱恩斯岩燒牛排分店各送一支『iPhone16 』，全台吃滿，中獎機率更高喔!!
**※開獎日期為2025/01/10(五)，於凱恩斯總公司抽出四位幸運得主，同步錄影佐證**